martes, 12 de junio de 2012

Claufoutis de chocolate y cerezas

Como estamos en tiempo de cerezas vamos a aprovechar para hacer este postre con ellas.
Ingredientes para 3 raciones.
175 gr de cerezas deshuesadas.
2 huevos.
30 gr de azúcar.
15 gr de harina.
15 gr de cacao en polvo Valor.
75 ml de leche.
100 ml de nata liquida.
25 gr de mantequilla derretida.
Azúcar glas y cerezas para adornar.
Primero quitamos el hueso a las cerezas,yo me acabo de comprar el aparato en casa.
Precalentar el horno a 170º.
Batir los huevos con el azúcar hasta que doblen el volumen,añadir la harina y cacao tamizados,la leche ,la nata,y mezclar bien,por ultimo añadir la mantequilla derretida y a temperatura ambiente,mezclar.
Preparar los moldes untándolos con mantequilla ,repartir la mitad de las cerezas,echar la mezcla anterior y por ultimo poner el resto de las cerezas.
Meter en el horno y cocer uno 20 min.Sacar y dejar enfriar .
Decorar con azúcar glas y cerezas.

Esta receta la vi en el blog La repostería de Miguel aunque yo le hice algunas modificaciones.
Quiero aprovechar esta entrada para ensañaros el premio que gané ,unas galletas decoradas de Las galletucas de Elena ,son preciosas y ademas muy ricas.


31 comentarios:

  1. Pelo aspecto ficou sem duvida uma delicia!

    Bjs

    ResponderEliminar
  2. El postre delicioso y enhorabuena por le galletucas que ganaste. Besinos

    ResponderEliminar
  3. Que rico clafoutis, me gusta..... vaya cerezas mas buenas...... me alegro que ya tengas tus galletas........ que bien!!!

    ResponderEliminar
  4. muy bueno el clafoutis ! y felicidades por las galletas son preciosas, besitos

    ResponderEliminar
  5. Me encantan así en cacharritos individuales.
    Las galletitas son preciosas
    Besitos

    ResponderEliminar
  6. Qué coincidencia!!! Esta tarde acabo de preparar un clafoutis de cerezas pero sin chocolate, jejejeje. Aún no lo hemos probado, seguro que esta noche cae un trozo.
    Espero que esté rico porque el tuyo tiene una pinta tremenda!!!
    Enhorabuena por esas galletitas y por esos bonitos cortadores que he visto en la foto, toda una monada...

    Un beso!!

    ResponderEliminar
  7. ¡Enhorabuena por el premio! y tu receta con nombre raro tiene una pinta que te mueres, menudo peligro. Besitos

    ResponderEliminar
  8. Me parece una idea estupenda con lo que me gustan las cerezas.

    besos

    ResponderEliminar
  9. Enhorabuena por el premio!
    Y el clafoutis, muy apetecible y sin duda delicioso!!
    Un abrazo,
    Aurélie

    ResponderEliminar
  10. Enhorabuena por tu regalito
    este postre es para quitarse el sombrero
    que pinta mas rica
    un besito

    ResponderEliminar
  11. Enhorabuena por las galletas. Son preciosas. A mí me da una pena comerlas! El postre es perfecto: chocolate y cerezas. Me encanta. Besos.

    ResponderEliminar
  12. Encarnnita.........sencillamente delicioso

    ResponderEliminar
  13. Una pinta deliciosa, te ha quedado muy pero que muy bueno....muchas gracias por tu mención y me alegro te gustara.
    Besos
    Miguel
    lareposteriademiguel.blogspot.com

    ResponderEliminar
  14. Con chocolate no la ha probado , la original me encanta; la presentación en los tarritos es genial.
    Un beso.

    ResponderEliminar
  15. En el blog de Miguel se encuentran unos postres deliciosos¡¡¡¡¡¡ Te quedó genial.

    ResponderEliminar
  16. Pues que te voy a decir...DELICIOSO!! me encantan las cerezas, el año pasado plante uno en casa y no prendio..me dio una rabia tengo que volver a probar.
    laura

    ResponderEliminar
  17. Wooow, me ha encantado. Vaya pinta más rica que tienen. Bss

    ResponderEliminar
  18. q postre mas ricoooo !!! me encanta, besos

    ResponderEliminar
  19. Hola Encarnita.

    Qué delicia de postre! Chocolate y cerezas, eso combina fenomenal, y la textura que has conseguido es increíble. Te quedó fabuloso.

    Un saludo.

    ResponderEliminar
  20. Pues ya tiene que estar este postre bien rico!. Lo que tambien me ha llamado es ese helado de piruletas ¡que original!

    ResponderEliminar
  21. Qué bonitas galletas, enhorabuena y los clafoutis de chocolate,increibles, me encanta la combinación y las cerezas están estupendas ya!!!

    ResponderEliminar
  22. Las galletas muy bonitas y el claufoutis se ve delcioso que tentador solo con verlo ya me apetece besos

    ResponderEliminar
  23. Me encanta el chocolate y las cerezas debe estar riquísimooo como es temporada de cerezas el domingo no pasa sin que este delicioso postre este en mi mesa.. Enhorabuena por el premio. Besitos.

    ResponderEliminar
  24. Es la primera vez que veo un clafoutis de chocolate, ¡y me ha encantado!, vamos, que te ha quedado espléndido y con una pinta deliciosa. Tengo que probarlo. Y felicidades por el premio, son unas galletas fantásticas.

    Besos

    ResponderEliminar
  25. Gracias por la publicación! me ha hecho muchas ilusión verlas enteras y saber que han llegado bien :)...habra que probar ese postre de cerezas ahora que empieza la temporada porque la combinacion con el chocolate debe estar espectacular, un besuco gordo!!

    ResponderEliminar
  26. Pero, qué buenísima pinta, pura tentación hundir ahí la cuchara! Te han quedado fantásticos!
    Felicidades por esas galletas, preciosas y seguro que riquísimas.
    Besos.

    ResponderEliminar
  27. Me encanta este postre, pero de chocolate ha de ser la bomba!!! Bss

    ResponderEliminar
  28. Encarnita......Te ha quedado de lujo.....aparte de muy rico precioso.

    Que tengas buen fin de semana.

    ResponderEliminar
  29. De chocolate no lo comí nunca. pero tiene que estar muy rico. esa cucharadina que pones es para tentar, eh? Te quedó estupendo y en esas cazuelinas tan guapas, precioso. Esto es para copiar Encarnita. Muy guapas las galletas. Felicidades por el premio.

    ResponderEliminar
  30. Una combinación que me parece una delicia, chocolate y cerezas!
    Besazos.

    ResponderEliminar

linkwithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...