tag:blogger.com,1999:blog-33921175346737147142024-03-18T20:52:04.127+01:00ParaisoRuthhttp://www.blogger.com/profile/07442498051597063975noreply@blogger.comBlogger1031125tag:blogger.com,1999:blog-3392117534673714714.post-70810055234917902102024-03-05T09:09:00.001+01:002024-03-05T09:24:09.408+01:00GALLETAS DE CREMA DE CACAHUETE Y CHOCOLATE<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDDHid5BYcFgMWaYN4lJqyO6KE3HqHept426FClWdvXmECFNmVsYk0LPKDu_kJ2oNnqGlNuyOcdb3CONZ0WpcvErHygqTAGW1Q3GrqhKovwvMuSmz6mihwsvnFUF6zwOlaT2QzXXPvolmDEdsjpkEOI1TiuzAsnMaqz0AIyCVJXXTFqJ3ETu5E0pNm/s1155/GALLETAS%20CREMA%20DE%20CACAHUETE.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1155" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDDHid5BYcFgMWaYN4lJqyO6KE3HqHept426FClWdvXmECFNmVsYk0LPKDu_kJ2oNnqGlNuyOcdb3CONZ0WpcvErHygqTAGW1Q3GrqhKovwvMuSmz6mihwsvnFUF6zwOlaT2QzXXPvolmDEdsjpkEOI1TiuzAsnMaqz0AIyCVJXXTFqJ3ETu5E0pNm/s16000/GALLETAS%20CREMA%20DE%20CACAHUETE.jpg" /></a></div><br />Hace tiempo que veo por las redes las galletas elaboradas con crema de cacahuete pero nunca ne decidia a prepararlas, pero este mes en la caja <a href="https://www.degustabox.com/es/">Degustabox</a> venia un bote de crema de cacahuete de Conguitos y pensé que ya era hora de probar con las galletas.<p></p><p>Preparé una receta muy facil y con pocos ingredientes y resultaron unas galletas muy ricas pero potentes, con una tenemos bastante ya que sacian mucho.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjskalsjPsHWxh1G-wnR4E_PFDi3umLMdPzvMgdcYE-FD-he-89qVNw-WSF3wawbLzUM7Vj2dWSXw3PFXLbWrV8v6e7uL2kuSXdMC-tZm5Z91IChbvsxAWBj7VStsuWk-4uM-5aSz_rxnKx2uRrWnbuKWhYb6p-My1qMWacz7ZIBAZn8VpqZELUxdJX/s1155/GALLETAS%20CREMA%20DE%20CACAHUETE%201.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1155" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjskalsjPsHWxh1G-wnR4E_PFDi3umLMdPzvMgdcYE-FD-he-89qVNw-WSF3wawbLzUM7Vj2dWSXw3PFXLbWrV8v6e7uL2kuSXdMC-tZm5Z91IChbvsxAWBj7VStsuWk-4uM-5aSz_rxnKx2uRrWnbuKWhYb6p-My1qMWacz7ZIBAZn8VpqZELUxdJX/s16000/GALLETAS%20CREMA%20DE%20CACAHUETE%201.jpg" /></a></div><br /><p>INGREDIENTES: </p><p>250 g de crema de cacahuete <a href="https://www.facebook.com/Conguitos">Conguitos.</a></p><p>115 g de azucar moreno.</p><p>Un huevo M.</p><p>50 g pepitas de chocolate o chocolate en trocitos.</p><p>50 gr de chocolate negro para decorar.</p><p>PREPARACIÓN:</p><p>En un bol poner la crema de cacahuete, añadir el azúcar, el huevo y las pepitas de chocolate mezclar bien todo hasta integrar.</p><p>Con una cuchara de helado que no sea demasiado grande, coger porciones de la masa y poner en la bandeja de horno forrada con papel de hornear, aplastar un poco y hornear a 180 grados unos 8 -10 minutos, sacar la bandeja del horno y dejar enfriar sin tocarlas, salen muy blandas, cuando esten frias y con ayuda de una espátula poner sobre una rejilla.</p><p>Derretir los 50 g de chocolate negro y poner una lineas sobre casa galleta, dejar que el chocolate se endurezca, luego las guarde en una lata y duran varios dias.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHsWPUnRMT-vEIz254C9UYSM_kQ1TBS0tchfQ5h8IRsaR-X3YvxmZAJSlnvrJeIvX3iBa9ya5BJieApM-5Zs2pO_SCR99YHoSWOiK5bT8gAq5nBI8ACb1v4_1vU5rLFbjj5PhyphenhyphensQalpW8lHQoAt_EYNzyaBM4N1g7aoFY0BfVU4P68Vuxztybl8qg6/s1155/GALLETAS%20CREMA%20DE%20CACAHUETE%202.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1155" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHsWPUnRMT-vEIz254C9UYSM_kQ1TBS0tchfQ5h8IRsaR-X3YvxmZAJSlnvrJeIvX3iBa9ya5BJieApM-5Zs2pO_SCR99YHoSWOiK5bT8gAq5nBI8ACb1v4_1vU5rLFbjj5PhyphenhyphensQalpW8lHQoAt_EYNzyaBM4N1g7aoFY0BfVU4P68Vuxztybl8qg6/s16000/GALLETAS%20CREMA%20DE%20CACAHUETE%202.jpg" /></a></div><br /><p>La crema 100% cacahuete de Conguitos no contiene aceite de palma y es sin gluten y es perfecta para acompañar tostadas, tortitas, helados etc o para hacer recetas como esta.</p><p><br /></p><p><br /></p>Encarnitahttp://www.blogger.com/profile/12231131167045035506noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3392117534673714714.post-63819689086094627272024-02-28T13:02:00.003+01:002024-03-05T09:06:59.854+01:00BIZCOCHO DE CALABAZA, ALMENDRA Y COPOS DE AVENA<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiannFJwvP2ZmG55fj62ZtlnVtBnrEwl-2VJiCt9apF1lFmeiWwwytKgQcJMjlz1Lnw3tYE8bX8b1ILGhaR8dPH9hCN3zG8NLougDF8CvCZYuDBLO3nUbhIocM2bxd_Dpg38AIh9rGE1SCEMRKvql9jQ_mgv2EFgsBM-3IZouDBSbu8YnVvUnlp7FAm/s1036/BIZCOCHO%20CALABAZA%20Y%20ALMENDRA.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1036" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiannFJwvP2ZmG55fj62ZtlnVtBnrEwl-2VJiCt9apF1lFmeiWwwytKgQcJMjlz1Lnw3tYE8bX8b1ILGhaR8dPH9hCN3zG8NLougDF8CvCZYuDBLO3nUbhIocM2bxd_Dpg38AIh9rGE1SCEMRKvql9jQ_mgv2EFgsBM-3IZouDBSbu8YnVvUnlp7FAm/s16000/BIZCOCHO%20CALABAZA%20Y%20ALMENDRA.jpg" /></a></div><br /> INGREDIENTES:<p></p><p>3 huevos L.</p><p>130 g de calabaza rallada.</p><p>80 g almendra molida.</p><p>150 g copos de avena suaves KÖLLN</p><p>80 g azúcar moreno.</p><p>80 g aceite de girasol.</p><p>Media cucharadita de canela en polvo.</p><p>Una pizca de sal.</p><p>Una cucharada de levadura de postres ( 8 gr )</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkKepxSV-vswqp7c89oo76v-AIUecXNJYKBW5m3MlvTDAh54EEKld-WYLh_s69cAEmcvpn3gUcAJMT0kbRwta0rscE1404BstadmuShNnVBLmFKZ1daJsEG8LdrAaVNVn2nRThppVsF05PGgSrcSzksaxaxzhpIlZaQDTH7lzNVxCNrWQClOR14qYt/s1060/BIZCOCHO%20DE%20CALABAZA.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1060" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkKepxSV-vswqp7c89oo76v-AIUecXNJYKBW5m3MlvTDAh54EEKld-WYLh_s69cAEmcvpn3gUcAJMT0kbRwta0rscE1404BstadmuShNnVBLmFKZ1daJsEG8LdrAaVNVn2nRThppVsF05PGgSrcSzksaxaxzhpIlZaQDTH7lzNVxCNrWQClOR14qYt/s16000/BIZCOCHO%20DE%20CALABAZA.jpg" /></a></div><br /><p>PREPARACIÓN:</p><p>Precalentar el horno a 180 grados.</p><p>En el vaso de la batidora poner la calabaza rallada y el aceite, triturar para formar una crema.</p><p>En un bol batir los huevos con el azúcar hasta se vuelva blanquecina, añadir el puré de calabaza y mezclar.</p><p>Añadir la almendra molida, la levadura de postres, la canela y los copos de avena, mezclar con una espátula hasta integrar tod bien.</p><p>Preparar un molde de 18 cm de diametro forrando la base con apel de hornear para que sea mas facil desmoldar, las paredes del molde las untamos de aceite.</p><p>Poner la mezcla del bizcocho en el molde y hornear unos 35- 40 minutos hasta que al pinchar con un palillo este salga seco, es un bizcocho que crece poco y quedaré plano.</p><p>Sacar del horno y dejar sobre una rejilla hasta que este templado, luego desmoldar con cuidado, al no llevar harina se puede romper, dejar enfriar del todo y espolvorear azúcar glas.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEkDWvn61bRQNc8jcwBMmNccYs8BVuDXLdU-u_FjWQEYl9UBxacyfsoDdOTCfdoQ3l0maPLU6XqDHUeR3YQRRsDdNYni4oe5YzXMHOKFWooJb0pbxK7lBfIofCB4gyXpcw3Gyj2cv5WpOU0HGhF9B4fkg5v1-Q6qW54uwuajBhyphenhyphengFqnqgkpGm3Bme2/s1155/BIZCOCHO%20CALABAZA%20Y%20COPOS%20DE%20AVENA.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1155" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEkDWvn61bRQNc8jcwBMmNccYs8BVuDXLdU-u_FjWQEYl9UBxacyfsoDdOTCfdoQ3l0maPLU6XqDHUeR3YQRRsDdNYni4oe5YzXMHOKFWooJb0pbxK7lBfIofCB4gyXpcw3Gyj2cv5WpOU0HGhF9B4fkg5v1-Q6qW54uwuajBhyphenhyphengFqnqgkpGm3Bme2/s16000/BIZCOCHO%20CALABAZA%20Y%20COPOS%20DE%20AVENA.jpg" /></a></div><br /><p>Los copos de avena KÖLLN que usé para este bizcocho venian en la caja Degustabox de este mes que ademas traia todos estos productos.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj02v2mKxzJlYsY6T6r5yUDYmMgMswO5xsTkUmtZD6oed3DXpD07u9q_STuJqnso01H7jwtgI5_z8NiYO3B7jk9NhLHB40c6_xeo4Cxtdvc_z-OZ0sZsEacgsnbeXdnRrxA70Bm6WsNYcuF95DjZkDqVK4Nbsrd6RA5KU0APHzlNzpRS9euJsgUM7vp/s3556/degustabox%201.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3556" data-original-width="2210" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj02v2mKxzJlYsY6T6r5yUDYmMgMswO5xsTkUmtZD6oed3DXpD07u9q_STuJqnso01H7jwtgI5_z8NiYO3B7jk9NhLHB40c6_xeo4Cxtdvc_z-OZ0sZsEacgsnbeXdnRrxA70Bm6WsNYcuF95DjZkDqVK4Nbsrd6RA5KU0APHzlNzpRS9euJsgUM7vp/w398-h640/degustabox%201.jpg" width="398" /></a></div><br /><p><a href="https://www.facebook.com/santa.maria.esp/">SANTA MARIA</a> -TortillaChips Natural 2,70 € -Tortillas chip elaboradas con maiz y pensadas para dippear o acompañar quesos, pates ..</p><p><a href="https://www.facebook.com/RitterSport">RITTER SPORT</a> - Chocolate negro con avellanas enteras 2,49 € - Chocolate negro con 25 % avellanas enteras y 50 % cacao se complementan a la perfección para obtener un bocado delicioso.</p><p><a href="https://www.facebook.com/WorldFoodLover/">BLUE DRAGON </a>-Salsa Satay 3,99 - La salsa Satay esta elaborada con cacahuetes tostados, cebolla y chiles rojos, combina con todo tipo de carnes para obtener unos platos muy ricos.</p><p><a href="https://www.facebook.com/WonderfulIberia">WONDERFUL</a> -Almendras peladas fritas y saladas 4,70 € - Las almendras Wonderful estan cultivadas en California siguiendo practicas eficientes en el uso del agua y garantizan una calidas excepcional, son perfectas para tomar entre horas siend un picoteo saludable.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixWyYLKejyerHwOI8mWFcJ1XJR833tWeYAwSLoMCIvDWsPEfGswThfv_TsgsHy2jyH1HX0NCsfc7rITUktopZNwKhCjEscurbatIBvV7FFH1DRD5OB1RqQ09kWrVd6rwMSzhmNojqC5n596uVPxpraS58W91qkToTYvxQ0uZOb9vo99h-upT04E3kp/s4000/degustabox%202.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="2250" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixWyYLKejyerHwOI8mWFcJ1XJR833tWeYAwSLoMCIvDWsPEfGswThfv_TsgsHy2jyH1HX0NCsfc7rITUktopZNwKhCjEscurbatIBvV7FFH1DRD5OB1RqQ09kWrVd6rwMSzhmNojqC5n596uVPxpraS58W91qkToTYvxQ0uZOb9vo99h-upT04E3kp/w360-h640/degustabox%202.jpg" width="360" /></a></div><br /><p><a href="https://www.facebook.com/Conguitos">CONGUITOS</a> - Peanut Cream 3,25 € - La crema 100% cacahuete de Conguitos es perfecta para acompañar, tortitas, tostadas, batidos.. o para cocinar con ella ya que da un toque espectacular a los platos que se elaboran con ella.</p><p><a href="https://www.facebook.com/MAGGIglobalbrand">MAGGI FUSIAN</a> - Yakisoba Classic 1,95 € - Facil y rapida de preparar con el autentico sabor asiatico en casa.</p><p><a href="https://www.facebook.com/BonomelliSpain">BONOMELLI</a> - Infusiones y manzanilla 3,30 € - Las infusiones nos proporcionan beneficios naturales que provienen de las plantas y de las frutas , con un delicioso sabor para darnos ese bienestar necesario rn cualquier momento del dia.</p><p><a href="https://www.facebook.com/WovoEggieRevolution">WOVO</a> - Wovo Cacao 2,59 e - Nueva bebida elaborada a base de clara de huevo fermentada y cacao, es una añternativa a los productos lácteos , es 0% grasa, 0% gluten 0% lactosa y sin azúcar añadido.</p><p><a href="https://www.facebook.com/helios1901">HELIOS</a> - Selección Salsa Barbacoa Ahumada 2,25 € - Salsa elaborada con tomates de la huerta extemeña y andaluza, con ingredientes seleccionados y un deliciosos sabor ahumado, con patatas nos gustó mucho.</p><p><a href="https://www.facebook.com/FritRavich">TOP CORN</a> - Palomitas sweet & salty 1,50 € -Palomitas dulces y saladas a la vez, textura crujiente y sabor a recien hechas, perfectas para disfrutarlas viendo una peli con la familia o los amigos.</p><p><a href="https://www.facebook.com/kolln.es">KÓLLN</a> - Copos de Avena Extra Suaves 1,99 € - Copos de avena integrales perfectos para preparar infinidad de recetas de cocina o para preparar porridges o muesli para un rico desayuno.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYZXXn5VeXrtg5gMzqXAgjDHwu53ujkKMBJlEf97uOBlfmb7ChTSxX_YSTEuKuu05iaSjhk-tzWdB_tmBtEEKtWh8S9N61F4WjHmQAKBzxeIaBvNZcwn63Qxk9fqqcfsWpgidq8XRMxdG8m87dFwmbll8MNOOkttiAYJg-4v6Fx5HTqQtw9X3Y6Pxl/s3211/Degustabox.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3211" data-original-width="2250" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYZXXn5VeXrtg5gMzqXAgjDHwu53ujkKMBJlEf97uOBlfmb7ChTSxX_YSTEuKuu05iaSjhk-tzWdB_tmBtEEKtWh8S9N61F4WjHmQAKBzxeIaBvNZcwn63Qxk9fqqcfsWpgidq8XRMxdG8m87dFwmbll8MNOOkttiAYJg-4v6Fx5HTqQtw9X3Y6Pxl/w448-h640/Degustabox.jpg" width="448" /></a></div><br /><p><span style="background-color: white; color: #606060; font-family: "Coming Soon"; font-size: 15.4px;">Y si despues de ver el contenido de la caja que este mes lleva por tema "MOVIE NIGHT " y te apetece tener una es muy facil ahora a un precio de 9,99 € la primera cajita, el resto de meses su precio es </span></p><p><span style="background-color: white; color: #606060; font-family: "Coming Soon"; font-size: 15.4px;">de 15,99 €. </span></p><p style="background-color: white; color: #606060; font-family: "Coming Soon"; font-size: 15.4px;">La podéis probar y cancelar la suscrición en el momentos que se desee.</p><p style="background-color: white; color: #606060; font-family: "Coming Soon"; font-size: 15.4px;"></p><p style="background-color: white; color: #606060; font-family: "Coming Soon"; font-size: 15.4px;">La <a href="https://lp.degustabox.com/adw799/?gclid=Cj0KCQiAkMDiBRDNARIsACKP1FGA4FLVkInpVL9YExoNuLwOBJXp_Y2tf0xcQCX0XcYqHS6zmJdgXNIaAh73EALw_wcB&gclsrc=aw.ds" style="color: #591610; text-decoration-line: none;">Degustabox</a> es una caja que contiene de 10 a 15 productos, muchos son nuevos en el mercado, su precio es de mas de 20 € euros pero solo os costará 15, 99 € (envío incluido) pero podéis conseguir la primera a un precio de 9,99 € introduciendo el código ZTOHM en la pagina.</p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p>Encarnitahttp://www.blogger.com/profile/12231131167045035506noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3392117534673714714.post-60236723351888524472024-02-25T10:49:00.002+01:002024-02-25T10:49:40.239+01:00QUICHE ASTURIANO DE BERZA Y COMPANGO SIN GLUTEN <p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjubmZUf07KKk6IRlRqR6NjxZ_RApnlIupkNjm3Qe-P7rod1mv3fzgKyatylxNMBSkJDVDqqW8lwWzW5WvZ86UaxcTLeOam8KnXeP9CTlevCD_liEQbmqHudhsDBm2aiZJkCHc0JPa3kC1lHZHqjQ-EEDdV8FgILRXmEBZaGC-Dl3DOwvL_CbXxtqrT/s986/Quiche%20asturiana.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="986" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjubmZUf07KKk6IRlRqR6NjxZ_RApnlIupkNjm3Qe-P7rod1mv3fzgKyatylxNMBSkJDVDqqW8lwWzW5WvZ86UaxcTLeOam8KnXeP9CTlevCD_liEQbmqHudhsDBm2aiZJkCHc0JPa3kC1lHZHqjQ-EEDdV8FgILRXmEBZaGC-Dl3DOwvL_CbXxtqrT/s16000/Quiche%20asturiana.jpg" /></a></div><br /> Hace tiempo que tenia idea de hacer una quiche con berzas y aprovechando que fui al pueblo y las traje muy curiosas y ademas tenia compango que me habia sobrado del pote pues era el momento de intentarlo y ver que salia.