miércoles, 14 de septiembre de 2011

Galletas de mantequilla con pistola

Para hacer estas galletas utilicé la mantequilla que me enviaron desde http://mantequeradetineo.com/una parte la utilice para las galletas y el resto se la comieron mis hijas untada en pan,tiene el sabor que yo recuerdo de cuando era pequeña,desde aquí les doy las gracias .
Ingredientes:
170gr mantequilla sin sal a temperatura ambiente
120gr azúcar
una cucharada de leche
una cucharada de esencia de limón
1/2 cucharadita levadura química
un huevo
260gr de harina
Batir la mantequilla con el azúcar hasta que blanquee,añadir la cucharada de leche y la esencia de limón,seguir batiendo,cuando este homogénea añadir el huevo y batir,añadir la harina tamizada con la levadura,echar poco a poco mezclar y listo para utilizar.
Rellenar la pistola y disparar sobre la placa del horno (yo puse papel de hornear) sin engrasar,acercar la pistola al papel dar un disparo esperar un par de segundos sujetar el papel y levantar la pistola, así hasta terminar la masa.
Cocer a 170º unos 12 min
Esta receta es del blog Mama in design


11 comentarios:

  1. Hola tocaya.
    Que ricas te han quedado esas pastas. Claro que tienes esa estupenda pistola que luego salen con una forma perfecta.
    ¿donde la has conseguido?.
    BESOS.

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  2. Que chulisimas te quedaron, te puedes creer que me regalo esta pistola mi marido hace unos 3 meses y todavía no la he estrenado. No tengo perdón.
    Besiños

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  3. Que ricas se ven estas galletas, san ganas de comerlas y no parar, buenisimas para un buen café, saludos

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  4. Las prepare y menudo trabajo me dieron!!!!!
    Besos

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  5. Las galletas te han quedado preciosas y de sabor con esa mantequilla tan especial me imagino que divinas.
    Un besito

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  6. Que ricas con ese saborcito a mantequilla. Una decoración estupenda. Besiños

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  7. Hola Encarnita; estas galletas se ven maravillosas. Yo adoro las de mantequilla, asi que me quedo con tu receta.
    Un abrazo

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  8. Unas galletas bien ricas, yo las hice una vez, y a mi hija le encantaron.
    Besos. Lola

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  9. Bueno, bueno, esa pistola dispara bien y salen galletas, qué bueno.
    Un beso.

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  10. Hace tiempo tengo ganas de hacerlas! A ver si me animo de una vez.. te han quedado de lujo!

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  11. Mmm, me encantan estas galletas, yo las hice hace bien poquito y el resultado fue increible, el sabor inmejorable!!

    Y te han quedado de 10!!

    BEsotessss

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