Páginas

Buscar en este blog

viernes, 11 de mayo de 2012

Mousse de queso

Hoy de postre nos tomamos estas copas de mousse de queso .
Ingredientes:
100 gr de queso de untar.
100 gr de nata para montar.35%.
un huevo.
4 cucharadas soperas de azúcar.
4 fartons polo..
100 ml de café capuchino.
Preparamos el capuchino,calentando 100 ml de agua y le añadimos una cucharada sopera de capuchino en polvo y una cucharada de azúcar mezclamos y dejamos enfriar.
Empezamos montando la nata y reservamos en la nevera.
Mezclamos el queso con el azúcar y  la yema de huevo,batir hasta que este cremoso.
Montar la clara a punto de nieve y añadimos a la mezcla de queso ,con movimientos suaves,a continuación añadimos la nata montada y mezclamos suavemente para que no se baje,
Montaje:
Cortamos el farton en 4 trozos.
En una copa ponemos dos trozos de fartons mojados en el capuchino,encima ponemos un poco de la mousse de queso,volvemos a poner otros dos trozos del farton mojados y encima mousse hasta llenar la copa,Metemos en la nevera para que estén bien fríos,servimos espolvoreados de canela.
Desde aquí quiero dar las gracias a la empresa Polo por haberme enviado este producto,los fartons son deliciosos .tiernos y esponjosos y con un glaseado dulce ,yo los he utilizado para este postre ,pero tambien están muy ricos mojados en chocolate.




30 comentarios:

  1. Encarnita, este mousse es sencillamente DELICIOSO

    ResponderEliminar
  2. Hummmmm... impossible de résister sa l'air fabuleux!

    Bisous

    ResponderEliminar
  3. Con lo golosa que soy... qué bueno...
    Un beso.

    ResponderEliminar
  4. Qué delicia, con lo que a mi me gusta el queso...Besos

    ResponderEliminar
  5. Con lo que me gusta el queso esto tengo que probarlo guapa.

    besos

    ResponderEliminar
  6. Un postre riquísimo, Encarnita y muy bien presentado en esas copitas
    Besitos

    ResponderEliminar
  7. Y mi Encarnitaaaa ??? ole ella y sus postres y to lo que hace,,,ya has venido de Ribadeo??? habras comido un monton de cosas riquiñassss, que rico todo , como en asturias, mañana sin falta hare este postre.

    Un abrazo guapa

    ResponderEliminar
  8. Que delicia de postre, tiene una pinta en esas copas espectacular, me ha encantado. Un besico
    cosicasdulces.blogspot.com

    ResponderEliminar
  9. Encarnita, jjj farton, mira que voy allí a comprar y no me he fijado aún..... vaya postrecito rico... para una que ha estado mala todo el día y solo he comido ahora un plátano.....

    Que tal por ahi??? aqui esta lloviendo unpoco ahora, normal finde... agua.....a ver si me doy ya la vuelta por el resto y me pongo a deshacer la maleta de tito que llegó hoy de viaje con el cole......

    Mil besos y nos vemos wapa!!

    ResponderEliminar
  10. Hola Encarna, esta mouse tengo que probarla yo, me parece un postre estupendo y riquisimo, hoy no he tomado nada dulce y la verdad es que lo echo en falata, besos

    ResponderEliminar
  11. Qué bonita copa has presentado y riquísima la mezcla d equeso, café, canela...muy apetecible.
    Un beso.

    ResponderEliminar
  12. Vaya postre que nos has traído hoy, a mi seguro que me chifla y por eso me voy a guardar la receta para hacerla en breve.
    Un besote

    ResponderEliminar
  13. Delicioso¡¡¡¡¡feliz fin de semana.Un beso

    ResponderEliminar
  14. Que rico, por lo que veo es casi casi un tiramisú en versión mousse, delicioso.

    Bicos

    ResponderEliminar
  15. Maravilloso, se me hace la boca agua, y además, los fartons me encantan. Por cierto, bonita bandeja. Besitos.

    ResponderEliminar
  16. Un postre bien rico, a mi me encanta el queso seguro que me gusta, un fuerte abrazo, Teresa

    ResponderEliminar
  17. No tienes que decirnos que está rico, es que
    se ve que está delicioso!!
    Un beso

    ResponderEliminar
  18. Que pinta¡¡¡¡¡¡¡¡¡ me comía una bien fresquita con el calor que hace hoy besos

    ResponderEliminar
  19. Buenisimas, menudo postre para el fin de semana!!

    ResponderEliminar
  20. Que delicia de mousse!! :)
    Me encantan estos postres! te ha quedado fantástico!
    Un beso!

    ResponderEliminar
  21. Hola, vi tu comentario y te vine a visitar...así que vete sacando un poco del mousse...que vengo a merendar, jaja.
    Un abrazo

    ResponderEliminar
  22. un postre sencillito y bien bueno!
    saludos.

    ResponderEliminar
  23. Quiero entregarte un premio es el Indalo de Oro por tus 300 seguidores y me alegro de ser una de ellas, después tu se lo puedes entregar a quien tú quieras eso si que cumpla los requisitos. Aquí te dejo el enlace para que lo recojas.

    http://cocina-trini.blogspot.com/2010/11/premio_26.html

    ResponderEliminar
  24. Me tomaria ahora una copita madre que buena!!! me encantan los postres de copa o vaso..besitos

    ResponderEliminar
  25. Súper fáciles y tienen que estar de lo más ricas! Muuuá

    ResponderEliminar
  26. Que pintaza madre mía, y muy facilitos, me llev la receta!!!besitos linda!!

    ResponderEliminar
  27. Los ingredientes que lleva me asegura que me gustan, el toque del capuchino es una delicia.

    un besazo, guapa y feliz día

    ResponderEliminar
  28. Encarnita que delicia de postre
    yo no me quedo con las ganas de probarlo
    me la copio
    un besito

    Te Espero en mi Cocina

    ResponderEliminar
  29. Encarnita un postre fantastico, en estas fechas...........el ideal, cuando lo vea mi hija me va decir que lo haga............me voy al super a comprar los ingredientes, besitos

    ResponderEliminar
  30. Pero que completo, con capuchino y fartons, ummmmmmmmmmmmmmmm!!!! Sitos

    ResponderEliminar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...