<p></p><p>Para la base usé harina de maiz que junto a las berzas y el compango le dan un sabor parecido a la rapa asturiana que en casa nos encanta.</p><p>INGREDIENTES:</p><p>PARA LA BASE DE HARINA DE MAIZ.</p><p>300 g de harina de maiz, la mia es de Molinos de la Veiga en Pravia.</p><p>Un huevo L.</p><p>Un yogur natural.</p><p>90 g de agua tibia.</p><p>Media cucharadita sal.</p><p>PARA EL RELLENO.</p><p>100 g de berzas en crudo.</p><p>Un chorizo sin gluten.</p><p>Restos de compango, media morcilla y un trocin de panceta.</p><p>50 gr de tocino iberico blanco para el sofrito.</p><p>Dos dientes de ajo.</p><p>2 huevos.</p><p>150 ml de nata .</p><p>Queso afuega el pitu rallado.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVrYRa9k6lZEQhkS8JUyAHxql2tfMIkoaFh2f9v_z5GBXUS08xn1PapohhbglIFnNhnvvE_aC4x_uHHf8HdA0AdBvZjt1WylGSR2XaJccmQfXwgM2yyY6GNOK8AGWj-ag-VE_dAuvXhzT4evpjOqkm6wo8MCYoQwpRIErB7t3GCNvmaTX8sO3k4Whu/s650/QUICHE.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="365" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVrYRa9k6lZEQhkS8JUyAHxql2tfMIkoaFh2f9v_z5GBXUS08xn1PapohhbglIFnNhnvvE_aC4x_uHHf8HdA0AdBvZjt1WylGSR2XaJccmQfXwgM2yyY6GNOK8AGWj-ag-VE_dAuvXhzT4evpjOqkm6wo8MCYoQwpRIErB7t3GCNvmaTX8sO3k4Whu/s16000/QUICHE.jpg" /></a></div><br /><p>PREPARACIÓN DE LA MASA DE HARINA DE MAIZ.</p><p>En un bol amplio poner la harina de maiz y la sal , mezclar.</p><p>En un bol pequeño batir el huevo con el yogur natural.</p><p>Hacemos un hueco en el centro de la harina y ponemos la mezcla de huevo y yogur , añadimos la mitad del agua templada y vamos amasando, añadiendo el resto del agua poco a poco hasta formar una masa suave, envolver en film trasparente y dejar reposar una hora a temperatura ambiente.</p><p>PREPARACIÓN DEL RELLENO:</p><p>Poner agua a hervir y cocinar las berzas picadas 10 minutos, escurrir y pasar a un recipiente con agua fria para que conserven el color y luego escurrir bien el agua.</p><p>En una sarten poner el tocino blanco en trocitos pequeños y cocinar afuego suave para que se vaya derritiendo ( antes el tocino se usaba para hacer los sofritos de los guisos y los torreznos que quedaban los comiamos con pan ) añadir los dos dientes de ajo picados y rehogar un poco, añadir el chorizo en trozos y a continuación las berzas escurridas, mezclar todo para que la verdura coja un poco de color y sabor, añadir los restos de compango, (morcilla , panceta ) en trocitos, mezclar todo y retirar del fuego, dejar templar.</p><p>Batir los dos huevos con la nata y añadir a la mezcla anterior, mezclar todo.</p><p>MONTAJE Y COCCION:</p><p>Precalentar el horno a 180 grados.</p><p>Usaremos un molde de 22 cm de diametro, Como la masa de maiz es sin gluten es dificil de estirar, yo lo hago sobre un film trasparente y luego le doy la vuelta sobre la fuente que tendremos untada de aceite, colocar la masa forrando el molde, si se rompe se coloca un trocito y listo, retirar la masa sobrante y reservar.</p><p>Meter el molde con la masa al horno durante 15 minutos para que se cocine un poco la masa.</p><p>Sacar el molde del horno y poner la mezcla del relleno, repartir bien y añadir el queso rallado, estirar la masa que nos sobró y cortar unas tiras que iremos poniendo haciendo un enrejado, cuesta un poco manejar esta masa pero con ayuda de film trasparente se puede estirar sin problema, si algun trocito se rompe añadimos uno al lado y se pega sin problema , una vez cocinado no se nota .</p><p>Pintar las tiras con huevo batido y hornear 30 - 35 minutos hasta que veamos que está dorada, por dentro queda jugosa y deliciosa.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgs3aha5FdP4u5vXHqGCnNAKTTaauqtQyoT334QPXB0AR61kFrQBAlxXy6pf-Ropls3NsVtbFzq6owuSaPY-X7j0HljFajDNMUAVJ_TzJ99CcIVNNAy33b-xIzzJutj6FcHboYikmv6yLBijahoed9MUHpCW_-TXAM2Iv_9K-nvCnrSYsh_JQQYRkm8/s952/QUICHE%202.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="952" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgs3aha5FdP4u5vXHqGCnNAKTTaauqtQyoT334QPXB0AR61kFrQBAlxXy6pf-Ropls3NsVtbFzq6owuSaPY-X7j0HljFajDNMUAVJ_TzJ99CcIVNNAy33b-xIzzJutj6FcHboYikmv6yLBijahoed9MUHpCW_-TXAM2Iv_9K-nvCnrSYsh_JQQYRkm8/s16000/QUICHE%202.jpg" /></a></div><p>Es una mezcla de sabores que nos encantó en casa.</p><p><br /></p><p><br /></p>Encarnitahttp://www.blogger.com/profile/12231131167045035506noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3392117534673714714.post-59723089295855430722024-02-18T10:00:00.001+01:002024-02-18T10:00:00.239+01:00PALMERITAS DE PESTO<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDCIhZO7L5z9kb6PccpmahC6NTyDF5LVLOH7FHqMa3nJks9OZjYjqxmXYoY-KeEgIgK2yGtRs_9DLhLKGWj2ggSYf50v1JiYNM9eftMZIseQc4N2FDWFt2V3QGfNnG0Q8oRs8MhvMkmgKJ-3xTcbXl8TIN4HCbFVW9ETEsAoM-ZiwYLjgivEE9o46h/s2704/PALMERITAS%20DE%20PESTO.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2704" data-original-width="2232" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDCIhZO7L5z9kb6PccpmahC6NTyDF5LVLOH7FHqMa3nJks9OZjYjqxmXYoY-KeEgIgK2yGtRs_9DLhLKGWj2ggSYf50v1JiYNM9eftMZIseQc4N2FDWFt2V3QGfNnG0Q8oRs8MhvMkmgKJ-3xTcbXl8TIN4HCbFVW9ETEsAoM-ZiwYLjgivEE9o46h/w528-h640/PALMERITAS%20DE%20PESTO.jpg" width="528" /></a></div><br /> Este mes el reto Homenajeblog nos lleva a la cocina de Gloria y en su blog Comideria y Postreria podemos encontrar muchas recetas ricas.<p></p><p>Me encanta el hojaldre y cuando vi estas palmeritas de hojaldre rellenas de pesto no me lo pensé y me puse con ellas, ademas hice un pesto con ingredientes de mi huerta que tenia en casa.</p><p>PESTO DE PEREJIL , AJO Y NUECES </p><p>Una taza de perejil fresco.</p><p>4 cucharadas aceite de oliva.</p><p>2 dientes de ajo.</p><p>2 cucharadas de queso rallado.</p><p>6 o 7 nueces.</p><p>Una lamina de hojaldre.</p><p>Queso rallado al gusto.</p><p>Yo piqué los ingredientes y luego los puse en el vaso de la batidora con el aceite de oliva y lo trituré bien.</p><p>Estirar la lamina de hojaldre poner el pesto por encima y repartir bien, añadir queso rallado por toda la superficie y enrollar cada lado hasta la mitas dando forma de palmera, dejar en la nevera enrollado un rato.</p><p>Precalentar el horno a 200 grados, cuando esté listo sacar el hojaldre de la nevera y con un cuchillo de sierra cortar las palmeras y poner en la bandeja del horno frrada con papel de horno, colocar todas las palmeritas, pintar con huevo batido y hornear hasta que esten doradas unos 10 -12 minutos.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVGsKUrexYwaA_KSK_f40zSn7GQWWKt67vTithKOld1El2GnHeDP6kZ78gRpnSTxDG6Q4qr35R4sy1s1lOkKmf1OCjoENb9idM2X2mN3WPuHFayxITqcgiGg4wjOQc92abROMMZmIdymfddajQVc5orevx-8tauzSbKTvyhgfEFYBnjp0LfGGP565w/s3365/palmeritas%20de%20pesto1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3365" data-original-width="2250" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVGsKUrexYwaA_KSK_f40zSn7GQWWKt67vTithKOld1El2GnHeDP6kZ78gRpnSTxDG6Q4qr35R4sy1s1lOkKmf1OCjoENb9idM2X2mN3WPuHFayxITqcgiGg4wjOQc92abROMMZmIdymfddajQVc5orevx-8tauzSbKTvyhgfEFYBnjp0LfGGP565w/w428-h640/palmeritas%20de%20pesto1.jpg" width="428" /></a></div><br /><p>Sacar y poner sobre una rejilla hasta que enfrien, se pueden tomar templadas o frias.</p><p>Aqui os dejo el enlace al blog de Gloria <a href="https://comideriaypostreria.blogspot.com/2022/11/palmeritas-de-pesto.html">Comideria y postreria </a> y podeis ver todas las recetas en el enlace del reto <a href="https://homenajeblog.blogspot.com/2024/02/comideria-y-postreria-como-en-la-gloria.html?fbclid=IwAR3Ltysssp6UbjNE7UfB8TYbwZ3q04cjcQmHGnoXRqAlSL4DhL3hSNFgmmw">Homenajeblog </a></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOd7Q8N9tj8IpkqBA5kUj7cBQJ_faJZKnZsvJ1zhYcP-3C7cEexSiXRBgROdT6lTkox0NStvqTzw8IM5TNPU_iuZVTSGyR4flcnsclYXAlm4vtICw6k8U8SCkp4bdty4OXqgxj1DYE5LdkVx9MKAMgU1ad-mUc5onIWVprKv-xcZ7guJwvIKoM12bY/s400/347232560_6715633428447287_5179603688925047297_n.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="400" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOd7Q8N9tj8IpkqBA5kUj7cBQJ_faJZKnZsvJ1zhYcP-3C7cEexSiXRBgROdT6lTkox0NStvqTzw8IM5TNPU_iuZVTSGyR4flcnsclYXAlm4vtICw6k8U8SCkp4bdty4OXqgxj1DYE5LdkVx9MKAMgU1ad-mUc5onIWVprKv-xcZ7guJwvIKoM12bY/s320/347232560_6715633428447287_5179603688925047297_n.jpg" width="320" /></a></div><br /><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p>Encarnitahttp://www.blogger.com/profile/12231131167045035506noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-3392117534673714714.post-49846112194513242332024-02-01T18:40:00.000+01:002024-02-01T18:40:42.938+01:00BOCADITOS DE GALLETA Y CHOCOLATE <p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1jMbf1da1gsk_W0zwQp8oQw3_vGsacdXY6CLfhQ-inoVsS7QRyzWJ4eGLNbHzaebqL0sfA0j8kX_KTpo-PY9CoGU7LaL2p5ioJZi-DCTnRdeKbSAZWGP-NsKkjTH8cTfaFLcAOEiN0pTQxVFM2f-PMgP9lq_BPffIcpor3GX7mOvjcTnJxmoWCR6Q/s1034/bocaditos%20d%20egalleta%20y%20chocolate.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1034" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1jMbf1da1gsk_W0zwQp8oQw3_vGsacdXY6CLfhQ-inoVsS7QRyzWJ4eGLNbHzaebqL0sfA0j8kX_KTpo-PY9CoGU7LaL2p5ioJZi-DCTnRdeKbSAZWGP-NsKkjTH8cTfaFLcAOEiN0pTQxVFM2f-PMgP9lq_BPffIcpor3GX7mOvjcTnJxmoWCR6Q/s16000/bocaditos%20d%20egalleta%20y%20chocolate.jpg" /></a></div><br />A veces tenemos ganas de algo dulce que sea facil de hacer como estos bocaditos de galleta y chocolate sin horno de los que podremos disfrutar en poco tiempo, son perfectos para acompañar el café despues de una comida ya que son de tamaño pequeño.<p></p><p>INGREDIENTES:</p><p>100 g de galletas digestive.</p><p>75 ml de nata para montar.</p><p>150 g de chocolate con leche para postres.</p><p>40 g de nueces picadas finas.</p><p>Una cucharadita de cacao en polvo sin azúcar (5 g )</p><p>Nueces picadas para rebozar.</p><p>Salsa de caramelo salado o crema de chocolate.</p><p><a href="https://www.facebook.com/Conguitos/">Conguitos Galleta.</a></p><p>Triturar las galletas y reservar.</p><p>Calentar la nata en un cazo, añadir el cacao y el chocolate troceado, mezclar hasta disolver el chocolate, incorporar las galletas trituradas y las nueces picadas, mezclar todo hasta tener una masa homogénea.</p><p>Dejar reposar en la nevera unos 15 minutos para que endurezca y sea mas facil de trabajar.</p><p>Poner las nueces picadas que usaremos para rebozar en un plato.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8Qie8YBv-swk4cQLyd2N3yVfvoK3bzLIjbOYqb2xAt9kpBqmHj1PHPuf6jiTxkYAMgVqPyXFi7qnbscNxC5h1wdKaDzX1z0E4x6HCEE8tLAzzs1OC8-f8f6EHAKRgXVV62ChR7ir_5rdgltkzFWtc9f-Q6QE8_pRObfROFxZ_3ZQ-74duN_qXpHD7/s2800/bocaditos%20d%20egalleta.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2800" data-original-width="2800" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8Qie8YBv-swk4cQLyd2N3yVfvoK3bzLIjbOYqb2xAt9kpBqmHj1PHPuf6jiTxkYAMgVqPyXFi7qnbscNxC5h1wdKaDzX1z0E4x6HCEE8tLAzzs1OC8-f8f6EHAKRgXVV62ChR7ir_5rdgltkzFWtc9f-Q6QE8_pRObfROFxZ_3ZQ-74duN_qXpHD7/w400-h400/bocaditos%20d%20egalleta.jpg" width="400" /></a></div><p>Hacer bolas con la masa de galleta, yo pesé la masa y las hice de 25 g, rebozar en las nueces picadas y reservar en la nevera 15 minutos.</p><p>Con la ayuda de un aro para hacer galletas de 4 - 4,5 cm de diametro, poner la bola de galletas dentro del aro y aplastar un poco, coger el mango de una cuchara de madera y hacer un hueco en el centro sin llegar al fondo de la bola, repetir lo mismo con todas las bolas.</p><p>Rellenar el agujero que hemos formado con salsa de caramelo salado ( yo la tenia de un viaje que hice a Francia) o con crema de chocolate.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGK5uxZPnQlN2LHq3bhjdaRzXCwLwh64ypUW1Q09uecZnY0NAL5O1a0Mzj3gxYIIp5YAmrUluCCv1TSfVhyphenhyphenxL8HW1EIHTH6X30hd8oGAVozWvMfFTSV5TXHgfhaYZ7wq46GdeqYamP3PHua66tC7kZX-jqn03tn6KocvIDOOEWP_-0E6xKqGEa89PK/s1155/bocaditos%20y%20conguitos.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1155" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGK5uxZPnQlN2LHq3bhjdaRzXCwLwh64ypUW1Q09uecZnY0NAL5O1a0Mzj3gxYIIp5YAmrUluCCv1TSfVhyphenhyphenxL8HW1EIHTH6X30hd8oGAVozWvMfFTSV5TXHgfhaYZ7wq46GdeqYamP3PHua66tC7kZX-jqn03tn6KocvIDOOEWP_-0E6xKqGEa89PK/s16000/bocaditos%20y%20conguitos.jpg" /></a></div><br /><p>Encima de cada bocadito ponemos un conguito relleno de galleta, dejar en la nevera hasta consumir, aguantan varios dias en un taper cerrado para no se resequen.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHurDwPIFrZBisnRcpteeVEGSdtee5stvqxNGZaMoQFwtNR6baOX5R_gZEcQBEg6a_1F1Sm7E_aHgvjObinV8VSucjyqUtG07NNX__xYQw7qRxYHnhd-iT6ZuLW0woIDR-PKrZrzXK0ZeKokOxvVcqwpu2IhwbL2JGXh-UGEXNPZ3QlPz72QGl04D2/s1155/BOCAAADITOS-%20CARAMELO.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1155" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHurDwPIFrZBisnRcpteeVEGSdtee5stvqxNGZaMoQFwtNR6baOX5R_gZEcQBEg6a_1F1Sm7E_aHgvjObinV8VSucjyqUtG07NNX__xYQw7qRxYHnhd-iT6ZuLW0woIDR-PKrZrzXK0ZeKokOxvVcqwpu2IhwbL2JGXh-UGEXNPZ3QlPz72QGl04D2/s16000/BOCAAADITOS-%20CARAMELO.jpg" /></a></div><p>Estan muy ricas y en mi casa duraron poco.</p><p>Los<a href="https://www.facebook.com/Conguitos/"> Conguitos</a> rellenos de galleta venian en la caja <a href="https://lp.degustabox.com/esps799/?gad_source=1&gclid=Cj0KCQiAn-2tBhDVARIsAGmStVlpNNF1sWwauXQ_JG0NiVQVb7Ddrv93n2cfI1ezL-4Voo31OccV_7AaAi6ZEALw_wcB">Degustabox </a>de enero y son un rico bocado para cualquier hora del dia o para decorar postres como este.</p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p>Encarnitahttp://www.blogger.com/profile/12231131167045035506noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3392117534673714714.post-63042188406932744252024-01-28T10:19:00.002+01:002024-01-28T10:19:13.037+01:00FRIXUELOS DE VAINILLA Y CHOCOLATE RELLENOS RELLENOS DE CREMA DE VAINILLA Y CREMA DE CHOCOLATE<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhi3pSGOQmlYU5TEVtNdEKJ5_iXtj4n90tpHsO24Ct_Neh-0Y8HoA7Wu4Lg21Oweq3uiWhYo0nav96-cnenl5PAJbk4umBR5uCBHKX0jRe9uj0gWxkxiYprW_zGeAv6mt5mG1_EvWTSsVAhThnUVsKPXxL3UHMgOxTaQgMztasCRFaBslgS4Zni1WXW/s897/frixuelos%20solos.