domingo, 21 de febrero de 2016

CHURRO ICE CREAM SANDWICH-COMIDA CALLEJERA PARA COCINAS DEL MUNDO

Este mes la anfitriona de cocinas del mundo es Concha,y nos invita a viajar a Queenns,Nueva York,ella nos propone,comida china,fajitas,tacos,keback,churros  etc.
Después de ver varias cosas he preparado unos churros con helado,y yo que pensé que habia inventado algo,jajaja ,se me ocurre darme una vuelta por recetas de  churros y ahi me encuentro los churro ice cream sandwich, aunque por lo que vi es una pasta choux en forma de churro,yo hice los churros que se hacen por aqui,espero que sirvan como comida callejera.

Ingredientes:
1/2 kilo de harina todo uso.
1/2 litro de agua.
Sal.
Aceite.
Azúcar para espolvorear.
Helado al gusto.
En un cazo se pone el agua y la sal,cuando empieza a hervirse incorpora la harina y se mezcla bien con una cuchara de madera hasta obtener una masa espesa pero fina,se necesitan unos minutos para conseguirlo ya que la masa es bastante dura.
Dejamos enfriar.Rellenar la churrera y hacer tiras largas que luego enrollaremos,freir en aceite abundante y caliente.
Pasamos cada circulo de churro por azúcar y ponemos una bola de helado en medio,y listo para comer es una delicia.
A mi familia les gustó mucho y ya los he vuelto a hacer,les llamaremos churros para el verano,y en invierno los seguiremos tomando con chocolate ....

Dos los deje en el congelador una vez preparados y al dia siguiente estaban ricos tambien pero el churro frio jjjjj,están mejor recién hechos.

28 comentarios:

  1. Pues tienen una pinta estupenda! Un besito

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  2. ¡Buaaaah! ¡Menuda idea! ¿Dónde firmo? =D

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  3. pero que idea mas rica y buena, me encanta!!!!!!!!!!!!!!

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  4. Perfectos para tener un toque dulce en esta comida callejera.

    Bss

    Elena

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  5. Querida Encarnita, creo que en Queens, Manhattan, Brooklyn o donde quieras te van a copiar tu churro ice cream, lo llamarán com quieran, pero creo que has hecho el descubrimiento, más aún que el cronut, oléeeeeeeeeee me chifla, bssss

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  6. Pero que rico¡¡¡¡ está de lo mas apetitoso,
    un abrazo
    Concha

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  7. Pero que rico¡¡¡¡ está de lo mas apetitoso,
    un abrazo
    Concha

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  8. ¡Churros al poder! y con helado... lo más :)

    Besos

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  9. Que gran idea y tiene que ser un autentico manjar! Un besazo.
    http://www.solaanteelespejo.blogspot.com.es/

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  10. Dime donde te vas a poner el puesto callejero que tienes un cliente asegurado, jeje, que pasote de postre has hecho.
    Abrazos.
    http://mirecetario.es

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  11. Eso, eso, ponte un puesto pero de callejero nada Encarnita. De tartas y lo que se te ocurra, que lo bordas.
    Preciosa la forma y deben estar muy ricos.
    Felicidades
    Besos

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  12. Encarnita me parece un recetón. Me río yo de los famosos cronuts, desde luego más español no puede ser tu plato .
    Mi churrera paso a mejor vida, pero antes muchos domingos en casa había churros caseros para el desayuno.
    Muy original tu comida callejera.
    Bss.

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  13. A ver si con tu idea puedo hacer que mi hija coma churros, que no hay manera, a lo mejor con el fresquito del helado se anima.
    Muy buena aportación, me encanta!
    Besos
    Nieves

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  14. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

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  15. ¡Madre mía pero que cosa más rica! Jamás se me habría ocurrido juntar churro con helado jajaja pero desde luego me apunto la receta porque tiene que estar deliciosa.
    Un besito,
    http://elbauldelasdelicias.blogspot.com.es/

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  16. Una receta estupenda....calórica pero de vez en cuando hay que permitirse algún lujo. jiijiji
    Bsss

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  17. Nunca jamás se me hubiera ocurrido mezclar los churros con el helado pero me encanta! Muy original. Besos.

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  18. Menudo postre rico, pintaza total!!! Una gran propuesta para este destino!
    Besitosssss

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  19. Bueno, buenoooo, menudo bocao rico, desconocía este postre por completo y la verdad hasta se me hace rara la mezcla, pero hay que probarlo que me fío de ti cien por cien , cualquier día cae ;)
    Hemos coincidido en ingrediente, aunque yo he sido tradicional y los traigo con chocolate ;) Bss mil preciosa.

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  20. Qué maravilla!! Pues yo es la primera vez que lo veo con helado, y me encanta. ¡Deliciosos!

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  21. Wauuu... que combinación tan original, nunca la había visto, pero seguro que está buenísima, tengo que probar.
    Un besiño y nos vemos en el próximo

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  22. Jejeje, me gusta eso de llamarlos churros para el verano. Y creo que deben estar muy ricos así que, cuando llegue el calor, seguro que los preparo.
    ¡Saludos!

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  23. woah una idea genial, más de uno mataría por esa delicia en mi casa. Besos.

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  24. Mira que receta mas chula te quedó churros con helado, yo peco hoy mismo jijiji .Bs cielo y buenas noches.

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  25. OHH que bueno! esto me lo apunto que no puedo perdérmelo, bicos

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  26. Hija de mi vida que cosa mas rica !!!!! no me importaría ponerme chorreando de helado por la calle, jijiji.
    Besos

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