lunes, 27 de abril de 2015

GALLETAS SALADILLAS

Una vez mas hemos llegado al ultimo lunes de mes,dia del Reto Tia Alia,este mes de la mano de Decorecetas,como siempre, tenemos dos recetas para elegir y yo fiel a lo dulce prepare las galletas saladillas ,que no son saladas, pero están muy ricas.
Estos son los ingredientes de la receta.
Como los ingredientes vienen en onzas,lo primero fue pasarlos a gramos.

Yo hice el doble de la receta.
Mis ingredientes son:
57 gr de mantequilla.
170 gr de azúcar.
Una pizca de sal.
Un huevo mediano.
Otro huevo para pintar las galletas.
300 gr de harina aprox,depende del tamaño del huevo.
Batir la mantequilla a temperatura ambienta junto con el azúcar,añadir el huevo y mezclar.
Ir añadiendo la harina y la sal tamizadas.
Mezclar hasta tener una masa suave,extender entre dos papeles de horno y dejar en la nevera media hora.
Pasado el tiempo dar la forma elegida,pintar con huevo y poner almendras por encima,picadas o enteras.

Cocer a 175 grados unos 12-15 min hasta que empiecen a ponerse doradas

En una caja de lata  duran muchos dias y están muy ricas.


17 comentarios:

  1. Al leer el título pensé que eran galletinas saladas, pero ya veo que no.
    Encarnita, el aspecto es extraordinario y el sabor seguro que aún mucho mejor.
    Besinos.

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  2. Pensei que eram umas bolachas salgadas mas ver a lista de ingredientes vejo que não
    Ficaram lindas e tem um aspecto de quero mais, daquelas que desaparecem num rápido
    boa semana

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  3. El bocado se ve muy bien.
    Un saludito

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  4. Anda que no te han quedado chulas y seguro que riquísimas!!!
    Un saludo, Clara

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  5. Pues yo las hice saladillas de verdad, eh? y muy ricas! en casa nos encantaron!!
    Y nada, que desde ya me tienes atenta a tus publicaciones, y que muchísimas gracias por participar, un lujo tenerte conmigo

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  6. Engaña lo de saladillas, pero si son dulce me gustan todavía más. Eso de que duran será sino se acaban antes, jeje. Besiños.

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  7. Que maravilla de galletas, que gorditas y que buen aspecto tienen!!! A mi me quedaron algo saladas pero le puse una cucharada, no una pizca....Gracias Encarnita por el consejo de la mantequilla, la próxima vez que haga galletas entraré a ver tu receta.
    Un bst.

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  8. Que lista Tia Alia, con llamarlas saladillas a estas galletas. Te quedaron muy chulas y seguro que riquisimas.. Yo me decidí por el pollo a la portuguesa, pero no tardaré en hacer estas galletas también. Me llevo tu receta. Besos,

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  9. que bonitas y ricas te quedaron! se ven deliciosas y de lo mas apetecibles, bicos

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  10. Que buena pinta y seguro que están de rechupete! Un beso.
    http://www.solaanteelespejo.blogspot.com.es/

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  11. Que pinta mas deliciosa tienen tus galletitas!!! es todo un lujo tomar galletas caseras.
    Besitos.

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  12. Mira que son ricas las galletas, en casa las hacemos a menudo... me quedo con esta receta que no la he hecho... si, tengo que probarla. Un muac

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  13. Que bonitas!!!!!! y deben de estar deliciosas. Me encanta el reto :)

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  14. Te han quedado preciosas Encarnita, me encantan, pero pensaba que eran saladas, pero mira mejor que ya sabes que me gusta mas lo dulce jajjaj y me llevo una para la merienda
    Besinos
    El toque de Belén

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  15. Ya veo que dices que en una caja de lata duran muchos días, pero me temo que si las hiciera en casa no durarían tanto, tienen que estar muy ricas...

    Saludos

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  16. Me encantan las galletas, y estas tienen pinta de que van a gustarme muucho, mucho ;)
    Te robo una.
    Un besazo!!

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