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="897" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhi3pSGOQmlYU5TEVtNdEKJ5_iXtj4n90tpHsO24Ct_Neh-0Y8HoA7Wu4Lg21Oweq3uiWhYo0nav96-cnenl5PAJbk4umBR5uCBHKX0jRe9uj0gWxkxiYprW_zGeAv6mt5mG1_EvWTSsVAhThnUVsKPXxL3UHMgOxTaQgMztasCRFaBslgS4Zni1WXW/s16000/frixuelos%20solos.jpg" /></a></div><br /> En mi casa nos gustan mucho los frixuelos asturianos y los hago muchas veces con variantes en la masa y con diferentes rellenos, hoy preparé unas con sabor vainilla y otros con sabor chocolate y el relleno es una crema de chocolate y crema de vainilla.<p></p><p>INGREDIENTES:</p><p>FRIXUELOS DE VAINILLA:</p><p>2 huevos.</p><p>105 g de harina.</p><p>250 ml de leche.</p><p>25 ml de nata.</p><p>Una cucharadita vainilla liquida.</p><p>25 g de azúcar.</p><p>Sal</p><p> FRIXUELOS DE CHOCOLATE</p><p>2 huevos.</p><p>90 g de harina.</p><p>15 g de cacao en polvo sin azúcar.</p><p>250 ml de leche.</p><p>25 ml de nata.</p><p>25 g de azúcar.</p><p>Sal.</p><p>PREPARACIÓN DE LAS MASAS.</p><p>Para la masa de vainilla batir los huevos con la sal, añadir la leche, la nata y el azúcar, mezclar y añadir la harina tamizada y mezclar todo bien con varillas para que no queden grumos, dejar reposar 30 minutos.</p><p>Para los de chocolate hacer igual pero mezclar la harina con el cacao en polvo y tamizar antes de añadirlo.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6wGvzgkfplRX_T4wIl4jnHDwpUssEPKBRuRnU8naORSHy-ELSVCPhfJjKFDy_0x-QzXAVDDdq1QYUfy5nb8tJVuV6LTo2jtBf5_ZOyXZGJitnXkMRp5Dfd43JLJEUogzzuG8LMPo3MbA8BEW47t1g-ViGK9qvpp1YpyHtyyylpNPzhZXNZ-hcYcPu/s1016/FRIXUELOS%20RELLENOS.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1016" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6wGvzgkfplRX_T4wIl4jnHDwpUssEPKBRuRnU8naORSHy-ELSVCPhfJjKFDy_0x-QzXAVDDdq1QYUfy5nb8tJVuV6LTo2jtBf5_ZOyXZGJitnXkMRp5Dfd43JLJEUogzzuG8LMPo3MbA8BEW47t1g-ViGK9qvpp1YpyHtyyylpNPzhZXNZ-hcYcPu/s16000/FRIXUELOS%20RELLENOS.jpg" /></a></div><p>CREMA DE VAINILLA:</p><p>250 ml de leche <a href="https://www.facebook.com/clesaoficial">Clesa Semidenatada.</a></p><p>30 gr de maicena.</p><p>60 g de azúcar.</p><p>Un huevo L.</p><p>Una cucharada de vainilla liquida.</p><p>25 g de mantequilla.</p><p style="background-color: white; color: #606060; font-family: "Coming Soon"; font-size: 15.4px;">Ponemos la leche con la nata con el azúcar y la vainilla hasta templar.</p><p style="background-color: white; color: #606060; font-family: "Coming Soon"; font-size: 15.4px;">En un recipiente batir el huevo, añadir la maicena y disolver.</p><p style="background-color: white; color: #606060; font-family: "Coming Soon"; font-size: 15.4px;">Cuando la bebida de avena esté templada añadir a la mezcla anterior y mezclar con unas varillas.</p><p style="background-color: white; color: #606060; font-family: "Coming Soon"; font-size: 15.4px;">Devolver la mezcla de nuevo al cazo y poner al fuego, remover sin parar con varillas hasta que la crema espese, retirar del fuego y añadir la mantequilla y mezclar todo bien, pasar la crema a un bol y tapar con film trasparente a piel para que no forme una capa dura y dejar enfriar.</p><p style="background-color: white; color: #606060; font-family: "Coming Soon"; font-size: 15.4px;">Para la crema de chococolate hacer igual que la crema de vainilla pero sin la vainilla y poniendo 20 g de maicena y una cucharada de cacao en polvo sin azúcar, lo demas igual.</p><p style="background-color: white; color: #606060; font-family: "Coming Soon"; font-size: 15.4px;">Para rellenar doblar un poco el frixuelos por los lados, en un lado poner dos cucharaditas de la crema de la crema y enrollar.</p><p style="background-color: white; color: #606060; font-family: "Coming Soon"; font-size: 15.4px;">Los frixuelos de vainilla se rellenan con crema de chocolate y los frixuelos de chocolate se rellenan de crema de vainilla.</p><p style="background-color: white; color: #606060; font-family: "Coming Soon"; font-size: 15.4px;">Terminar de rellenar todos y listos para comer , estan buenos templados y tambien frios, son un postre muy rico.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsnAcBQEmEjI6GZMCncoZVJVotZe-41frNwNvb3g6G3hE760nLHMOhd4SSLEt0ntzm0ahwSARVZfwIYBDpGYGTYHcwP4BWtlWwtInehUga17IcW9sR0blKhrA6iS0KKQTq0lLy3i39o2nvjpA44rL534sW5NH_7p_Pgdx-zS1ZKSu8qw0EYaFYWz0v/s1050/FRIXUELOS%20RELLENOS%201.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsnAcBQEmEjI6GZMCncoZVJVotZe-41frNwNvb3g6G3hE760nLHMOhd4SSLEt0ntzm0ahwSARVZfwIYBDpGYGTYHcwP4BWtlWwtInehUga17IcW9sR0blKhrA6iS0KKQTq0lLy3i39o2nvjpA44rL534sW5NH_7p_Pgdx-zS1ZKSu8qw0EYaFYWz0v/s16000/FRIXUELOS%20RELLENOS%201.jpg" /></a></div><p style="background-color: white; color: #606060; font-family: "Coming Soon"; font-size: 15.4px;">La leche que usé en esta receta es leche semidesnatada Clesa que venia en la caja Degustabox de el mes de Enero que ademas traia todas estas cosas.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFRETHBCTWxA2iqBExRYBRgi1MioZsPUm0T562lrzjgHyThDiKI7oiShV1o_vAwMtySk3REzXSHkJ05HuaYkCoD0btesRXejJiSJymcubIloJUL1uLhhrRLq_-bu1XGttLw8RHdrUqqjIaJGPW3vEbhOwX9Geh_A5WY9iZ8mmyWbaazrm_Z5T3uKjs/s2800/degustabox%201.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2800" data-original-width="2800" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFRETHBCTWxA2iqBExRYBRgi1MioZsPUm0T562lrzjgHyThDiKI7oiShV1o_vAwMtySk3REzXSHkJ05HuaYkCoD0btesRXejJiSJymcubIloJUL1uLhhrRLq_-bu1XGttLw8RHdrUqqjIaJGPW3vEbhOwX9Geh_A5WY9iZ8mmyWbaazrm_Z5T3uKjs/w640-h640/degustabox%201.jpg" width="640" /></a></div><p style="background-color: white; color: #606060; font-family: "Coming Soon"; font-size: 15.4px;"><b><a href="http://MRS.MUFFIN">MRS.MUFFIN</a> </b>- Mrs Muffinn mini pepitas de chocolate - 2.25 € - Mini muffins con pepitas de chocolate sin aceite de palma ni colorantes ni aromas artificiales.</p><p style="background-color: white; color: #606060; font-family: "Coming Soon"; font-size: 15.4px;"><b><a href="https://www.facebook.com/Conguitos/">CONGUITOS</a></b> -Conguitos Galleta - Chocolate con leche 1,69 € -Snack ligero de delicioso chocolate con leche y un corazón de galleta Digestive. Deliciosos solos para combinarlos en tus desayunos o postres.</p><p style="background-color: white; color: #606060; font-family: "Coming Soon"; font-size: 15.4px;"><b><a href="https://www.facebook.com/helios1901">HELIOS</a> </b>-Pack porciones mermelada 0% melocotón - 1,79 € - Mermelada sin azúcar para tomar con unas tostadas en el desayun, en comodo formato monodosis.</p><p style="background-color: white; color: #606060; font-family: "Coming Soon"; font-size: 15.4px;"><b><a href="https://www.facebook.com/kelloggs.es/">CHOCO KRISPIES</a></b> -Choco Krispies Original -3,25 € -Deliciosos cereales de arrz tostado con cacao con vitamonas y hierro.</p><p style="background-color: white; color: #606060; font-family: "Coming Soon"; font-size: 15.4px;"><b><a href="https://www.facebook.com/graniniES/">GRANINI</a></b> -100% premiun manzana- 100% premiun melocotón -2,89 € -Bebida 100% fruta sin azúcar añadidos y el mejor sabor para disfrutar donde y cuando se quiera.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2LKKCvovHDomAVoJuBHwzbXFdILotcssI0EedBiNMaMZAWwYpu5VcNiMTm6t67POxQAJiExk0EkPprHsKKBr-3LzhZ4ochyphenhyphenkRVAyAw7ZynHVor0tJTQ6yHt1_975o2brvlMTdS4t6xyHJoW6P4WzDcNaPrtB-4QK-_dz-TB5qO_ED3kJXVqu9VpRa/s2800/Degustabox%202.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2800" data-original-width="2800" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2LKKCvovHDomAVoJuBHwzbXFdILotcssI0EedBiNMaMZAWwYpu5VcNiMTm6t67POxQAJiExk0EkPprHsKKBr-3LzhZ4ochyphenhyphenkRVAyAw7ZynHVor0tJTQ6yHt1_975o2brvlMTdS4t6xyHJoW6P4WzDcNaPrtB-4QK-_dz-TB5qO_ED3kJXVqu9VpRa/w640-h640/Degustabox%202.jpg" width="640" /></a></div><br /><p style="background-color: white; color: #606060; font-family: "Coming Soon"; font-size: 15.4px;"><b><a href="https://www.instagram.com/caffeborbone/">CAFFÉ BORBONE</a></b> - Café molido Crema Classica -3,50 € - Café molido Expresso intenso -3,00 €. Caffe de alta calidad y sabor tradicional.</p><p style="background-color: white; color: #606060; font-family: "Coming Soon"; font-size: 15.4px;">Con válvula selladora que permite disfrutar de un café como recien tostado.</p><p style="background-color: white; color: #606060; font-family: "Coming Soon"; font-size: 15.4px;"><b><a href="https://www.facebook.com/InfusionesSusaron/">SUSARÓN</a></b> -Quemagrasas 2,99€ - Infusión a base de plantas naturales que ayuda a perder peso y quemar grasa, una ayuda esencial que complementa a la dieta y el ejercicio.</p><p style="background-color: white; color: #606060; font-family: "Coming Soon"; font-size: 15.4px;"><b><a href="https://www.instagram.com/premium.gummies/">PREMIUN GUMMIES</a></b> -Colágeno / Vinagre/Ashwagandha -13,95 €-Deliciosas gummies con vitaminas para uicarse de forma facil y divertida.</p><p style="background-color: white; color: #606060; font-family: "Coming Soon"; font-size: 15.4px;">Con variedades de: colágeno hidrolizado para piel y uñas en un formato innovador.</p><p style="background-color: white; color: #606060; font-family: "Coming Soon"; font-size: 15.4px;"> Vinagre de manzana ,Vitamina B9 y B12 para favorecer el bienestar digestivo y ayuda en una dieta de adelgazamiento.</p><p style="background-color: white; color: #606060; font-family: "Coming Soon"; font-size: 15.4px;"> Ashwagandha , elaborado con KSM.66 , ashwagandha, vitamina D y pectina, promueve la calma y reduce el estrés, mejora la calidad del sueño.</p><p style="background-color: white; color: #606060; font-family: "Coming Soon"; font-size: 15.4px;"><b><a href="https://www.facebook.com/clesaoficial">CLESA</a></b> -Leche Semidesnatada - 1,05 € -Leche semidesnatada para toda la familia, ahora con nueva imagen.</p><p style="background-color: white; color: #606060; font-family: "Coming Soon"; font-size: 15.4px;"><b><a href="https://www.instagram.com/nakd_es/">NAKD</a></b> -Pack multisabor -3,29 € -Barritas de frutos secos y fruta sin azúcar añadido, sin gluten, sin lactosa y apto para veganos. Sabor Peanut delight, Blueberry muffin,Salted Caramel y Cococa Orange.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhI3ICYcMHZ4LbXVhzaoRbuA0aNLADkY37CUHSAwBP3qa_R6f7p1M-Z_-dyZ1miAUzu6xfjfP0Juwm7C5wxBYA_qzi_Qc1p56nexkCwZGxx20GgxYbVqXYDRQgTgvf1bTdk9sNSKqf9KbGI3F029MeeiZuMY9voX3TLwPfDnfMipvVg1ebTd-ZspqiO/s4000/degustabox.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="2250" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhI3ICYcMHZ4LbXVhzaoRbuA0aNLADkY37CUHSAwBP3qa_R6f7p1M-Z_-dyZ1miAUzu6xfjfP0Juwm7C5wxBYA_qzi_Qc1p56nexkCwZGxx20GgxYbVqXYDRQgTgvf1bTdk9sNSKqf9KbGI3F029MeeiZuMY9voX3TLwPfDnfMipvVg1ebTd-ZspqiO/w360-h640/degustabox.jpg" width="360" /></a></div><p style="background-color: white; color: #606060; font-family: "Coming Soon"; font-size: 15.4px;">Y si despues de ver el contenido de la caja que este mes lleva por tema "DESAYUNO " y te apetece tener una es muy facil ahora a un precio de 7.99 € la primera cajita, el resto de meses su precio es de 15,99 €. </p><p style="background-color: white; color: #606060; font-family: "Coming Soon"; font-size: 15.4px;">La podéis probar y cancelar la suscrición en el momentos que se desee.</p><p style="background-color: white; color: #606060; font-family: "Coming Soon"; font-size: 15.4px;"></p><p style="background-color: white; color: #606060; font-family: "Coming Soon"; font-size: 15.4px;">La <a href="https://lp.degustabox.com/adw799/?gclid=Cj0KCQiAkMDiBRDNARIsACKP1FGA4FLVkInpVL9YExoNuLwOBJXp_Y2tf0xcQCX0XcYqHS6zmJdgXNIaAh73EALw_wcB&gclsrc=aw.ds" style="color: #591610; text-decoration-line: none;">Degustabox</a> es una caja que contiene de 10 a 15 productos, muchos son nuevos en el mercado, su precio es de mas de 20 € euros pero solo os costará 15, 99 € (envío incluido) pero podéis conseguir la primera a un precio de 7,99 € introduciendo el código ZTOHM en la pagina.</p><p style="background-color: white; color: #606060; font-family: "Coming Soon"; font-size: 15.4px;"><br /></p>Encarnitahttp://www.blogger.com/profile/12231131167045035506noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3392117534673714714.post-81005377583488639442024-01-22T12:29:00.000+01:002024-01-22T12:29:27.487+01:00FILHOSES ENROLADAS DO ALGARVE<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCgTNb3d8i0yODcCaxmpW-kqG9Vie11fVe5nEcVOxDrpU2aqxyuaMRbktkhbc4Z1q5mcQLgkWTiUL75qiIZzxcnJD6AVtAq6AaugaIz7QEhdMqxQ8a6jatVj06Vvw05mWApK38uer9p-FRsWnBrVpg2OquVs_GPSrXYBVHwhEE-9vI4fWbHRBfHExM/s1069/filhoses.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1069" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCgTNb3d8i0yODcCaxmpW-kqG9Vie11fVe5nEcVOxDrpU2aqxyuaMRbktkhbc4Z1q5mcQLgkWTiUL75qiIZzxcnJD6AVtAq6AaugaIz7QEhdMqxQ8a6jatVj06Vvw05mWApK38uer9p-FRsWnBrVpg2OquVs_GPSrXYBVHwhEE-9vI4fWbHRBfHExM/s16000/filhoses.jpg" /></a></div><br /> Los filhós son un dulce tradicional del Algarve a base de huevos, harina y azúcar que se convierten en pequeñas maravillas doradas.<p></p><p>Tienen su origen en los dulces conventuales y han ido conquistando paladares con su masa suave y sus envolventes aromas, es un ritual que une generaciones y se trasmite de abuelas a madres y de madres a hijas, y se suelen hacer en la epoca navideña.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwWRoaUlz4gfccxLgPndhyphenhyphenVLsypdKOMtfrf-HGZrJlGmZPEVXww0NKg4cBDI4USsVVERZ_6R779uEcuC98J9cxq0mBQt5M-RTKOBviSD96bDAh-LYD3ZHk-90Qh6mxnMjTs0FwCpwsNaeZONQqu3y3_c6MEovqRwLCj6faLqJNHvB-j81PGNjlfaO5/s650/tres%20filhoses.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="365" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwWRoaUlz4gfccxLgPndhyphenhyphenVLsypdKOMtfrf-HGZrJlGmZPEVXww0NKg4cBDI4USsVVERZ_6R779uEcuC98J9cxq0mBQt5M-RTKOBviSD96bDAh-LYD3ZHk-90Qh6mxnMjTs0FwCpwsNaeZONQqu3y3_c6MEovqRwLCj6faLqJNHvB-j81PGNjlfaO5/s16000/tres%20filhoses.jpg" /></a></div><p>INGREDIENTES:</p><p>350 g de harina.</p><p>40 g de mantequilla.</p><p>3 huevos M.</p><p>25 ml zumo de naranja.</p><p>25ml de vino de Oporto.</p><p>Una cucharada azúcar glas.</p><p>Una pizca de sal.</p><p>Ralladura de naranja.</p><p>Azucar y canela para espolvorear.</p><p>Aceite para freir.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVZeZP4BXHWT0M-2jH92mYBl-D1Fo6I04w_EpZ6kk7Cf3aCR7Q4GuePU_3exH-O-m2OE5V_8jMBZYXUrf8qZg0HY2JtSPf1poNJIfJEIAK5vx2GNIgsSz-dLqK8sjllF80hF-SmLm_M7C7RFar9wpmdn-WAkfBRVp_fUQwPTbbGj94jKI8yKrSIEiN/s1155/Filhoses%201.