miércoles, 3 de octubre de 2012

GALLETAS DE MANTEQUILLA FACILES

El fin de semana estuve cuidando a mis nietos y para que estuvieran entretenidos hicimos galletas,les gusta mucho ayudarme en la cocina.Hicimos estas galletas de mantequilla que son perfectas para hacerlas con niños ,no se necesitan cortadores y en poco tiempo están listas para comer.
Precalentar el horno a 180º.
250 gr de mantequilla a temperatura ambiente.
375 gr de harina.
125 gr de azúcar.
En un bol amplio ponemos los 3 ingredientes y los mezclamos hasta conseguir una masa suave.Al principio nos parecerá que no une pero con el calor de las manos la mantequilla se va ablandando y en unos minutos tendremos la masa lista,no hace falta dejarla reposar.
Cogemos pequeñas cantidades de la masa y damos forma de bola y las ponemos en la bandeja del horno que tendremos con papel de hornear.
Aquí están Tomas y Carolina,haciendo sus bolas.
A continuación aplastamos con un tenedor para dar forma a las galletas.

A algunas les pusimos azúcar encima y a otras una pepita de chocolate.
Metemos al horno y dejamos cocer 10-12 min no hay que dejarlas dorarse mucho,dejamos templar en la bandeja del horno ya que salen muy blandas ,una vez frías endurecen un poco.
Quedan muy ricas y los niños se lo pasan muy bien haciéndolas y luego comiéndolas para la merienda.

44 comentarios:

  1. Que bonitas quedaron!!! y esas caritas de pillos me han cautivado, y mira que partido le sacaron quedarse con la abuela!! unas galletas que jamas se le olvidaran...Besos

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  2. ¡Que buena idea para trabajar con los peques! Quedaron geniales! Saludos.

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  3. Estass son mis favoritas, por lo fáciles que son y lo ricas que quedan.
    Además, como se ve con tus nietos, son ideales para hacer con niños
    Besitos

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  4. Encarnita, mira qué sencillas y qué ricas, me encantan!
    Un beso,
    Aurélie

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  5. QUE LINDOS AJUDANTES E SAIRAM UMAS BOLACHAS BEM LINDAS E PERFEITAS.
    ESTÃO DE PARABÉNS.
    BJS

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  6. Las galletas divinisimaaas y los ayudantes de lujo.
    Bicos mil wapa.

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  7. Se ven deliciosas estas galletitas, y como bien dices faciles de hacer, tus nietos son preciosos, tienes unos magnificos ayudantes. Besicos

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  8. Sabes que te digo? QUE QUIERO UNA ABUELA COMO TÚ. Jamás tuve a nadie con quien compartir esos momentos, así que ahora disfruto al máximo con mi hijo cuando me ayuda en la cocina. Las galletas fantásticas. Un besito.

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  9. pero que receta más bonita!! las fotos con los peques ayudando en la cocina son preciosas!! así da gusto comer estas galletas porque con cocineros como estos...:)

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  10. Que pinta más buena tienen eses galletines, pero no me extraña con esos ayudantes que tienes..... como para no salir bien. Besinos

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  11. Que buenas Encarnita, pero lo mejor de todos ese par de ayudantes que son geniales!!!

    te paso un mail por lo de la tela, vale???

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  12. Superbes ces biscuits, très belle réalisation, bravo

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  13. que facilitas!! como se lo pasan eh! me encanta...
    saluditos.

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  14. muy ricas las galletas y hay q probar hacerlas ,lo mejor de todo los ayudantes seguro q se lo pasaron genial bssss

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  15. Se ve que los crios se lo pasaron de cine!! seguro que despues no te ayudaron a recoger la cocina!!
    laura

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  16. Vaya manera de disfrutar, primero haciéndolas y luego comiéndolas. Esa niña me a encantado con esa camiseta!!!!! Seguro que estaban riquísimas.
    Besinos

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  17. Que par de pinches te has buscado!así se ven tan estupends esas galletas.

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  18. MENUDOS AYUDANTES ¡¡¡ SE LO PASARIAN EN GRANDE, Y CUANDO SE COMIERON LAS GALLETAS MAS, HASTA YO ME COMIA AHORA UNAS CUANTAS, BESOS

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  19. Qué ricas que tienen que estar estás galletas! Y si encima tienes unos pinches tan buenos, ya ni te cuento.

    Me ha encantado tu blog, me quedo por aquí de seguidora.

    Un beso.

