martes, 4 de marzo de 2014

TARTA DE QUESO Y FRUTA CON BASE DE CEREALES

Aprovechando que tenia las naranjas acarameladas del reto Tia Alia ,preparé esta tarta de queso para usar la fruta en su decoración,es una tarta muy suave.

Ingredientes:
Base.
150 gr de cereales de chocolate.
50 gr de avellanas molidas.
80 gr de mantequilla.
Un chorro de leche.
Relleno:
200 gr de nata para montar.
Un yogur griego.
250 gr de queso para untar.
2 cucharadas soperas azúcar.
5 laminas de gelatina.
mermelada de naranja.
Preparamos la base ,triturando los cereales,mezclamos con las avellanas,la mantequilla derretida y un chorro de leche,mezclamos bien y ponemos en un molde de 23cm apretando bien para que quede compacta.
Ponemos las laminas de gelatina a remojo en agua fria unos minutos.
Calentamos un poco de nata y disolver las hojas de gelatina.
Sobre la base de cereales ponemos tres cucharadas de mermelada de naranja y cubrir toda la base con una capa fina.
Mezclar el resto de la nata con el yogur,el queso y el azúcar,batir bien y añadir la mezcla de gelatina,mezclar todo bien y poner encima de la base de cereales,dejar cuajar toda la noche.
Al día siguiente poner por encima del queso una capa fina  de mermelada de naranja y adornar con fruta fresca y las naranjas acarameladas.


Es una tarta muy suave y nada empalagosa.

15 comentarios:

  1. Ohhh, la tarta prometida, ha merecido la pena la espera, que resultado más rico.

    Besos

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  2. Adoro chessecake e este ficou lindo e imagino que uma delicia
    Adorei
    bj

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  3. Qué preciosa te ha quedado con el colorido que le dan las frutas.
    La base me gusta mucho, alguna vez también he empleado los cereales, cuando he tenido un paquete abierto que luego nadie comía, una manera de aprovecharlos.
    Besos.

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  4. Felicidades, te quedó delicioso.Besitos

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  5. Te ha quedado una tarta de lo mas apetecible, vistosa, elegante... sin duda quedaría riquísima.

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  6. Hola Encarnita, si por algo me gusta ésta tarta es por la coronación con frutas que le has hecho, la hace diferente, más sana y colorida, ya que no soy muy de tartas de queso. Y los cereales en la base de lo más original. Un besote.

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  7. Ummmmmmm colorida, vistosa y riquisima¡¡¡ besos

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  8. Muy rica, distinta a más no poder con la cobertura de frutas y sí, esa mermelada de naranja le va estupenda.
    Besazos.

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  9. Que pintaza de tarta Encarnita!! te quedo especialmente preciosa y rica, es un pecado ponerme a mi la tarta delante no se lo que haria uuufff.....Bessss

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  10. Queso y fruta, una combinación que me encanta;me imagino que la tarta está buenísima.
    Un beso.

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  11. Encarnita te ha quedado divina ese mezcla de queso y fruta, deliciosa, me encanta !!
    Besinos
    El Toque de Belen

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  12. UMMMM¡¡¡¡¡ una tarta que tiene que estar muy rica, me encanta con la fruta

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  13. Encarnita ,te quedo una tarta deliciosa y muy vistosa con esa decoracion de frutas
    besinos guapa

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  14. Ummm que pinta más deliciosa!! Las fotos preciosas. Un besin.

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  15. La tarta de queso en mi casa siempre triunfa. Son ligeras y refrescantes, y con esas frutinas que le pusiste tiene que estar buenísima.

    Un besín.

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