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1155" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVZeZP4BXHWT0M-2jH92mYBl-D1Fo6I04w_EpZ6kk7Cf3aCR7Q4GuePU_3exH-O-m2OE5V_8jMBZYXUrf8qZg0HY2JtSPf1poNJIfJEIAK5vx2GNIgsSz-dLqK8sjllF80hF-SmLm_M7C7RFar9wpmdn-WAkfBRVp_fUQwPTbbGj94jKI8yKrSIEiN/s16000/Filhoses%201.jpg" /></a></div><p>PREPARACIÓN:</p><p><span> Poner la harina en un bol, añadir la sal, ralladura de naranja y el azúcar glas, mezclar.</span><br /></p><p><span>Hacer un hueco en el medio y poner la mantequilla blanda, los huevos, el zumo de naranja, el vino de Oporto, amasar hasta tener una masa suave, hacer una bola y dejar reposar 20 minutos tapada.</span></p><p><span>Estender la masa sobre la mesa espolvoreada de harina, tiene que quedar fina, cortar tiras de 4 cm de ancho y 25-30 cm de largo.</span></p><p><span>Calentar el aceite en un cazo sin que se caliente demasiado, sujetar un estremo de la tira de masa con una pinza, sumegir en el aceite y enrollar rapidamente con ayuda de un tenedor, quitar la pinza y dejarlo freir dando vueltas hasta que se dore por ambos lados.</span></p><p><span><b>En instagran tengo el video de como los hice.</b></span></p><p><span>Sacar a un plato sobre papel absorbente, freir todas las tiras y pasar por azúcar glas y canela.</span></p><p><span>Comer recien hechos, aunque al dia siguiente tambien estan buenos.</span></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9aB92fU24sRhyphenhyphenhxOsmA17lKS1IvdMsvA8eowhlqWRk1m7HUF5jgjM9fRcWNULaKAgIFnY_bFIMrDnnyNGA2-gBlBtICTBRUKcvwcy5_uyISrs7uPHgFmOyz0WEO8qgmzk6azY0axQuTxoxbAIYnPhQpmiaXbQGk37ZtacfcpwPVO6t6cWJNWXTH2H/s979/filhoses%20trozo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="979" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9aB92fU24sRhyphenhyphenhxOsmA17lKS1IvdMsvA8eowhlqWRk1m7HUF5jgjM9fRcWNULaKAgIFnY_bFIMrDnnyNGA2-gBlBtICTBRUKcvwcy5_uyISrs7uPHgFmOyz0WEO8qgmzk6azY0axQuTxoxbAIYnPhQpmiaXbQGk37ZtacfcpwPVO6t6cWJNWXTH2H/s16000/filhoses%20trozo.jpg" /></a></div>Con esta misma masa se hacen filhos de varias formas.<p></p><p><span><br /></span></p>Encarnitahttp://www.blogger.com/profile/12231131167045035506noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3392117534673714714.post-23147922809337398262024-01-21T10:00:00.001+01:002024-01-21T10:00:00.164+01:00MI SOPA CASTELLANA <p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkvOyQe8x7-Lyc9_uMG6C54mjE6nOTDmGyTc24Hq7c8r8zdC6wS0z0TXh8FkuQGzYT9A4Q2UCmNfmlFqVQvgpC-eVZiK7MNVhubK-sBP47ldtcO-AoJZJSyAxINW1t1yw5etXLJReH9EaO8yvjCsK4AYK3DiYrfy_IftY46CgH35xb6hex4DZ6E70g/s975/sopa%20castellana%201.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="975" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkvOyQe8x7-Lyc9_uMG6C54mjE6nOTDmGyTc24Hq7c8r8zdC6wS0z0TXh8FkuQGzYT9A4Q2UCmNfmlFqVQvgpC-eVZiK7MNVhubK-sBP47ldtcO-AoJZJSyAxINW1t1yw5etXLJReH9EaO8yvjCsK4AYK3DiYrfy_IftY46CgH35xb6hex4DZ6E70g/s16000/sopa%20castellana%201.jpg" /></a></div><br />Este mes la elegida para el homenajeblog es al blog <a href="https://www.lasrecetasdemariantonia.com/2011/12/mi-sopa-castellana.html">Las Recetas de Maria Antonia</a> y depues de dar una vuelta me lleve esta receta de sopa castellana que nos vino genial en los dias despues de las fiestas que estamos cansados de comer de todo, es una sopa muy facil y está muy rica.<p></p><p>Toñi la hace a su manera y yo le hice algun cambio.</p><p>INGREDIENTES:</p><p>2 dientes de ajo.</p><p>100 g de jamón serrano picado.</p><p>2 huevos </p><p>150 g pan duro.</p><p>Medio litro de caldo de pollo casero.</p><p>Aceite de oliva.</p><p>ELABORACIÓN:</p><p>En una cacerola ponemos un poco de aceite de oliva y rehogamos los ajos picados, añadir el jamón y mezclar un minuto, añadir el pan en trocitos y rehogar, añadir el caldo de pollo y un poco de pimenton, dejar cocer unos 10 minutos a fuego medio.</p><p>En un bol batir los huevos y añadir a la sopa, remover para que se cocinen los huevos durante uno par de minutos, apagar el fuego.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpHsl1X-K6rzq4GVR7W0rwmJPz2bmpPdBnSWl02LRONHXczxPbS31J75-g2CJnXcuaN7ysoOvJB1msYBpPNN-YG5chyxd2REVMoZnYQfxJgw-JcTJZGFGZO3KJf17G88g1XLD_Imh-riOwL5oDRECkFpFRAVu6d7x4KN2bdx8bUhjvxUmDg-RClPhs/s1039/sopa%20castellana.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1039" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpHsl1X-K6rzq4GVR7W0rwmJPz2bmpPdBnSWl02LRONHXczxPbS31J75-g2CJnXcuaN7ysoOvJB1msYBpPNN-YG5chyxd2REVMoZnYQfxJgw-JcTJZGFGZO3KJf17G88g1XLD_Imh-riOwL5oDRECkFpFRAVu6d7x4KN2bdx8bUhjvxUmDg-RClPhs/s16000/sopa%20castellana.jpg" /></a></div><br /><p>Servir caliente en cazuela de barro con una tiras de jamón encima.</p><p>Podeis ver todas las recetas de este homenaje <a href="https://homenajeblog.blogspot.com/2023/12/las-recetas-de-maria-antonia.html?fbclid=IwAR1ZRmbe7tUmUmmRXy6AKV0ww7zP_sRYHHC-gSMzEhAWoQ6jmJ6G1oxPBXI">AQUI </a></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQQ2daz5MdqLXfalv8QlHFaikNtUDX9fnVktcfzPujlqIu1BOLzhex3VUduWDT7XrMrU_im-1KHK_baUKLmpf5LZEy4byqNURRU0FVug5HPZ71hrdgfz6u5-VNUoVds1QO577MGMmn7DB6c8zjZ9gdyRBwJtXkqP6_tRb0b0NcBxpoT-QbSQIu3DJO/s400/347232560_6715633428447287_5179603688925047297_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="400" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQQ2daz5MdqLXfalv8QlHFaikNtUDX9fnVktcfzPujlqIu1BOLzhex3VUduWDT7XrMrU_im-1KHK_baUKLmpf5LZEy4byqNURRU0FVug5HPZ71hrdgfz6u5-VNUoVds1QO577MGMmn7DB6c8zjZ9gdyRBwJtXkqP6_tRb0b0NcBxpoT-QbSQIu3DJO/s320/347232560_6715633428447287_5179603688925047297_n.jpg" width="320" /></a></div><br /><p><br /></p><p><br /></p>Encarnitahttp://www.blogger.com/profile/12231131167045035506noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-3392117534673714714.post-36175025025373157622024-01-15T15:02:00.000+01:002024-01-15T15:02:02.059+01:00FLAMICHE DE PUERROS SIN LACTOSA<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkwE7l2vOy__XcMo3erwggLL1fvAbc_Aodg4ovqoAi0ajhw3iY3ZsBormgiLjY5V5RuOU2gtuIGEQDFm60tTJEe3y18Av5DxvhH8IVsoRD1l_UVxwj_xHeNuzHjtBV_0qSTmMLRJFdhNTR_BRW_7_sIIDZirN6LShEq9sykbteScxTuqI3K5YJfBVS/s3262/flamiche.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3262" data-original-width="2030" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkwE7l2vOy__XcMo3erwggLL1fvAbc_Aodg4ovqoAi0ajhw3iY3ZsBormgiLjY5V5RuOU2gtuIGEQDFm60tTJEe3y18Av5DxvhH8IVsoRD1l_UVxwj_xHeNuzHjtBV_0qSTmMLRJFdhNTR_BRW_7_sIIDZirN6LShEq9sykbteScxTuqI3K5YJfBVS/w398-h640/flamiche.jpg" width="398" /></a></div><br /> La flamiche es una tarta salada de origen flamenco, se compone de una base hojaldrada o masa quebrada, puerros, mantequilla, nata, huevos y sal.<p></p><p>Existen variantes de la flamiche que puede llevar, puerros, cebollas, endivias.</p><p> Yo hice una versión con bechamel. puerros y bacon.</p><p>INGREDIENTES: MOLDE DE 22 CM</p><p>MASA QUEBRADA:</p><p>200 g de harina de trigo.</p><p>4 g de sal.</p><p>100 g de mantequilla sin lactosa.</p><p>50 g de agua.</p><p>BECHAMEL:</p><p>200 ml de leche sin lactosa.</p><p>50 ml de nata para cocinar sin lactosa.</p><p>25 g de harina.</p><p>25 g de mantequilla sin lactosa.</p><p>Sal, una pizca nuez moscada.</p><p>RELLENO:</p><p>200 g de puerros.</p><p>100 g de beicon.</p><p>2 huevos.</p><p>75 g de queso rallado sin lactosa.</p><p>Sal, pimienta.</p><p>PREPARACION DE LA MASA QUEBRADA PARA LA BASE.</p><p>En un bol ponerla harina y la sal. añadir la mantequilla en trozos y mezclar hasta que parezca arena.</p><p>Añadir el agua fria y mezclar hasta obtener una masa homogénea sin trabajar demasiado, envolver en papael film y dejar en la nevera como minimos 30 minutos, yo la hce la tarde anterior y la deje toda la noche en la nevera y estaba muy bien.</p><p>PREPARACIÓN DE LA BECHAMEL.</p><p>Para hacer la bechamel primero fundimos la mantequilla sin que se queme y le añadimos la harina. </p><p>Remover con varillas y cocinar unos minutos sin que la harina se dore, añadir la leche junto con la nata templadas, la sal y la pizca de nuez moscada, mezclar con varillas hasta obtener una bechamel ligera y reservar tapada con fil trasparente.</p><p>PREPARACIÓN DEL RELLENO:</p><p>En una sarten poner el beicon y sofreir unos minutos, añadir los puerros cortados en juliana, sal y pimienta, rehogar 15 minutos a fuego suave para que no se doren, cuando esten listos retirar del fuego y dejar templar.</p><p>Añadir los huevos batidos y la bechamel , mezclar todo bien y reservar.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggV_hcZJNWLx0Lhc4xDQmsiOnH6Qt8TbdhFbORv04g2oqKNpSNDyTJEMr8kIb742Bsa9fyCcIjcy5LK8GvR6xcIj6FxMe7h-Hmp3RgYiJ0hNycMFs1_rdDJHc5j-iypNTcBnljQAVDmwwsxmMwvdSzDspWNyWAx2xcrISkqG6PgUhasLVTu9sN6NwS/s3282/flamiche%20trozo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3282" data-original-width="2062" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggV_hcZJNWLx0Lhc4xDQmsiOnH6Qt8TbdhFbORv04g2oqKNpSNDyTJEMr8kIb742Bsa9fyCcIjcy5LK8GvR6xcIj6FxMe7h-Hmp3RgYiJ0hNycMFs1_rdDJHc5j-iypNTcBnljQAVDmwwsxmMwvdSzDspWNyWAx2xcrISkqG6PgUhasLVTu9sN6NwS/w402-h640/flamiche%20trozo.jpg" width="402" /></a></div><br /><p>MONTAJE Y HORNEADOS:</p><p>Precalentar el horno a 180 grados:</p><p>Preparamos una fuente redonda de 22 cm, estirar la masa quebrada y forrar el molde, cortar la masa que sobresalga y reservar para hacer el enrejado.</p><p>Tapar la masa con papel de horno y poner peso encima, yo uso fabas pequeñas y hornear unos 15 minutos, sacar del horno y quitar las fabas y el papel, hornear cinco minutos mas.</p><p>Una vez horneada la masa sacar del horno y poner la mezcla del relleno, alisar la superficie y poner el queso rallado, poner las tiras de masa para hacer el enrejado, pintar con huevo y hornear hasta que se dore y el relleno este cocido unos 30 minutos.</p><p>Cuando este lista sacar del horno y dejar unos minutos sobre una rejilla y servir caliente.</p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p>Encarnitahttp://www.blogger.com/profile/12231131167045035506noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3392117534673714714.post-73214010473810609512024-01-06T17:40:00.001+01:002024-01-06T17:40:45.159+01:00GALETTE DE ROIS CON BEBIDA DE AVENA SIN LACTOSA<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjm93u4lsqv9r4QswLMG8XJo3PeZF0VMJzhowlmFUlSlElq550xWduVe8uBhP4YWk8vqCgHTZvzTmzCzzu4kkKPqU6S6B8kOqlrS7mKJBV4oP32pGMbULdQcnuuEGFBQJBIKT2-QRxV5ilkVoe_1pFWzM2i0HF0Bgdb0lZxHJk2qh4Fua3-_v_KC2W/s650/Galette%20de%20rois%20entera.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="365" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjm93u4lsqv9r4QswLMG8XJo3PeZF0VMJzhowlmFUlSlElq550xWduVe8uBhP4YWk8vqCgHTZvzTmzCzzu4kkKPqU6S6B8kOqlrS7mKJBV4oP32pGMbULdQcnuuEGFBQJBIKT2-QRxV5ilkVoe_1pFWzM2i0HF0Bgdb0lZxHJk2qh4Fua3-_v_KC2W/s16000/Galette%20de%20rois%20entera.jpg" /></a></div><br />La galette de rois es una torta de hojaldre con la que se celebra la Epifanía y es consumida en Francia y en Belgica durante los primeros dias de año, es como el Roscón de Reyes que tenemos aqui , aunque la elaboración no tiene nada que ver.<p></p><p>La galette de Rois es una receta perfecta para el dia de Reyes, dado que se hace en poco tiempo y no tenemos el agobio de estar pendientes de las masas, fermentaciones y formados del roscon tradicional de bolleria.</p><p>Tenia ganas de probar esta tarta francesa de hojaldre y rellena de Franchipane una mezcla de crema pastelera y crema de almendras. </p><p>Yo aproveche la bebida de avena de YOSOY para hacer la crema ya que soy intolerante a la lactosa y salio una crema muy rica.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNToHk0nsoffHsDgQKdNbm3ibrxoZ6P8gdbwMMd1xT-l4CTeI7VG-3ZxQJZ8NSzvviblvpm3SQ5zyHYSqZs1GNmtCGOB8Apvnbh-KirPDcmqmI6DPA7Qh5BrHdQuM8ubiDEq016M-nbK1wm5KyfzeYCp5Wn5Ddr2pzGqopvuaNmcRteX7yJFxPNERW/s866/galette-%20yo%20soy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="866" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNToHk0nsoffHsDgQKdNbm3ibrxoZ6P8gdbwMMd1xT-l4CTeI7VG-3ZxQJZ8NSzvviblvpm3SQ5zyHYSqZs1GNmtCGOB8Apvnbh-KirPDcmqmI6DPA7Qh5BrHdQuM8ubiDEq016M-nbK1wm5KyfzeYCp5Wn5Ddr2pzGqopvuaNmcRteX7yJFxPNERW/s16000/galette-%20yo%20soy.jpg" /></a></div><br /><p>INGREDIENTES:</p><p>Dos planchas de hojaldre de mantequilla redondo.</p><p>Un huevo para pintar.</p><p>CREMA PASTELERA.</p><p>250 ml de bebida de avena <a href="https://www.facebook.com/bebidasyosoy">YOSOY AVENA</a></p><p>30 g de maicena.</p><p>60 g de azúcar.</p><p>Un huevo L.</p><p>25 g de mantequilla sin lactosa. </p><p>Una cucharadita de vainilla.</p><p>CREMA DE ALMENDRAS:</p><p>100 g mantequilla sin lactosa.</p><p>100 g de azúcar blanquilla.</p><p>130 g almendra molida.</p><p>Una cucharada de ron.</p><p>Un huevo L.</p><p>PREPARACIÓN:</p><p>CREMA PASTELERA-</p><p>Ponemos la bebida de avena con el azúcar y la vainilla hasta templar.</p><p>En un recipiente batir el huevo, añadir la maicena y disolver.</p><p>Cuando la bebida de avena esté templada añadir a la mezcla anterior y mezclar con unas varillas.</p><p>Devolver la mezcla de nuevo al cazo y poner al fuego, remover sin parar con varillas hasta que la crema espese, retirar del fuego y añadir la mantequilla y mezclar todo bien, pasar la crema a un bol y tapar con film trasparente a piel para que no forme una capa dura y dejar enfriar.</p><p>CREMA DE ALMENDRAS-</p><p>Batir la mantequilla con el azúcar hasta que este cremosa, añadir la almendra molida y el ron, mezclar, añadir añadir el huevo batido y mezclar todo bien hasta que este bien integrado.</p><p>Lo normal en la crema Franchipane es poner dos partes de crema de almendras y una de crema pastelera pero yo junte toda la crema.</p><p>Cuando la crema pastelera este fria batir con varillas para que vuelva a estar cremosas, y mezclar con la crema de almendras y mezclar todo bien, poner en una manga pastelera, yo la usé sin boquilla.</p><p>PREPARACIÓN DE LA GALETTE.</p><p>Precaletar el horno a 200 grados.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdi6lzRlNCAgVIK-zxIjEnK04dv3kJhZgUiq-6MQOJn0liMm_k3STKfE83224J_iQzc9aiM-2_a5r5bRaLoXYQQ301Myuhx3hwZUgsftSXZ-PbZO6Oa2ead4YxWHWgOO_Orfibl-WECQg-LSR6ci7V5AMydfs2EMekIFKTUnicXyCcNleHp3FZPiD0/s2800/galette-%20formado.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2800" data-original-width="2800" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdi6lzRlNCAgVIK-zxIjEnK04dv3kJhZgUiq-6MQOJn0liMm_k3STKfE83224J_iQzc9aiM-2_a5r5bRaLoXYQQ301Myuhx3hwZUgsftSXZ-PbZO6Oa2ead4YxWHWgOO_Orfibl-WECQg-LSR6ci7V5AMydfs2EMekIFKTUnicXyCcNleHp3FZPiD0/w400-h400/galette-%20formado.jpg" width="400" /></a></div><br /><p>En la bandeja de horno ponemos una plancha de hojaldre redonda con el papel que trae, encima y con la ayuda de la manga poner la crema franchipane en forma circular dejando un borde de dos centimetros que pintaremos con huevo batido para que se peguen las dos capas de hojaldre.