lunes, 12 de diciembre de 2011

Mousse de turrón de chocolate

Esta mousse de turrón de chocolate,es una adaptación de la mousse de chocolate y nubes,pero yo la hice con turrón de chocolate.
Es muy fácil y rápida y esta muy rica.
Ingredientes:
150gr de nubes.
50gr de mantequilla.
250gr de turrón de chocolate.
60gr de agua hervida.
300gr de nata montada.
Poner en un recipiente,las nubes,la mantequilla,el turrón,y el agua,calentar al baño Maria ,hasta que se derrita todo,removiendo de vez en cuando con varillas ,cuesta un poco integrarlo pero batiendo bien se consigue.Una vez este cremoso retirar del fuego y dejar templar.
Montar la nata,incorporar a la mezcla con cuidado,mezclando bien.Poner en unos vasitos y dejar enfriar en el frigorifico.
Como se ve en la foto queda muy cremosa y suave.

Con esta receta quiero participar en el concurso de recetas de navidad del blog Mis recetas de cocina tiene unos premios ideales para estas fiestas.

28 comentarios:

  1. Ñan,ñan, me lo comería ahora mismo. Tiene que estar buenísimo. Besinos

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  2. Maaaaaaaaadre mía, que ricura tan atómica, vaya textura tan buena le ha quedado a ese mousse, te felicito.

    un besazo

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  3. Guauuu, se ve delicioso!!! Estoy de sorteo en mi blog, por si quieres apuntarte.
    Sitos

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  4. mmmmmmmm me como el tarro entero jajaja. Besos

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  5. Pues también quiero probarlo, que la mousse de nubes me encantó

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  6. que buena receta!!! me encanta!! yo soy una seguidora de las mousse, sean de tipo que sean,dulces o saladas.Tomo nota de la receta porque la tengo que probar.
    Muchísima suerte en el sorteo, cuando finalice el plazo de inscripción publicaré un lista do con los participantes, los números con los que participais cada uno y la fecha del sorteo de la ONCE
    Mucha suerte y gracias por participar

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  7. muy buena tu adaptacion,debe estar de escandalo!
    saludos.
    http://conaromaacaserito.blogspot.com/

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  8. las mousses son un postre o una merienda estupenda!!! Vaya cremosina que te quedó, seguro que muy rica. Ya se acercan las Navidades y me gustaría que estos dias todo te saliera bien, que las vivas en armonía y que el año que va a entrar venga cargado, para ti y los tuyos, de proyectos e ilusión. Besinos Encarnita.

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  9. Tiene que estar riquísimo.. sólo de pensarlo se me hace la boca agua..

    Besines!!

    Chocolateando

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  10. que rica tiene que estar esta mousse...me muero por un tarrito... :-)
    besitos,
    Ani.

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  11. Pues tengo pendiente la mousse de nubes y ahora esta pq se ve muy rica se me acumula el trabajo jeje
    besos
    http://mipasioncocinar.blogspot.com/

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  12. Qué maravilla, te quedó de lo más cremosito y apetecible, me encanta!!!

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  13. Qué cremosina y la presentación es de lujo Encarnita !!!

    Suerte en el concurso.

    Besinos.

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  14. Te ha quedado con una textura perfecta....me encanta! un besicoo

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  15. Mmmm me llevo una para cenar..un besico

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  16. Tiene que estar para chuparse los dedos,se ve con una cremosidad deliciosa.Un besito
    cosicasdulces.blogspot.com

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  17. Que maravilla. Te ha quedado estupenda. Ya tenía yo ganas de hacer mousse de turrón y más que me has metido. Besiños.

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  18. Encarnita, me he quedado embobada mirando las fotos, te ha quedado estupenda esta mousse y lo de incorporar nubes me parece super original, me encanta la receta y fijo que la hago en breve.
    Una pasada de verdad, que pinta la cucharada.
    Besos

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  19. Que presentación tan linda la de tu mousse. Además tiene que estar muy rica con ese turrón de chocolate.
    Suerte en el concurso.
    Un abrazo

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  20. Holaaaa Encarnita guapa,!ya era hora de que te visitara,gracias por tu apoyo en estos momentos,
    ahora ya estoy en mi casa y poco a poco se va normalizando la cosa,pero yo estoy pendiente de mis cosas(me tiene que operar de la mano izquierda,y la derecha la tengo con una prótesis
    para que se me cierre una luxación que tengo)
    asi que tengo que tener paciencia.
    Yo era cocinera y trabajaba muchísimo y ahora no hago casi nada y me llevan los demonios.
    Siento lo de tu esposo,pues se te ve joven y muy trabajadora,no sé si tienes hijos,estoy segura que te apoyarás en ellos.
    Te deseo que pases unas fiestas tranquilas en compañia de los tuyos.Muchos besos amiga.

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  21. no se si ya te comenté...pero como no me canso de ver esta delicia..pos te lo repito la mousse de nubes me encantó así que esta seguro que tambien
    bexinos

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  22. Encarnita ..que rico este mousse ..se ve fantastico ...hace tiempo que no hago pero tengo que retomar los dulces ..ahora en NAVIDAD ver que decido hacer ....yo te invito a un crujiente de pochas bsssMARIMI

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  23. Menuda mousse, se ve tan delicada y muy bonita presentada, un lujo.
    Besos.

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  24. Me encanta como te ha quedado en estos tarritos , tiene un aspecto cremoso increible!! un besuco!....ya he visto tus galletas navideñas :) voy a seguir cotilleando "el paraiso", un besuco!!

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  25. Encarnita tu no paras!!!!!Que rica esa mousse
    Besos

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  26. Mousse de turrón!!! que riquísima!! y la decoración ha quedado riquísima!. Oye, ¿has subido esos polvorones de avellana que me comentabas?? !quiero la receta!! besos!!

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  27. bueno, se entiende que me he equivocado y quería decir que la decoración te ha quedado monísima!!! besos

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