jueves, 25 de agosto de 2011

Helado de lemon curd


Hace unos días hice lemon curd,y aproveche para hacer un helado,queda muy rico y fresquito.
Ingredientes:
200gr de nata para montar
200gr de lemon curd, receta aqui
50 gr azúcar invertido
Montar la nata.añadir el azúcar invertido, después el lemon curd ,mezclar bien,dejar enfriar bien,echar en la heladera y dejarlo 30min.Servir en copa con sirope de chocolate

9 comentarios:

  1. Te quedó fenomenal. El aspecto que tiene es de una textura superior. Muy, muy apetecible.

    Un saludo.

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  2. Que helado más original y fresco, me gusta mucho.

    Besos

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  3. Un helado que tiene que estar muy rico.

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  4. Hola, Encarnita, acabo de encontrarme con tu blog y comienzo a seguirte...así que haber que haces...jajaja...
    Un beso desde
    www.cachindeesperanza.blogspot.com

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  5. Hola Encarnita !!!

    Ya se terminó lo weno y de nuevo por aqui trasteando y viendo las cositas ricas que habéis preparado en mi ausencia.

    Este helado está que se sale, tendré que volver a hacer el lemond curd porque promete jeje....

    Mil besinos.

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  6. Encarnita, debe ser un helado delicioso, parece un sabor muy refrescante. Me quedo en tu cocina encantada.

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  7. Me encanta la crema de limon Seguro que estaba buenisimo ese helado
    Besos

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  8. Encarnita en mi tierra hace un caloooooooooooor y termino de comer y no he tomado postre..........pues veras que he llegado en el momento mejor.

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  9. pues tiene una pinta deliciosa... qué rico heladito, seguro que estaba riquísimo..
    besitos,
    Ani.

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