</p><p>Cubrimos con la otra plancha de hojaldre y presionar todo el borde sellando ambas partes, con ayuda de un cuchillo hacemos unas ondas todo alrededor.</p><p>Dejar en la nevera 30 minutos.</p><p>Ponemos un palillo pichado en el centro y con ayuda de un plato marcar las ondas sin traspasar la masa.</p><p>Hacer cuatro agujeros con el palillo y pintar de nuevo con huevo toda la superficie y meter al horno con calor arriba y abajo hasta que la masa esté dorada uns 30 - 35 minutos, sacar y enfriar sobre una rejilla.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiPpDZ_hNs4ZVH6PGkOQtNlyv1Xe68TGrXEohz0fo8TXoW3XxexTik_c2x7WzUXixN3lEtAgYWNxSfFnTkhYm2ebwYCJowLKTAk7Q4bMB8o2opXKwn5NRcmonsfNKDCnbuGkA7ncDNVXeknxa90Z86L0eBnzQFbg_rUS1lGBaMQjIHK8BUOLe9I5n-/s650/Galette%20de%20rois.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="365" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiPpDZ_hNs4ZVH6PGkOQtNlyv1Xe68TGrXEohz0fo8TXoW3XxexTik_c2x7WzUXixN3lEtAgYWNxSfFnTkhYm2ebwYCJowLKTAk7Q4bMB8o2opXKwn5NRcmonsfNKDCnbuGkA7ncDNVXeknxa90Z86L0eBnzQFbg_rUS1lGBaMQjIHK8BUOLe9I5n-/s16000/Galette%20de%20rois.jpg" /></a></div><br /><p>Yo le puse azúcar glas alrededor, puse una tapa en el centro y espolvoree el azúcar.</p><p>La bebida de de avena <a href="https://www.facebook.com/bebidasyosoy">YOSOY </a>especial Reyes Magos venia en la caja <a href="https://lp.degustabox.com/adw799/?gclid=Cj0KCQiAkMDiBRDNARIsACKP1FGA4FLVkInpVL9YExoNuLwOBJXp_Y2tf0xcQCX0XcYqHS6zmJdgXNIaAh73EALw_wcB&gclsrc=aw.ds">Degustabox</a> de diciembre y lo mismo nos vale para postres como este como para acopmpañar el café o tomar sola acompañando un trozo de esta deliciosa galette que les dejamos a los Reyes Magos para reponer fuerzas.</p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p>Encarnitahttp://www.blogger.com/profile/12231131167045035506noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3392117534673714714.post-83069223777869429072023-12-29T12:13:00.000+01:002023-12-29T12:13:40.550+01:00PATÉ DE QUESOS Y FRUTOS SECOS<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjInjP9LLqt3UoiCxoNjwetkkG2Yo2IA7PP-LAMKyL30seXaRqyhK22nrl31-fXAjHhsWoCuNGNe7lJJ9EaHeVHy0FvCXevav6LNngXFy8gtbobd7PykjiGAYjxrUW8PJnu-qZYljyMPfu_WOiIx0b4pXXXL7-OVBCn8_1Ky0NGbV5uKvUFrElSCe3r/s1155/pat%C3%A9%20de%20queso%20y%20frutos%20secos_tex.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1155" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjInjP9LLqt3UoiCxoNjwetkkG2Yo2IA7PP-LAMKyL30seXaRqyhK22nrl31-fXAjHhsWoCuNGNe7lJJ9EaHeVHy0FvCXevav6LNngXFy8gtbobd7PykjiGAYjxrUW8PJnu-qZYljyMPfu_WOiIx0b4pXXXL7-OVBCn8_1Ky0NGbV5uKvUFrElSCe3r/s16000/pat%C3%A9%20de%20queso%20y%20frutos%20secos_tex.jpg" /></a></div><br /> En las fiestas me gusta poner aperitivos diferentes y que ademas tengan buena presencia, este paté nos encantó a todos y queda my bien en la mesa, ademas es muy facil de preparar.<p></p><p>INGREDIENTES:</p><p>180 gr de queso rulo de cabra.</p><p>100 g de queso crema.</p><p>50 g de nueces.</p><p>50 g de almendras al natural.</p><p>40 g arándanos secos.</p><p>40 g de pistachos al natural.</p><p>Picos rusticos de Mastrigo </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixa3q0K3WYwZPGSID0syGve0rRIeEbGx5OSE9WsQVbD1uKgB2C_KvIefGanW8AyrFeNPKW4YNB_WxB3WmjW6G560y9o5lZyqYrWnW99YSHGftV334P6zX1ObsVHK_IOE_OZ22lrWtA6H2eaHuTokeAIslTZULYfbYduIXvrjF0PXw1DU583s4m7-F9/s1155/pate%20de%20queso%20y%20fruto%20secos%201.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1155" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixa3q0K3WYwZPGSID0syGve0rRIeEbGx5OSE9WsQVbD1uKgB2C_KvIefGanW8AyrFeNPKW4YNB_WxB3WmjW6G560y9o5lZyqYrWnW99YSHGftV334P6zX1ObsVHK_IOE_OZ22lrWtA6H2eaHuTokeAIslTZULYfbYduIXvrjF0PXw1DU583s4m7-F9/s16000/pate%20de%20queso%20y%20fruto%20secos%201.jpg" /></a></div><br /><p>PREPARACIÓN:</p><p>En un bol poner los quesos, aplastar con un tenedor hasta integrar todo bien.</p><p>Picar los frutos secos y los arándanos con un cuchillo para que queden trocitos, separar la mitad y añadir a la mezcla de quesos, mezclar todo, envolver en film transparente y hacer una bola, dejar en la nevera de un dia para otro.</p><p>El resto de frutos secos lo ponemos en un trozo de film transparente y los reservamos.</p><p>Al dia siguiente pasamos la bola de quesos por los frutos secos picados para cubrirla toda, la ponemos en un plato y envolvemos la bola de queso con ellos cubriendola por todas partes y redondeando si es necesario, ponemos en un plato y la rodeamos de tostas o palitos de pan.</p><p>Ahora os enseño los productos que venian en la Degustabox de diciembre con el Tema fin de año.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjp73xQ0ewSuMTqC9Hezrr4ayu3pfS_rf9mCiY6XYGwRU-3HWzPsA-o6MJfz0vWC6F78Y-vMJYP44f299ULDEgy0JXzlhcE4cwCfZVQdvZLiHpdUKApEOweqB3g8POYonc9DR6Z8D-bOoFOqivN5eZ-90Lg74xEtt-9lmSfjCCshy5gxzmyG8qlrkw7/s2800/degustabox%201.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2800" data-original-width="2800" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjp73xQ0ewSuMTqC9Hezrr4ayu3pfS_rf9mCiY6XYGwRU-3HWzPsA-o6MJfz0vWC6F78Y-vMJYP44f299ULDEgy0JXzlhcE4cwCfZVQdvZLiHpdUKApEOweqB3g8POYonc9DR6Z8D-bOoFOqivN5eZ-90Lg74xEtt-9lmSfjCCshy5gxzmyG8qlrkw7/w640-h640/degustabox%201.jpg" width="640" /></a></div><br /><p><a href="https://www.facebook.com/ChocolatesNestle/">NESTLÉ CAJA ROJA CREATIONS</a> - Creations Avellana - 6,99 € . Un combinado de bombones elaborados con ingredientes seleccionados con un interior cremoso de praliné con tocitos crujientes de avellana.</p><p><a href="https://www.facebook.com/LaLecheraES/">LA LECHERA </a> Leche Condensada Original- 2,59 € Leche condensada de calidad y con la confienza que nos da desde hace mas de 100 años, perfecta para hacer postres o para tomar con el café.</p><p><a href="https://www.facebook.com/gallinablanca">GALLINA BLANCA</a> Sopa de Ave con fideos-Sopa de Ternera con estrellitas 0,85 X 2 =1,70€ </p><p>Las sopas Gallina Blanca nos ofrecen una gran variedad para que disfrutemos del autentico sabor de siempre, ademas son bajas en grasa y sin conservantes.</p><p><a href="https://www.facebook.com/bebidasyosoy">YOSOY</a> Yosoy Avena -Edicion Especial Navidad 1,65 € Bebida de avena sin aditivos ni nada que no sea necesario. Este año los Reyes Magos y los de casa podran disfrutar de esta bebida que sienta muy bien.</p><p><a href="https://www.facebook.com/MastrigoBio">MASTRIGO GOURMET</a> - Mini tostas Gourmet Pasas y Miel 1,50 - Las mini tostas con pasas y miel de MASTRIGO son un producto saludable perfecto para tomar en cualquier mmento del dia . Perfecto para acompañar quesos, patés, foie.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWR3-xlaeYhZpmNHGVOzCp2S5GbN7x-mD4Fr84u3uPTvJlR5Khu9FkHlDfztZJyXorDUVr2_Z_urABDrss5N0_thOZf1jbJWJUaqH6ll4lTt1X2vFOhVmvQKpt-kKwUykQQHn_J1ZaUL0VOs_s-voGAjhOfT0pnNqi74PhyirDq_6g45BPVa2XSk-3/s2800/degustabox%202.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2800" data-original-width="2800" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWR3-xlaeYhZpmNHGVOzCp2S5GbN7x-mD4Fr84u3uPTvJlR5Khu9FkHlDfztZJyXorDUVr2_Z_urABDrss5N0_thOZf1jbJWJUaqH6ll4lTt1X2vFOhVmvQKpt-kKwUykQQHn_J1ZaUL0VOs_s-voGAjhOfT0pnNqi74PhyirDq_6g45BPVa2XSk-3/w640-h640/degustabox%202.jpg" width="640" /></a></div><br /><p><a href="https://www.facebook.com/RitterSport">RITTER SPORT</a> -Chocolate con leche relleno de crema con galleta.</p><p> -Chocolate negro con almendras picadas y naranja. 2,20€</p><p>Tabletas de chocolate Ritter Sport con forma cuadrada y de gran calidad. En dos versiones chocolate con leche y relleno de crema de cacao y galleta y chocolate negro con almendras troceadas y trcito de piel de naranja.</p><p><a href="https://www.instagram.com/donpapi_world">DON PAPI</a> Snack Saludable de Fruta y Verdura 1,10 X 2 =2,20 € .</p><p>Snack Saludable de Fruta y Verdura deshidratada y saludable, manteniendo todo el color y el sabor y con una textura súper crujiente para tomar en cualquier momento del día.</p><p><a href="https://www.instagram.com/passionforfabs/">FABS</a> Origin Mexico - Origin Tanzania - Origin Vietnan 2,30€ - Finisimas galletas bañadas en chocolate que ofrecen a los amantes del chocolate un placer único con los mejores cacaos procedentes de Mexico, Tanzania, y Vietnan.</p><p><a href="https://www.facebook.com/JellyBelly/">JELLY BELLY</a> - Harry Potter Butterbeer Chewy Candy bag 59 - 3,90 € </p><p>Gominolas en forma de jarra con cerveza de mantequilla.</p><p><a href="https://www.facebook.com/pulevameva/">PULEVA MAX</a> - Merienda Cereales y Fruta 1,59 - Merienda con cereales y fruta adaptada a las necesidades del niño a partir de los tres años, aporta Omega 3 DHA y hierro que son nutrientes esenciales para el desarrollo fisico, visual e intelectual de los niños.</p><p><a href="https://www.facebook.com/lavidasabemejor">AZUCARERA</a> Panela Bio 1,50 € - Panela es originaria de Colombia y tiene los mismos usos que el azúcar pero con un intenso sabor y aroma, lo que la hace perfecta para los postres, el café y otras bebidas.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLXYoefPdWy9GUgo7LPINfy0Sqsmps_U1wegrrhEPxFSDiUuzutkS1B9mZA5MWDJg0FsT0wFHvdJ1Ytdks_dCrzXpHfMwQG8njM6yjYvEPM1qSZZAuUygRSKAOZ_VUgP6ggFiEvkYcFjTxM-LA6KYOeAk42nmR3D3ovmJRA8N3slEKFB7y3RPfDZrt/s3646/Degustabox.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3646" data-original-width="2250" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLXYoefPdWy9GUgo7LPINfy0Sqsmps_U1wegrrhEPxFSDiUuzutkS1B9mZA5MWDJg0FsT0wFHvdJ1Ytdks_dCrzXpHfMwQG8njM6yjYvEPM1qSZZAuUygRSKAOZ_VUgP6ggFiEvkYcFjTxM-LA6KYOeAk42nmR3D3ovmJRA8N3slEKFB7y3RPfDZrt/w394-h640/Degustabox.jpg" width="394" /></a></div><br /><p><span style="background-color: white; color: #606060; font-family: "Coming Soon"; font-size: 15.4px;">Y si despues de ver el contenido de la caja que este mes lleva por tema "Fin de año " y te apetece tener una es muy facil ahora a un precio de 7.99 € la primera cajita, el resto de meses su precio es de 15,99 €. </span></p><p style="background-color: white; color: #606060; font-family: "Coming Soon"; font-size: 15.4px;">La podéis probar y cancelar la suscrición en el momentos que se desee.</p><p style="background-color: white; color: #606060; font-family: "Coming Soon"; font-size: 15.4px;"></p><p style="background-color: white; color: #606060; font-family: "Coming Soon"; font-size: 15.4px;">La <a href="https://lp.degustabox.com/adw799/?gclid=Cj0KCQiAkMDiBRDNARIsACKP1FGA4FLVkInpVL9YExoNuLwOBJXp_Y2tf0xcQCX0XcYqHS6zmJdgXNIaAh73EALw_wcB&gclsrc=aw.ds" style="color: #591610; text-decoration-line: none;">Degustabox</a> es una caja que contiene de 10 a 15 productos, muchos son nuevos en el mercado, su precio es de mas de 20 € euros pero solo os costará 15, 99 € (envío incluido) pero podéis conseguir la primera a un precio de 7,99 € introduciendo el código ZTOHM en la pagina.</p><p><br /></p><p><br /></p>Encarnitahttp://www.blogger.com/profile/12231131167045035506noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3392117534673714714.post-76786832322397726442023-12-18T10:16:00.000+01:002023-12-18T10:16:47.375+01:00ESTRELLAS DE LIMÓN<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg52pdoGeIb46xU1EvhavUDHAFSMgsaUuz3HBIs0HD9sjYxh9WNCAD_0KwlF-G5YQlniGLjBYYDD5Y0DvDx0cIvIadIK0PImbvz8n19LYSOieo9hgqCkIdP6uHfqAMwKev1UdOsVWP2JtXdawS7s7G2_Ey4vfuOEyOkuToT1GIpcqRn1WFtQ5-F4nWH/s1155/estrellas%20de%20lim%C3%B3n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1155" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg52pdoGeIb46xU1EvhavUDHAFSMgsaUuz3HBIs0HD9sjYxh9WNCAD_0KwlF-G5YQlniGLjBYYDD5Y0DvDx0cIvIadIK0PImbvz8n19LYSOieo9hgqCkIdP6uHfqAMwKev1UdOsVWP2JtXdawS7s7G2_Ey4vfuOEyOkuToT1GIpcqRn1WFtQ5-F4nWH/s16000/estrellas%20de%20lim%C3%B3n.jpg" /></a></div><br />Esta galletas de mantequilla con glaseado de limón son perfectas para comer solas o para acompañar un café.<p></p><p>INGREDIENTES:</p><p>GALLETAS:</p><p>250 g de harina de trigo todo uso.</p><p>10 g levadura de reposteria.</p><p>Un sobre azúcar vainillado.</p><p>50 g de azúcar.</p><p>100 g mantequilla temperatura ambiente.</p><p>Un huevo.</p><p>Una pizca de sal.</p><p>Ralladura de un limón.</p><p>GLASEADO:</p><p>150 g azúcar glas.</p><p>2 cucharadas zumo de limón.</p><p>2 cucharadas agua caliente.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9MAA8nizr7OZoKtu01CLr0aPuT6OqJwogkfnf06pR912dCxrxi1bTEiWotVLLIjTG682vBTLYNvOcBJ4xk-tvgf4nBFHHxGhze_IJeUbTHrEpfVOUR3OEKfJI0AItLbedMY_qZsfnxapmnTl4R9jOAecyjD798j5TmoH2INacMt3EYb4Sxqnew9pw/s909/estrellas%20de%20limon%201.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="909" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9MAA8nizr7OZoKtu01CLr0aPuT6OqJwogkfnf06pR912dCxrxi1bTEiWotVLLIjTG682vBTLYNvOcBJ4xk-tvgf4nBFHHxGhze_IJeUbTHrEpfVOUR3OEKfJI0AItLbedMY_qZsfnxapmnTl4R9jOAecyjD798j5TmoH2INacMt3EYb4Sxqnew9pw/s16000/estrellas%20de%20limon%201.jpg" /></a></div><br /><p>PREPARACIÓN:</p><p>Tamizar la harina y la levadura, añadir la sal, el azúcar vainillado y la ralladura de limón, el huevo batido y la mantequilla blanda, mezclar todo hasta obtener una masa suave, envolver en film trasparente y dejar en la nevera una hora.</p><p>Pasado el tiempo de reposo, sacar la masa sobre la encimera y estirar, cortar con un cortador de estrella,</p><p>y colocar las galletas en la bandeja de horno sobre papel de hornear.</p><p>Hornear a 180 grados durante 12 minutos, poner sobre una rejilla.</p><p>Preparar el glaseado con el azucar glas, el agua y el zumo de limón, mezclar y poner la crema resultante en una manga pastelera con una boquilla fina, poner la glasa por el contorno dejar secar unos minutos, luego rellenar el interior, dejar secar antes de guardarlas.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKni89Vtrk4nK-yShILldtuLmu7YB9mZ0ylIswKr37jd04lnPkHFjDrnw9B9d2QbvBgNfQFzckbp2q8H_bEABkJ5KbSMfzE4CG2xre3yohhfwX7g6kA4I6Ed21w56hi_Y1_sjVj0evhVXviGGUsaQO4PtEiPag73RwZpx7PNBVPalJJhBV1rWNFA6S/s868/estrellas%20de%20limon%20partida.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="868" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKni89Vtrk4nK-yShILldtuLmu7YB9mZ0ylIswKr37jd04lnPkHFjDrnw9B9d2QbvBgNfQFzckbp2q8H_bEABkJ5KbSMfzE4CG2xre3yohhfwX7g6kA4I6Ed21w56hi_Y1_sjVj0evhVXviGGUsaQO4PtEiPag73RwZpx7PNBVPalJJhBV1rWNFA6S/s16000/estrellas%20de%20limon%20partida.jpg" /></a></div><br /><p>NOTA- El glaseado tiene que estar cremoso para que no se caiga de las galletas, si es necesario añadir un poco mas de azúcar glas para espesarlo.