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  20. menudos pinches¡¡ hay que ver que bien se lo pasan los niños con las galletas,tienen que estar muy ricas

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  21. Que ricas y que buena idea para tener entretenidos a los enanos, me lo apunto para alguna tarde de invierno que no sepa que hacer con mi hijo. Un beso

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  22. ¡Qué lindo ver a los niños entretenidos en la cocina!
    Luego se comerán las galletas con mucha más gana, si cabe.
    Por cierto, se ven estupendas al lado de esa tacina de café.
    Un beso.

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  23. ala, qué majicos!!! A mi hija también le encanta cocinar conmigo, así que el fin de semana suelo buscar una receta en la que me pueda ayudar ;)

    Salu2. Paula

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  24. Que riquisimas y facilitas estas galletas, son preciosos tus niños.Besos cielo y si voy no dejo ni una jjjj

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  25. Todo lo que tienen de sencillas lo tienen de deliciosas!!!! y con esos dos ayudantes tan guapos salieron divinas.
    Besitos

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  26. Encarnita ..las galletas estupendas ..pero me quedo con la locura de la tarta de higos..son mi debilidad ..bicos

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  27. que buena idea para entretener a los nietos..se lo psaron bie y merendaron mejor! osquedaron delujo..un bescoo

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  28. ENCARNITA QUE RICAS ME ENCANTAS LAS GALLETAS LAS DE MANTEQUILLA SON LAS RICAS UHMMMM TE LLEVO DOS PARA EL CAFE
    !!!! UN BESITO !!!!

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  29. Los niños no se separan de las galletitas, señal que estan deliciosas!! Besitos :)

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  30. Las galletas muy ricas, pero lo que mas me gusta....Los cocineros.

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  31. Ricas ricas...seguro.
    Hace unos días hice yo unas con esos tres ingredientes y las pasé por azúcar al salir del horno y por aquí las llamamos Suspiros....ricos ricos.
    Un abrazo

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  32. Que ricas! me alegro de que pasarais un buen momento juntos haciendo las galletas de mantequilla. Un besin

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  33. Qué ricas y bonitas quedan con el detalle del tenedor!!
    Ahora, lo que más me ha gustado son tus nietos.... guapísimos los dos!!
    Un beso.

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  34. Que ricas las galletas y los niños, me encanta cuando meten sus manitas en la masa.
    Estoy de sorteo, apuntate si te apetece.
    http://anyolcocina.blogspot.com.es/2012/10/sorteoooo-por-los-1000-seguidores-en.html

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  35. No hay más que ver a los niños lo bien que se lo han pasado, menuda cara de felicidad tienen los dos, seguro que les encanto la merienda, tengo que probar hacer galletas y esta receta tuya me viene genial bst

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  36. Oooohhh, que ricura de niños.
    Y como se lo pasan en la cocina.
    Las galletitas ideales para ellos.

    Un saludo.

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  37. Hola Encarnita, te estoy visitando por primera vez y te digo desde ya que me quedo por aquí porque tienes un blog y unas recetas deliciosas!. En cuanto a las galletas y a los niños la verdad es que es una maravilla ver como disfrutan, son una cieladita!. Gracias y besos Ana

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  38. Qué ricas y qué bonitas se ven estas galletas.
    A mí también me encanta meterme en la cocina con mis sobrinos, no sé quién disfruta más si ellos o yo ;)
    Bsos

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  39. Menudas galletas ricas y bonitas que te han quedado y tus nietos guapísimos y la mar de entretenidos.

    besos

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  40. De las cosas que ningún niño dice que no, hacer galletas. No conozco a ninguno que se niegue, les suele encantar!!! Tienes unos nietos requeteguapos Encarnita!!! Y las pastas, buenísimas, ya veo lo estupendas que os quedaron!!!

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  41. Fáciles y seguro que muy ricas! Vaya ayudantes guapos que tienes, Encarnita! Besitos.

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  42. Acabamos de hacer estas galletas y quedaro deliciosas, pero hay que sacarlas a tiempo
    ( aun blancas, solo la orilla de abajo doradas ) pues quedan mas sabrosas y sueves, cuando se ponen doradas salen mas duras y con menos sabor.

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  43. Acabamos de hacer estas galletas y quedaro deliciosas, pero hay que sacarlas a tiempo
    ( aun blancas, solo la orilla de abajo doradas ) pues quedan mas sabrosas y sueves, cuando se ponen doradas salen mas duras y con menos sabor.

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