</p><p>Si se escurre algo del glaseado por los laterales limpiarlo antes de que endurezca.</p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p>Encarnitahttp://www.blogger.com/profile/12231131167045035506noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3392117534673714714.post-39506280135639665282023-12-17T13:59:00.000+01:002023-12-17T13:59:37.930+01:00CREPS DE CALABAZA <p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgv0WgVQ5w6OFhMVynPNVNEUo-CSmenurn24bxmdzZ79Gx1JyHZUqHi9X8-X0ZG10hf2e6KCOoTdbXq5E3j5Jq6shUawKqBkR8edR5ECYX8iVmX8jN73CzwiTTtAYZwKOCSStZILU4Fka3F9gW93T97VZcfw6zqFK4tWqSp3_28K8K3WTggH9vrZm0R/s1036/crepes%20de%20calabaza.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1036" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgv0WgVQ5w6OFhMVynPNVNEUo-CSmenurn24bxmdzZ79Gx1JyHZUqHi9X8-X0ZG10hf2e6KCOoTdbXq5E3j5Jq6shUawKqBkR8edR5ECYX8iVmX8jN73CzwiTTtAYZwKOCSStZILU4Fka3F9gW93T97VZcfw6zqFK4tWqSp3_28K8K3WTggH9vrZm0R/s16000/crepes%20de%20calabaza.jpg" /></a></div><br /> Este mes el homenaje blog está dedicado a Foodphotografergirl que está en instagram y donde podeis ver muchas recetas y unas fotografias preciosas.<p></p><p>Yo como tengo muchas calabazas elegí unos creps que son muy faciles y se pueden rellenar de muchas formas, lo mismo salado que dulce, nosotros como somos golosos los rellené de queso de untar y mermelada casera de frutos rojos.</p><p>INGREDIENTES:</p><p>140 g de puré de calabaza asada en microondas, si es cocida hay que escurrirla muy bien.</p><p>Dos vasos de leche ( 250 ml).</p><p>2 huevos L.</p><p>110 g de harina.</p><p>Una cucharadita levadura postres.</p><p>Una pizca de sal.</p><p>PREPARACIÓN:</p><p>En una jarra poner todos los ingredientes y triturar con la batidora hasta tener una mezcla cremosa, dejar reposar una hora, yo la deje a temperatura ambiente como es invierno no necesita estar en la nevera.</p><p>Pasado el tiempo de reposo coger una sarten antiaderente y poner al fuego, untar con aceite yo usé de girasol y poner un cacito de la mezcla repartiendolo por todo el fondo, esperar a que este cuajada la masa y dar la vuelta, cocinar hasta que esten hechos, sacar a un plato y continuar con la masa hasta terminar, yo las hice todas ya que eramos muchos en casa, pero se puede guardar la masa para el dia siguiente un par de dias, mezclando bien antes de usarla.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5McLfv7YRz8DPf8SDb0cZNQAltiU4QvgFeDQWJpoRQJKqr_QjjBxpvXjxyZ0a8-v-D1WV5_Klz73E1IYxwWcvmEYas3Y4ZKPfseajn3r1jyAdJUfeSYkHLj6OdspNMMbp0TDeezooClyV3fP87-AECOeTSQ6fxYiHRA1V1UWnUZRyzmhabZir4WzB/s650/creps%20de%20calabaza%201.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="369" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5McLfv7YRz8DPf8SDb0cZNQAltiU4QvgFeDQWJpoRQJKqr_QjjBxpvXjxyZ0a8-v-D1WV5_Klz73E1IYxwWcvmEYas3Y4ZKPfseajn3r1jyAdJUfeSYkHLj6OdspNMMbp0TDeezooClyV3fP87-AECOeTSQ6fxYiHRA1V1UWnUZRyzmhabZir4WzB/s16000/creps%20de%20calabaza%201.jpg" /></a></div><br /><p>Se pueden tomar con rellenos salados, verduras solas o con atun, jamon y queso, o rellenos dulces, queso de untar, mermelada, crema de chocolate ...</p><p>La receta original esta en el instagram de <a href="https://www.instagram.com/p/Ck_HoSBjmbv/">Foodphotografergirl</a></p><p>Y todas las recetas del reto estan <a href="https://homenajeblog.blogspot.com/2023/12/foodphotografergirl-susana-ramirez.html?fbclid=IwAR3w_LGE6FCZucXMw_yMg1DoF1MTm_5OpUda2hBgGgi2bYeyh99BxEcbZ8A">AQUI </a></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPc1my5Q6NJwf-Pi8cGA3g3GbqKY3m5oSQlhZlUvtu7gX3M3l6caxmiLeRPudbqJQTrT3wMihLrhKwZ4WwTJ8kGR86W-6qxQShLaKoY6Kze9BMjVMm79M4ybOuc4vkWZYN1aywaea66OG3MS3a9ROEBfh-lWMvB0jTsQU5jk2vMO-FHBQ5dPxJJdH5/s400/347232560_6715633428447287_5179603688925047297_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="400" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPc1my5Q6NJwf-Pi8cGA3g3GbqKY3m5oSQlhZlUvtu7gX3M3l6caxmiLeRPudbqJQTrT3wMihLrhKwZ4WwTJ8kGR86W-6qxQShLaKoY6Kze9BMjVMm79M4ybOuc4vkWZYN1aywaea66OG3MS3a9ROEBfh-lWMvB0jTsQU5jk2vMO-FHBQ5dPxJJdH5/s320/347232560_6715633428447287_5179603688925047297_n.jpg" width="320" /></a></div><br /><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p>8</p><p><br /></p>Encarnitahttp://www.blogger.com/profile/12231131167045035506noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-3392117534673714714.post-8463969841826680112023-12-11T13:55:00.000+01:002023-12-11T13:55:49.320+01:00TRONCO DE CHOCOLATE DEL RENO RUDOLF<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgF1ZbTYD3Nc3-HjgRMlRyS_550iYWnYEywWBDfRD7U8DNaqP4XG0uvedMCqqcAVtzVUtSPKt5ahEBue9Q9-OS7cDzIagBKo0k1-JPB8J4W6SlVsIKJ8jVLplWnp3OqWlEwOK56cbrpCZpsix7YNgvbTsbgzKsyktoemJ2dW8k1gX6KQPdVNQcUySmn/s1155/tronco%20reno%201.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1155" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgF1ZbTYD3Nc3-HjgRMlRyS_550iYWnYEywWBDfRD7U8DNaqP4XG0uvedMCqqcAVtzVUtSPKt5ahEBue9Q9-OS7cDzIagBKo0k1-JPB8J4W6SlVsIKJ8jVLplWnp3OqWlEwOK56cbrpCZpsix7YNgvbTsbgzKsyktoemJ2dW8k1gX6KQPdVNQcUySmn/s16000/tronco%20reno%201.jpg" /></a></div><br />El tronco de navidad es uno de los postres tipicos de las fiestas navideñas, y este de chocolate decorado como si fuese un reno es muy divertido y ademas me sirvio como tarta de cumpleaños de una de mis nietas.<p></p><p>Los adornos de chocolate son faciles de hacer. Para los cuernos hice una plantilla y luego lo rellené con chocolate negro,</p><p>Para los ojos utlicé chocolate negro para el centro, cubrí con chocolate con leche y al final un cubri con chocolate blanco dando forma circular, dejar que el chocolate endurezca antes de usarlo, lo hice todo sobre un plastico trasparente y es muy facil de despegar una vez el chocolate esta duro.</p><p>INGREDIENTES:</p><p>BIZCOCHO:</p><p>3 huevos.</p><p>Una clara de huevo.</p><p>100 g de harina de trigo.</p><p>100 g de azúcar.</p><p>1/2 sobre levadura de postres.</p><p>RELLENO:</p><p>GANACHE DE CHOCOLATE CON LECHE.</p><p>200 ml de nata para montar.</p><p>200 g de chocolate con leche.</p><p>COBERTURA:</p><p>150 ml de nata para montar.</p><p>Dos cucharadas de azúcar.</p><p>Una cucharada de cacao puro en polvo.</p><p>PREPARACIÓN:</p><p>Empezamos preparando el bizcocho. Separar las yemas de las claras, montar las cuatro claras a punto de nieve añadiendo el azúcar poco a poco, cuando esten duras añadir las yemas y mezclar hasta integrar, a continuación añadir la harina con la levadura tamizadas y integrar mezclando con una espátula con movimientos envolventes hasta integrar toda la harina,</p><p>Poner en la bandeja del horno forrada con papel de hornear estirando la masa en forma de rectángulo hasta dejarla de un cm de espesor, no me llego para toda la bandeja del horno, hornear a 175 grados 8-10 minutos, sacar del horno y con ayuda del papel dar vuelta sobre un trapo húmedo, quitar el papel y poner uno nuevo por cada lado del bizcocho y enrollar, dejar enfriar, yo lo hice el dia anterior.</p><p>GANACHE DE CHOCOLATE:</p><p>En un cazo poner a calentar la nata pra montar hasta que empiece a hervir, separar y añadir el chocolate en trocitos, dejar que se ablande y mezclar con varillas hasta obtener una mezcla cremosa, tapar a piel con film trasparente, dejar enfriar y guardar en la nevera para el dia siguiente.</p><p>MONTAJE:</p><p>Sacar la ganache de la nevera y montar con varillas.</p><p>Desenrollar el bizcocho y alisar los bordes cortandolos con el cuchillo, poner la crema sobre el bizcocho y enrollar con la ayuda del papel de horno, dejar en la nevera media hora.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipsyfEUGKuNNArsOWafujsYRgi_Yl77KZJB2YVS1AtdxbvUyKCsbHav-lXAqwLZs2TqNqhEiklDuJ1TaqNmzufTb5QuRRMaPw01eZAtGXMTcB6T6xxZ3yCkv5l-c2bOjyMWQ-Whw9rw-A6-5h2YvCmPTzkd8B9Yhsxm9yDTgFw6CbRDCAY67rA63F-/s1068/tronco%20reno%20-%20trozo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1068" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipsyfEUGKuNNArsOWafujsYRgi_Yl77KZJB2YVS1AtdxbvUyKCsbHav-lXAqwLZs2TqNqhEiklDuJ1TaqNmzufTb5QuRRMaPw01eZAtGXMTcB6T6xxZ3yCkv5l-c2bOjyMWQ-Whw9rw-A6-5h2YvCmPTzkd8B9Yhsxm9yDTgFw6CbRDCAY67rA63F-/s16000/tronco%20reno%20-%20trozo.jpg" /></a></div><br /><p>Para la cobertura montar la nata con el azúcar y una cucharadita de cacao puro, cubrir la superficie del tronco, espolvorear cacao en polvo y decorar poniendo un bombón para la nariz, los ojos y los cuernos que hicimos con el chocolate y dejar en la nevera hasta la hora de comerlo.</p><p> </p><p><br /></p>Encarnitahttp://www.blogger.com/profile/12231131167045035506noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-3392117534673714714.post-39640332518831279372023-11-30T17:14:00.000+01:002023-11-30T17:14:40.798+01:00POSTRE DE REQUESON CON SIROPE DE FRESA SIN AZÚCAR<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiP3ymiaH3JUeUi693zOvdk3uGxF45UoqDJeD3mTiUCS7yzHthQvwMLPHRjZiOXydzIi_gMXvdRLQFo-uPM40hrkc-ZVkiGSxPdhanDh1nWA-7cN2HVuutfbFZKScWD-11hfSs1L4Qa3xcIIH9UslDPNizrbqCRIHhRyXnzraCtNl1zb9_QhCXUHzmb/s1155/vasitos%20requeson.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1155" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiP3ymiaH3JUeUi693zOvdk3uGxF45UoqDJeD3mTiUCS7yzHthQvwMLPHRjZiOXydzIi_gMXvdRLQFo-uPM40hrkc-ZVkiGSxPdhanDh1nWA-7cN2HVuutfbFZKScWD-11hfSs1L4Qa3xcIIH9UslDPNizrbqCRIHhRyXnzraCtNl1zb9_QhCXUHzmb/s16000/vasitos%20requeson.jpg" /></a></div><br /> Los postres en vasitos ( en este caso son bolas ) son muy faciles de preparar y asi cada uno tiene su porción de postre individual, se pueden preparar con antelación y estan muy ricos.<p></p><p>Aprovechando que pronto tenemos fiestas con invitados podemos preparar postres que den poco trabajo, para hacer este postre utilicé requesón y lo acompañé de un sirope de fresa y ademas lo hice sin azúcar y quedó muy rico.</p><p>INGREDIENTES: Yo hice tres postres.</p><p>250 g de requeson, yo usé uno asturiano.</p><p>100 ml de leche.</p><p>Sirope de fresa <a href="https://www.facebook.com/helios1901/">Helios </a>sin azúcar.</p><p>Edulcorante liquido al gusto.</p><p>Preparación:</p><p>En un bol poner el requesón , la leche y el edulcorante, triturar hasta obtener una mezcla cremosa y poner en una manga pastelera.</p><p>Para la presentación yo usé unas bolas para darle al postre un toque navideño, pero pueden ser vasitos.</p><p>Poner en fondo una capa de requeson, encima y con cuidado poner una capa del sirope de fresa, termnamos poniendo otra capa de requeson, hasta llenar la bola, decorar con motivos navideños y poner la tapa, para sujetarlas utilicé un vaso lleno de bolas navideñas.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiGdv48oQMPFGD7auQFnkC4GmlHx026sn7sVaVfjjSltVsutYLruBgZe4dagy4UUAGqnPjzirCrWutU9poTZ1QdFI8TLzZqTn0cNGrwfO2Qhdpk4vBd7LeFfxJBjDAwL5BW9sH9jIyJY7ZLAagHb2qmaabSO-jqf19kCpVRivQQY4UU3y2KuXk2UAE/s1033/vasitos%20de%20requeson%20y%20sirope%20de%20fresa.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1033" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiGdv48oQMPFGD7auQFnkC4GmlHx026sn7sVaVfjjSltVsutYLruBgZe4dagy4UUAGqnPjzirCrWutU9poTZ1QdFI8TLzZqTn0cNGrwfO2Qhdpk4vBd7LeFfxJBjDAwL5BW9sH9jIyJY7ZLAagHb2qmaabSO-jqf19kCpVRivQQY4UU3y2KuXk2UAE/s16000/vasitos%20de%20requeson%20y%20sirope%20de%20fresa.jpg" /></a></div><br /><p>El sirope sin azúcar de <a href="https://www.facebook.com/helios1901/">Helios </a> acompaña muy bien al requeson, ya que tiene un sabor normal pero con 0 azúcares añadidos y venia en la caja <a href="https://www.degustabox.com/es/">Degustabox</a> de noviembre.</p><p><br /></p>Encarnitahttp://www.blogger.com/profile/12231131167045035506noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3392117534673714714.post-79301013547761714542023-11-26T13:35:00.000+01:002023-11-26T13:35:07.650+01:00TRUFAS CROCANTI CON GALLETAS<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGAdX8_7WzjgiqRt7gU5prnRh8MSuPst9XoA0Ax52L20KZZmk5GxqJcJZKsHkpGE_8OroB9CwiasUOuWDzGA1lxBnTLG5CG2IFdnT339XoVDdI1QiNOGosMKnsI96K_UWh8DH_INv5mMisW57sUK5dPtRo-jg-K5lUxBlyr6E716qujdj35g6a_gMo/s1021/trufas%20crocanti.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1021" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGAdX8_7WzjgiqRt7gU5prnRh8MSuPst9XoA0Ax52L20KZZmk5GxqJcJZKsHkpGE_8OroB9CwiasUOuWDzGA1lxBnTLG5CG2IFdnT339XoVDdI1QiNOGosMKnsI96K_UWh8DH_INv5mMisW57sUK5dPtRo-jg-K5lUxBlyr6E716qujdj35g6a_gMo/s16000/trufas%20crocanti.jpg" /></a></div><br /> Las trufas son un bocado muy rico para acompañar el café o para un postre, estas con barquillos de galletas son faciles y en poco tiempo ya la podemos comer.<p></p><p>INGREDIENTES:</p><p>TRUFA DE BARQUILLO:</p><p>120 g de avellanas tostadas.</p><p>180 g de galletas barquillo sabor Cappuccino de Artiach.</p><p>100 g de crema de chocolate y avellanas.</p><p>BAÑO DE CHOCOLATE:</p><p>170 g de chocolate de reposteria negro.</p><p>25 g de aceite de coco o de girasol.</p><p>Triturar las avellanas dejando algún trocito con un procesador y reservar.</p><p>Triturar las galletas de barquillo.</p><p>En un bol poner las galletas trituradas, añadir 50 g de las avellanas trituradas y los 100 g de crema de chocolate y avellanas, meclar todo bien, si la masa esta muy espesa añadir dos cucharadas de leche, mezclar y dejar reposar 15 minutos.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGhM7f1mqotulFlAMYfcoz2P7T0KpNYRxe50Mvwvy0xGE3CVRB9lDW7a-lpFk0gEvNLUxH6CgPfKVKnHkoEJB8O4b0YcuE4wH5BECpprctAUlVPt6V4GZRZ_R9LSyM76-sQs3obqoKZQz97Qe60eqRYJ5hoHjlKO_lyLLZTIuaqnZ2-54l83Yo3EZ-/s1049/trufas%20crocanti%201.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1049" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGhM7f1mqotulFlAMYfcoz2P7T0KpNYRxe50Mvwvy0xGE3CVRB9lDW7a-lpFk0gEvNLUxH6CgPfKVKnHkoEJB8O4b0YcuE4wH5BECpprctAUlVPt6V4GZRZ_R9LSyM76-sQs3obqoKZQz97Qe60eqRYJ5hoHjlKO_lyLLZTIuaqnZ2-54l83Yo3EZ-/s16000/trufas%20crocanti%201.jpg" /></a></div><br /><p>BAÑO DE CHOCOLATE:</p><p>Trocear el chocolate y derretir al baño maria, añadir el aceite de girasol y mezclar, añadir los 70 g d avellanas trituradas y mezclar.</p><p>Con las manos humedecidas coger porciones de masa para las trufas y poner en una bandeja, yo utilizo una cucharita medidora para que salgan todas mas o menos del mismo tamaño, hacer bolitas.</p><p>Cuando las tengamos todas listas las pasamos por el chocolate fundido y dejar escurrrir sobre una rejilla, si el chocolate se enfria y se pone espeso poner unos segundos en el microondas.</p><p>Dejar en el frigorifico una hora para que el chocolate endurezca y listas para servir.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6C1vRJosI4u4DhhLevwOFrppWtIYn_IVhpd4Hzfdqk0-nZtsUO58IHa9YgxjXRRXiu0ZEBi-FCVwPloURxoJljonpRCFvJ8HGqN15GKDZfgL1YB58s9ORgtmjWz1-FgQOCO2bNczJ5cofUjnCIa5WAnkG7JnDJb4JmjG5e0y2MXLOJy564bsQH6t0/s3528/caja%20degustabox.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3528" data-original-width="2236" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6C1vRJosI4u4DhhLevwOFrppWtIYn_IVhpd4Hzfdqk0-nZtsUO58IHa9YgxjXRRXiu0ZEBi-FCVwPloURxoJljonpRCFvJ8HGqN15GKDZfgL1YB58s9ORgtmjWz1-FgQOCO2bNczJ5cofUjnCIa5WAnkG7JnDJb4JmjG5e0y2MXLOJy564bsQH6t0/w406-h640/caja%20degustabox.jpg" width="406" /></a></div><br /><p>Las galletas que usé para estas trufas venian en la caja <a href="https://lp.degustabox.com/esps799/?gad_source=1&gclid=CjwKCAiA04arBhAkEiwAuNOsInLF7_WlrJA2U1e5dRzew9oeu8NZ_yEGOK4x-hOiG8PBytnQ-KqCPxoCmK0QAvD_BwE">Degustabox</a> de noviembre con el tema "Ya huele a navidad" y que traia todo lo que os voy a enseñar ahora.</p><p><a href="https://www.facebook.com/lindtespana/?brand_redir=191208137617683">LINDT</a> - Nuxor White 6,99 € - Bocados de chocolate blanc con avellanas tostadas enteras, cremosos y crujientes.</p><p><a href="https://www.facebook.com/ElPavo.es/">EL PAVO</a> - Caldo Natural de Verduras- Caldo Natural Cocido - 3,49 € - Caldo natural con ingredientes frescos 100% naturales.</p><p><a href="https://www.facebook.com/kelloggs.es/">EXTRA DE KELLOGG´S</a> - Extra Chocolate y Avellanas - 3,69 € - Granola de avena con trocitos de chocolate y avellanas tostadas para disfrutar de un delicioso desayuno.</p><p><a href="https://www.facebook.com/conservascidacos">CIDACOS</a> - Garbanzos Cocidos - 1,15 € - Garbanzos cocidos con un cómodo envase, ligero y de facil apertura.</p><p><a href="https://www.facebook.com/artiachgalletas/">ARTIACH</a> -Artinata Cappuccino - 2,55 € - Galletas de barquillo con un cremoso relleno sabor Cappuccino, ligeras e irresistibles.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsibv7vATVVO2jztQOuRnPrZBhC9kWsZM5UoDyIf_DlWk0FEvoJ-aPEp-edLWXWvP-HfX2nl8d1JyGVfZTExohyphenhyphen0zu0ZESejE0ISAQq2Z7nRVLHjuoEc2MB9yHZrhBVbzkA9GDKm1q59_a4AP2wgnZMqjHqG7lCu3rF6Mi6uu_I3ECz28myNyoQymp/s2800/Degustabox%201.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2800" data-original-width="2800" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsibv7vATVVO2jztQOuRnPrZBhC9kWsZM5UoDyIf_DlWk0FEvoJ-aPEp-edLWXWvP-HfX2nl8d1JyGVfZTExohyphenhyphen0zu0ZESejE0ISAQq2Z7nRVLHjuoEc2MB9yHZrhBVbzkA9GDKm1q59_a4AP2wgnZMqjHqG7lCu3rF6Mi6uu_I3ECz28myNyoQymp/w640-h640/Degustabox%201.jpg" width="640" /></a></div><p><a href="https://www.facebook.com/PanPanrico/?locale=es_ES">PANRICO</a> - Chips Cristal Aceite de oliva y sal - Chips Cristal Mediterráneo 1,79 € - Finas láminas de pan extracrujientes, para disfrutar en cualquier momento del dia, solas o para acompañar la comida o la cena, hay dos variedades una con aceite de oliva y sal y otras con sabor mediterráneo.</p><p><a href="https://www.facebook.com/helios1901/">HELIOS</a> - Sirope de fresa 0% - Sirope de fresa con 0 azúcares añadidos y con todo el sabor de un rico sirope de fresa, para disfryar y cuidarse al mismo tiempo.</p><p><a href="https://www.facebook.com/LaViejaFabricaMermeladas">LA VIEJA FABRICA</a> - Salsa Dulce de Pimiento y Jalapeño - 2,79 € - Deliciosa salsa dulce con un toque picante perfecta para acompañar mariscos, pollo o carne roja.</p><p><a href="https://www.facebook.com/zanuy/">ZANUY</a> - Tortilla Chips de Boniato - 1,80 € Nuevo snack de boniato crujiente y con sabor afrutado .</p><p><a href="https://www.facebook.com/bifrutasdepascual">PASCUAL</a> - Bifrutas Pacifico - Bifrutas Mediterráneo - Bebida elaborada con leche desnatada y zumo de frutas, con ingredientes 100 € naturales y sin azúcar añadido, sin colorantes ni aditivos.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyjH1ouZxYAI9qtNVSkR9llYSXMGe0fByGxw7b2n67hhghWJ5Ser6auNlA7KGHNvKUiiju7F0OTTLGelkY2RJz_XtCf7-kTM1kyOn_-SiLzIfL98BGzYj95bEu3a6TWo1l4pwv16PBqTsvYmiC2XtRz1ufnsac_a6cteb_rE3iXA4BC0ediS5RLOdj/s2800/degustabox%202.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2800" data-original-width="2800" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyjH1ouZxYAI9qtNVSkR9llYSXMGe0fByGxw7b2n67hhghWJ5Ser6auNlA7KGHNvKUiiju7F0OTTLGelkY2RJz_XtCf7-kTM1kyOn_-SiLzIfL98BGzYj95bEu3a6TWo1l4pwv16PBqTsvYmiC2XtRz1ufnsac_a6cteb_rE3iXA4BC0ediS5RLOdj/w640-h640/degustabox%202.jpg" width="640" /></a></div><br /><p><span style="background-color: white; color: #606060; font-family: "Coming Soon"; font-size: 15.4px;">Y si despues de ver el contenido de la caja que este mes lleva por tema "Ya huele a navidad " y te apetece tener una es muy facil ahora a un precio de 7.99 € la primera cajita, el resto de meses su precio es de 15,99 €. </span></p><p style="background-color: white; color: #606060; font-family: "Coming Soon"; font-size: 15.4px;">La podéis probar y cancelar la suscrición en el momentos que se desee.</p><p style="background-color: white; color: #606060; font-family: "Coming Soon"; font-size: 15.4px;"></p><p style="background-color: white; color: #606060; font-family: "Coming Soon"; font-size: 15.4px;">La <a href="https://lp.degustabox.com/adw799/?gclid=Cj0KCQiAkMDiBRDNARIsACKP1FGA4FLVkInpVL9YExoNuLwOBJXp_Y2tf0xcQCX0XcYqHS6zmJdgXNIaAh73EALw_wcB&gclsrc=aw.ds" style="color: #591610; text-decoration-line: none;">Degustabox</a> es una caja que contiene de 10 a 15 productos, muchos son nuevos en el mercado, su precio es de mas de 20 € euros pero solo os costará 15, 99 € (envío incluido) pero podéis conseguir la primera a un precio de 7,99 € introduciendo el código ZTOHM en la pagina</p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p>Encarnitahttp://www.blogger.com/profile/12231131167045035506noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3392117534673714714.post-41531004341339327762023-11-19T09:53:00.000+01:002023-11-19T09:53:21.049+01:00VASITOS DE CUAJADA Y MANZANA <p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgretafVtB-jy51UjaKa2D2R5O9q77Cq8H4vTsiolpG1_rynuCOKM0ThjXeBfGt9r6PmQk_OPsAyd-FIucQwfKqOm957CrebZDRSDD6Nhlb6SNMpNG2LcAp06xU_CbSwh9AVPePooTAQULl_Qk-LDxJT8sVh6GjTrRg8bZpN_FUlO4SjIx1O2xZakFE/s3787/cuajada%20y%20manzana.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3787" data-original-width="2250" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgretafVtB-jy51UjaKa2D2R5O9q77Cq8H4vTsiolpG1_rynuCOKM0ThjXeBfGt9r6PmQk_OPsAyd-FIucQwfKqOm957CrebZDRSDD6Nhlb6SNMpNG2LcAp06xU_CbSwh9AVPePooTAQULl_Qk-LDxJT8sVh6GjTrRg8bZpN_FUlO4SjIx1O2xZakFE/w380-h640/cuajada%20y%20manzana.jpg" width="380" /></a></div><br /> Este mes en el reto homenaje blog vamos a visitar el blog Cocina con Reina y depués darme una vuelta y ver muchas de sus recetas, y como soy muy golosa pues casi que voy directa a los postres y vi varios que me gustaban mero al final me decidí por esta cuajada con manzana que ademas de facil está muy rica, ella la hace con edulcorante pero como estaba mi nieta y es pequeña le puse un poco de azúcar.<p></p><p>INGREDIENTES:</p><p>2 manzanas las mias asturianas.</p><p>300 ml de leche, usé semidesnatada sin lactosa.</p><p>Un sobre de cuajada.</p><p>Canela molida.</p><p>Dos cucharadas de azúcar.</p><p>Yo no le puse coñac, aunque viene en la receta original pues tenia a mi nieta.</p><p>PREPARACIÓN:</p><p>En un cazo poner la mitad de la leche con el azúcar y la canela.</p><p>En la otra mitad de la leche disolver el sobre de cuajada.</p><p>Cuando empiece a hervir la leche del cazo, añadir la cuajada disuelta y mezclar con varillas hasta que hierva y vaya espesando un poco, poner en los vasitos, dependiendo de cuanto los llenemos y del tamaño, pueden ser 3 o 4 vasitos, dejar enfriara temperatura ambiente y luego a la nevera.</p><p>Pelar y cortar las manzanas en trocitos, cocer con un poco de agua, y canela hasta que esten tiernas pero que no se deshagan, retirar del fuego y dejar enfriar.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXcHxJeAwqJ2sjZKUvnLT4pOkIYdlgScV2x44pJEjFS5ArpfcYf8zyI7RQxDvn40IdsCQuwKlJuRhjH17ejUATAv7hmpiBtIQblzFfbb3DNchF73fYawRoXQgxHSvk0s_zE8v-aLrdadWZytuDzuJ_LmUzvkIy9qMxGq1-1My_exyeA9lzPwnwTudW/s3578/cuajada%20y%20manzana%201.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3578" data-original-width="2250" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXcHxJeAwqJ2sjZKUvnLT4pOkIYdlgScV2x44pJEjFS5ArpfcYf8zyI7RQxDvn40IdsCQuwKlJuRhjH17ejUATAv7hmpiBtIQblzFfbb3DNchF73fYawRoXQgxHSvk0s_zE8v-aLrdadWZytuDzuJ_LmUzvkIy9qMxGq1-1My_exyeA9lzPwnwTudW/w402-h640/cuajada%20y%20manzana%201.jpg" width="402" /></a></div><br /><p>Poner las manzanas sobre la cuajada con su jugo y espolvorear canela y listas para servir.</p><p>Se conservan bien en la nevera.</p><p> <a href="https://www.cocinaconreina.com/2013/06/vasitos-de-cuajada-con-manzanas-en.html">AQUI</a> está la receta del blog homenajeado este mes.</p><p>Recopilatorio de todas las recetas <a href="https://homenajeblog.blogspot.com/2023/11/cocina-con-reina.html?fbclid=IwAR0EweBrBfR-MYm30-tsQO0yCfTZoaFT7jJ5vXsZMtZAW_3oKw4DI5YMHn4">AQUI </a></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqGYdbZR6oWGv-yiWwL-EO7AOtuMn8gj2LRV_hJbT300LanP2LTTEHQDyXuRJ0a2PGDFFYlbXtusIGCytkxejM4e5wD54_9bFZmk0onYry7CrFtsnEsV9l9ueDg0Lfv-e09HZ4wnF9AeTGSELayn7AEstmueysH4IATZYLOoCnUO4ua-1xQceh_m-b/s400/347232560_6715633428447287_5179603688925047297_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="400" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqGYdbZR6oWGv-yiWwL-EO7AOtuMn8gj2LRV_hJbT300LanP2LTTEHQDyXuRJ0a2PGDFFYlbXtusIGCytkxejM4e5wD54_9bFZmk0onYry7CrFtsnEsV9l9ueDg0Lfv-e09HZ4wnF9AeTGSELayn7AEstmueysH4IATZYLOoCnUO4ua-1xQceh_m-b/s320/347232560_6715633428447287_5179603688925047297_n.jpg" width="320" /></a></div><br /><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p>Encarnitahttp://www.blogger.com/profile/12231131167045035506noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-3392117534673714714.post-17299307187368816112023-11-17T17:23:00.001+01:002023-11-17T17:30:16.503+01:00OBISPOS CON LECHE SIN LACTOSA<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi27Z9rXFWbtd8igeqea1nGoNdO7nGvO800CZKUk3KleAFHUxm5Svzz9aThvhIIcgux-hWouBg0jYkXAoIQDttMzXwynImu-tWfEyE0_Gno6iCzb4GA8VeWUVIX0Bb5kWLdEPvgmLYAH4UPIZ_d1sziBb7IU6ux7l6HEOg65vkp3K1_03ZHobm9kRZK/s971/obispos%20con%20leche.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="971" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi27Z9rXFWbtd8igeqea1nGoNdO7nGvO800CZKUk3KleAFHUxm5Svzz9aThvhIIcgux-hWouBg0jYkXAoIQDttMzXwynImu-tWfEyE0_Gno6iCzb4GA8VeWUVIX0Bb5kWLdEPvgmLYAH4UPIZ_d1sziBb7IU6ux7l6HEOg65vkp3K1_03ZHobm9kRZK/s16000/obispos%20con%20leche.jpg" /></a></div><br /> Esta receta esta recogida en el libro La cocina de los Conventos, es un postre elaborado con ingredientes sencillos que seguramente tendrian en los conventos.<p></p><p>Por la información que encontré son tipicos de andalucia y me recuerdan a un dulce asturiano que son los miñuelos de leche pero estos no llevan almendra.</p><p>INGREDIENTES. Me salieron 32 obispos pequeños.</p><p>100 g de almendra molida.</p><p>2 huevos.</p><p>60 ml de leche sin lactosa.</p><p>35 g de miga de pan.</p><p>Una cucharada de azúcar.</p><p>Una pizca de canela.</p><p>ALMÍBAR DE LECHE:</p><p>500 ml de leche sin lactosa</p><p>60 g de azúcar.</p><p>Canela y piel de limón.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiH1WxOmaRdNTpT-28zsXc05aM_I2NJ51nsxFl5DXc0fnLIcGfzDzeWtffq0ZCl2F1_aLu4sEqyUcf7RSAeIsCIQ1q7Ou70ysbz8_RnHtm9ax36VInPcEC0Boe2DulxS21UMsp-MdcpxM41SaMWMzkeYbi-SzCGxtC1ox9VIuoS0LNv4O4ruZIGAnHz/s1155/obispos%20con%20leche%201.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1155" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiH1WxOmaRdNTpT-28zsXc05aM_I2NJ51nsxFl5DXc0fnLIcGfzDzeWtffq0ZCl2F1_aLu4sEqyUcf7RSAeIsCIQ1q7Ou70ysbz8_RnHtm9ax36VInPcEC0Boe2DulxS21UMsp-MdcpxM41SaMWMzkeYbi-SzCGxtC1ox9VIuoS0LNv4O4ruZIGAnHz/s16000/obispos%20con%20leche%201.jpg" /></a></div><br /><p>En un bol poner la leche y añadir la miga de pan para que ablande, añadir los huevos batido, la almendra molida, la cucharada de azúcar y la pizca de canela, mezclar hasta obtener una masa con textura de crema espesa, no tiene que quedar dura.</p><p>Con la ayuda de dos cucharillas formamos bolas del tamaño de una nuez, freir en aceite caliente con cuidado ya que se doran enseguida, hacer todas las bolas y reservar.</p><p>Para el almíbar poner un cazo poner la leche, el azúcar, la canela y la piel de limón, cuando empiece a hervir añadir los obispos y cocinar unos cinco minutos.</p><p>Sacar del almíbar y poner en un plato.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzRvyzZsogUduW91q2FhYA09vq1CwGQl3ef7G7y79h00FBQwO8mSzy6H4L4b1whrcS7Qz3FnM7StwUEqDDjyS97jPZHKIAR2rZbPpwvQc-GJMbbIh04UcQsP99ydHAAiX9DLjrEbiakgm0tAlK0jE6tlq6FnB7N8_pPUWq_OVSyzxf83_uohv4BLH3/s1155/obispos%20con%20leche%202.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1155" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzRvyzZsogUduW91q2FhYA09vq1CwGQl3ef7G7y79h00FBQwO8mSzy6H4L4b1whrcS7Qz3FnM7StwUEqDDjyS97jPZHKIAR2rZbPpwvQc-GJMbbIh04UcQsP99ydHAAiX9DLjrEbiakgm0tAlK0jE6tlq6FnB7N8_pPUWq_OVSyzxf83_uohv4BLH3/s16000/obispos%20con%20leche%202.jpg" /></a></div><br /><p>Servir los obispos acompañados del almíbar de leche.</p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p>Encarnitahttp://www.blogger.com/profile/12231131167045035506noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3392117534673714714.post-77457505086394675672023-11-05T21:16:00.004+01:002023-11-05T21:16:53.022+01:00TRABAJO DE FIN DE CURSO CON RECUERDOS DE MI ABUELA<p> Llegado el momento de que el reto Cooking the Chef se termina y esta sera la ultima publicación con un trabajo de fin de cuso que yo quiero dedicar a mi abuela ya que con ella di mis primeros pasos en la cocina, ella trabajó durante parte de su vida de cocinera y me enseño muchas de las recetas tradicionales que se hacian en casa y como vivia en Madrid me descubrió ingredientes que en lo años 70 no conociamos ya que viviamos en un pueblo de Asturias y las cosas no eran como ahora y no se tenia acceso a cosas que ahora son habituales en los supermecados, ademas en mi casa eramos muchos hermanos y todavia era mas dificil poder comer algunas cosas.</p><p>Para mis recetas he retrocedido en el tiempo y usando ingredientes que habia en las casa del pueblo preparé estos platos actualizándolos a esta época en la podemos conseguir practicamente de todo.</p><p>La comida de los 60-70 era basica y utilizabamos lo que se cultivaba o lo que se tenia en casa como eran, huevos, patatas, harina, leche, maiz, productos de la matanza del cerdo, y alguna cosa que se podia comprar puntualmente como era el arroz, el azúcar y el café, alguna conserva como melocotón en almibar, atun, sardinillas.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVX5sKZQ3b4V8lFywxaKGY03lC6O6ZfkIPuHrnFuCl0fqX7UcDQ8q4cfGjznaN_I9lU_G8Ew06EtjCjXroTm7QC1xrQYOmlR7LZOo_vaSqK0sTcRUoGguOO2C5JB6S-1V7HOUGsUSgxABzdPGgiTbLicgIxUhWCGRHCgGRs9FOaNNcNHtrKjs6NGST/s1155/huevos%20rellenos.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1155" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVX5sKZQ3b4V8lFywxaKGY03lC6O6ZfkIPuHrnFuCl0fqX7UcDQ8q4cfGjznaN_I9lU_G8Ew06EtjCjXroTm7QC1xrQYOmlR7LZOo_vaSqK0sTcRUoGguOO2C5JB6S-1V7HOUGsUSgxABzdPGgiTbLicgIxUhWCGRHCgGRs9FOaNNcNHtrKjs6NGST/s16000/huevos%20rellenos.jpg" /></a></div><br /><p>PRIMER PLATO: HUEVOS CON BECHAMEL RELLENOS DE PATÉ DE ATÚN</p><p>Huevos rellenos con bechamel.</p><p>Esta receta se hacia los dias de fiesta y aunque es una receta muy facil para nosotros era un majar, se rellenaban de atún y yemas y se cubrian de bechamel.</p><p>3 huevos.</p><p>Una lata de paté de atun.</p><p>50 g de harina.</p><p>50 g de mantequilla.</p><p>500 ml de leche.</p><p>Pimienta molida.</p><p>Sal.</p><p>Cocer los huevos y poner en agua fria para pelarlos mejor.</p><p>Partir a la mitad y sacar las yemas, mezclar la mitad de las yemas con el paté de atún y rellenar los huevos. colocarlos boca abajo en una fuente.</p><p>Hacer una bechamel cremosa poniendo la mantequilla en una sartén una vez derretida añadir la harina y rehogar unos minutos , añadir la leche caliente poco a poco mezclando con varillas para que no haga grumos, cocinar unos 20 minutos,añadir la sal y la pimienta, mezclar y poner encima de los huevos, pasar el resto de las yemas por un colador y echar sobre la bechamel. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2DAPwojrzOUERYO7yblCuyvfmpCElA7nIHJNJrYmg8goeBlnBgR0JEcfegILsd9j4ikfGUXOPtdmaojhMUM2SEWXR6TJNOqmt1VICWRE00YT0Mv4tko3ebwZgsnhtF4ZyUGTHTyAflr1-z5FV5RJJ_6ZnAqgSuKGoq__t76HJBNejXcbYViV1Zwrl/s1155/rollitos%20de%20filete%20relleno.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1155" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2DAPwojrzOUERYO7yblCuyvfmpCElA7nIHJNJrYmg8goeBlnBgR0JEcfegILsd9j4ikfGUXOPtdmaojhMUM2SEWXR6TJNOqmt1VICWRE00YT0Mv4tko3ebwZgsnhtF4ZyUGTHTyAflr1-z5FV5RJJ_6ZnAqgSuKGoq__t76HJBNejXcbYViV1Zwrl/s16000/rollitos%20de%20filete%20relleno.jpg" /></a></div><br /><p>SEGUNDO PLATO: ROLLITOS DE JAMON CON MANZANA Y QUESO AZUL</p><p>Mi abuela hacia unos filetes de cerdo en salsa que les llamamos filetes a la cazuela, mi version es en forma de rollitos rellenos de queso y manzana y con salsa de sidra y nata.</p><p>INGREDIENTES.</p><p>3 filetes de jamón grandes.</p><p> 50 g de queso azul.</p><p> 2 o 3 manzanas asturianas, depende del tamaño.</p><p>2 vasos de sidra natural.</p><p>200 ml de nata para cocinar.</p><p>Una cebolla.</p><p>Aceite de oliva </p><p>Ajo y sal.</p><p>PREPARACIÓN:</p><p>Cortar los filetes a la mitad y aplastar para estirarlos y que queden finos, añadir sal y ajo, reservar.</p><p>Pelar una de las manzanas, cortar a trocitos y rehogar en una sarten con un poco de mantequilla, hasta que se ablanden , aplastar con un tenedor, añadir el queso azul y mezclar bien hasta obtener una pasta.</p><p>Coger un filete , poner un poco de la pasta de manzana y queso en uno de los lados y enrrollar, pasar por huevo y pan rallado y freir hasta dorar, sacar a una pota.</p><p>En un poco de aceite de oliva pochar la cebolla, añadir la sidra y cocinar un par de minutos, añadir a los rollitos y cocinar diez minutos, añadir la nata y continuar la cocción otros diez minutos y reservar.</p><p>A la hora de servir los rollitos preparamos el acompañamiento, cortar una manzana a tiras finas sin pelar tienen que quedar como patatas paja.</p><p>Calentar aceite de girasol y echar las tiras de manzana, cocinar hasta que esten doradas , sacar con una espumadera y poner sobre papel de cocina tienen que quedar crujientes.</p><p>Servir los rollitos con la salsa y la manzana de acompañamiento.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJdTtsRXPfYR6UazmGjBaduz2hF2krmC-MyzxY_DKIgqFeATl5zDCNPAw3AhLtB5AoiiD2uJCGQHiMa3yifuU1BdJKKKITCzsXU8FAMy9KpleVqsnNhEcyj-xq49Y-MVtvvvNjBWWEQ39IOhUtr4sEp_l4SvdtSHwwzmpe4Ffi7RhMAAAhUs11cMoQ/s1155/arroz%20con%20leche.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1155" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJdTtsRXPfYR6UazmGjBaduz2hF2krmC-MyzxY_DKIgqFeATl5zDCNPAw3AhLtB5AoiiD2uJCGQHiMa3yifuU1BdJKKKITCzsXU8FAMy9KpleVqsnNhEcyj-xq49Y-MVtvvvNjBWWEQ39IOhUtr4sEp_l4SvdtSHwwzmpe4Ffi7RhMAAAhUs11cMoQ/s16000/arroz%20con%20leche.jpg" /></a></div><br /><p>POSTRE: ARROZ CON LECHE A LA CREMA</p><p>El postre habitual en todas las casas era el arroz con leche, mi abuela lo ponia con melocoton en almibar pero yo lo actualice un poco.</p><p>INGREDIENTES:</p><p>150 g de arroz bomba.</p><p>Un litro le de leche entera, yo usé sin lactosa.</p><p>Un huevo.</p><p>Una cucharadita de mantequilla sin lactosa.</p><p>Un bote de mango en almibar.</p><p>125 g de azúcar.</p><p>Una piel de limón.</p><p>Una rama de canela.</p><p>Una pizca de sal.</p><p>Lo primero es hacer el arroz con leche ponieno el arroz en una cazuela y lo cubrimos de agua fria, poner a fuego suave y dejar que hierva hasta que se seque, pasar el aroz a un colador y pasar por agua fria escurriendolo bien.</p><p>Volvemos a poner el arroz en la cazuela y añadir la mitas de la leche hirviendo, la piel de limón y la rama de canela y la sal, poner al fuego y dejar cocer lentamente, removiendo todo el tiempo.</p><p>A medida que se va consumiendo la leche se va agragando el resto d eleche caliente.</p><p>Cuando esta cocido se añade el azúcary la cucharadita de mantequilla, mezclar todo bien y cocer un poco mas hasta que este cremoso sin estar demasiado espeso.</p><p>Separar del fuego para que pierda un poco de calor, separar dos cucharadas del arroz a una taza y añadir la yema de huevo, mezclar y añadir a la cazuela que ya habra perdido parte del calor, para evitar que la yema de huevo se corte, se vuelve a poner al fuego y cocinar un minuto mas para cocinar la yema de huevo, </p><p>Cuando este listo separar y poner en los vasos y dejar enfriar.</p><p>A la hora de servir se monta la clara de huevo a punto de nieve con una cucharada de azúcar, se pone en una manga pastelera con boquilla rizada, decorar el vaso con el merengue y alrededor poner unos trocitos de mango. </p><p>Hasta aqui este maravilloso reto que hoy llega a su fin, podeis ver todas las propuestas en el siguiente enlace<a href="https://cookingthechef.blogspot.com/2023/11/octubre-2023-trabajo-de-fin-de-curso.html?fbclid=IwAR1W4n5uWaAzfcUpoA-oLs1AQoXVv4IYqTVEOGBwh-5oAtrpQW0GtQQMsXQ">. Cooking The Chef trabajo de fin de curso</a></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p>Encarnitahttp://www.blogger.com/profile/12231131167045035506noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-3392117534673714714.post-69512442567751516672023-11-01T17:50:00.002+01:002023-11-01T17:50:23.846+01:00BUND CAKE DE CALABAZA CHOCOLATE Y GALLETAS AMARETTI<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlIqpQIFbA2KwXtCXwgIes0v09cb7rpb6wr5FGN0QdjU10FVJyJ5yBOoLKZ9OwNeNWiwR52UnKZuUQEB-lir9LrhaAZwbN6C9E_i1ueQMvh2gufubMLHFLalUAEIzGHh894GgeCiTLjWZ3T4g5egxsPq0Rsm3dOZg50QqpplLgFLQWOnysV6KEn8qL/s1155/Bund%20cake%20de%20calabaza%201.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1155" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlIqpQIFbA2KwXtCXwgIes0v09cb7rpb6wr5FGN0QdjU10FVJyJ5yBOoLKZ9OwNeNWiwR52UnKZuUQEB-lir9LrhaAZwbN6C9E_i1ueQMvh2gufubMLHFLalUAEIzGHh894GgeCiTLjWZ3T4g5egxsPq0Rsm3dOZg50QqpplLgFLQWOnysV6KEn8qL/s16000/Bund%20cake%20de%20calabaza%201.jpg" /></a></div><br /> Los postres con calabaza son tipicos del otoño y a mi me encanta usarla en todo tipo de recetas, este bund quedo muy jugoso gracias al puré de calabaza que lleva y con el glaseado de chocolate es un bocado delicioso.<p></p><p>INGREDIENTES:</p><p>Bizcocho :</p><p>200 g de harina de trigo.</p><p>50 g de harina de espelta integral. ( si no tenemos pues poner 250 g de harina de trigo)</p><p>65 g de galletas amaretti en polvo ( se puede usar otra galleta especiada, de jengibre o de canela)</p><p>200 g de pure de calabaza mejor asada que cocida. ( yo lo hago en microondas y queda estupendo y nada aguado)</p><p>4 huevos L.</p><p>150 g de azúcar muscovado o azúcar de caña.</p><p>125 g de yogur natural, yo usé si lactosa.</p><p>170 ml de aceite de girasol.</p><p>40 g de pepitas de chocolate.</p><p>Un sobre de levadura reposteria.</p><p>Una pizca de sal.</p><p>COBERTURA - GANACHE DE CHOCOLATE.</p><p>100 gr de chocolate negro reposteria<a href="https://www.facebook.com/Dr.OetkerReposteria"> Dr. Oetker</a></p><p>100 ml de nata.</p><p>Una cucharadita de miel.</p><p>Galletas amaretti desmenuzadas para espolvorear.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7_-_l4-D81lDpY9dLwQCk-awbIucSeuGJ_ulOq79WUpst1bwWw_l06WNHLsZOBCdcROtqbqru1cUkneR_MlFdiXELvIl3kRGPvDTMRV6QPQh45z9KIZyng7n-FIJv_Rc1LB3AfeSmT1aaulpQCptK7o3Xb-X98KUX_2Yhx4Rxas2Kglbutb_egQyT/s1155/bund%20cake%20de%20calabaza%20y%20chocolate%201.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1155" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7_-_l4-D81lDpY9dLwQCk-awbIucSeuGJ_ulOq79WUpst1bwWw_l06WNHLsZOBCdcROtqbqru1cUkneR_MlFdiXELvIl3kRGPvDTMRV6QPQh45z9KIZyng7n-FIJv_Rc1LB3AfeSmT1aaulpQCptK7o3Xb-X98KUX_2Yhx4Rxas2Kglbutb_egQyT/s16000/bund%20cake%20de%20calabaza%20y%20chocolate%201.jpg" /></a></div><br /><p>PREPARACIÓN:</p><p>Triturar las galletas amaretti y mezclar con la harina y el azúcar muscobado, la sal y la levadura de repostería y mezclar.</p><p>En un bol batir los huevos con el aceite y el yogur , mezclar y añadir la calabaza mezclar bien.</p><p>Añadir los ingredientes secos,( galletas trituradas, harina, azúcar, sal, levadura) y mezclar hasta integrar todo bien, añadir las pepitas de chocolate y mezclar con una espátula.</p><p>Poner la masa en un molde, el mio es d esilicona y lo unté con aceite.</p><p>Cocer a 180 grados durante 40 -45 minutos , retirar del horno y dejar sobre una rejilla.</p><p>Preparar la ganache de chocolate, calentar la nata y cuando rompa a hervir retirar del fuego, añadir la miel y las peptas de chocolate, dejar uno o dos minutos para que el chocolate se derrita, mezclar todo hasta tener una textura cremosa .</p><p>Desmoldar el bund y poner el ganache por encima dejando que caiga por los lados, espolvorear con las galletas trituradas, tambien le puse una pepitas de chocolate.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipQuONJIEUuctt3FEcxAIqeADkgE02BnYUGJiphdvMOX5Cd7TvVD6EgxbOv4Ur5yX0dxMNR3SEthFHVpSbNc6fzyqAYKR_UvsVYbbOZd4WuaQ5XiZz3uKLE3AzpNl1J0GKrPMxgfcVvGAMrSIHkaa62tbiHfGuKn8Qb0nS07x4JOACmiyvTN4Z4c_J/s952/Bund%20cake%20de%20calabaza.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="952" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipQuONJIEUuctt3FEcxAIqeADkgE02BnYUGJiphdvMOX5Cd7TvVD6EgxbOv4Ur5yX0dxMNR3SEthFHVpSbNc6fzyqAYKR_UvsVYbbOZd4WuaQ5XiZz3uKLE3AzpNl1J0GKrPMxgfcVvGAMrSIHkaa62tbiHfGuKn8Qb0nS07x4JOACmiyvTN4Z4c_J/s16000/Bund%20cake%20de%20calabaza.jpg" /></a></div><br /><p>El chocolate para reposteria de <a href="https://www.facebook.com/Dr.OetkerReposteria">Dr.Oetker</a> venia en la caja <a href="https://www.facebook.com/DegustaboxUK?brand_redir=395409157180294">Degustabox</a> de octubre y es ideal para cbrir bizcochos, viene en forma de pepitas faciles de derretir bien en microondas o al baño maría, tiene un sabor intenso a chocolate y combina muy bien con la calabaza que lleve este bund.</p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p>Encarnitahttp://www.blogger.com/profile/12231131167045035506noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3392117534673714714.post-59792815131656236682023-10-30T15:55:00.000+01:002023-10-30T15:55:31.940+01:00PASTEL DE AMOR PERSA<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhe-3BFV7jG2VrZtx6N5WiSvk3JK4DnhVi06a9r2AVu0TxpKDSD4asskiOY783WhcSKI_gEpQ1gaiBbLY2W35BHcZMwmPfGSm_OzuO-1mz8DHP89F1_2X3KdEJFNVjkr3UWe4N0j-7urSQ9WGTOrm6_fC67LKyWHjzIy8Mhx5fxxqi69I1awxe-QQdn/s942/Pastel%20de%20amor%20Persa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="942" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhe-3BFV7jG2VrZtx6N5WiSvk3JK4DnhVi06a9r2AVu0TxpKDSD4asskiOY783WhcSKI_gEpQ1gaiBbLY2W35BHcZMwmPfGSm_OzuO-1mz8DHP89F1_2X3KdEJFNVjkr3UWe4N0j-7urSQ9WGTOrm6_fC67LKyWHjzIy8Mhx5fxxqi69I1awxe-QQdn/s16000/Pastel%20de%20amor%20Persa.jpg" /></a></div><br />El pastel de amor persa tambien conocido como kayk-e eshgh , es un pastel emblematico de Iran.<p></p><p>Es un pastel suave y delicadamente aromatizado con cardamomo agua de rosas y limón . Se cubre con capa de glaseado perfumado con agua de rosas. Se suele decorar con pistachos y pétalos de rosa secos.</p><p>Según la leyenda, una mujer persa estaba locamente enamorada de un príncipe. Para que éste sucumbiera a sus encantos y se enamorara de ella, decidió hechizarlo preparando una poción de amor en forma de pastel mágico. Asi nació la receta del pastel de amor persa.</p><p>INGREDIENTES:</p><p>BASE.</p><p>200 g de mantequilla sin sal.</p><p>150 g de azúcar.</p><p>4 huevos medianos.</p><p>12 vainas de cardamomo.</p><p>100 g harina de trigo tamizada.</p><p>275 g de almendra molida.</p><p>Ralladura y zumo de un limón.</p><p>Una cucharadita levadura para reposteria.</p><p>Una cucharadita agua de rosas yo no tenia y puse agua de azahar.</p><p>Una pizca de sal.</p><p>ALMÍBAR :</p><p>2 cucharadas de azúcar.</p><p>Una cucharadita agua de azahar.</p><p>Zumo de un limón.</p><p>50 ml de agua.</p><p>GLASEADO:</p><p>175 g de azúcar glas.</p><p>2cucharaditas de agua.</p><p>2 cucharaditas de zumo de limón.</p><p>DECORAR:</p><p> 3 cucharadas de pistachos picados.</p><p>Pétalos de rosa.</p><p>Molde de 22 cm de diametro.</p><p>PREPARACIÓN:</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLmxe62uvglcBTgLUWQqywunva-l8SJeFJw20cjD06yJH2Eril6ybDzG-8HPdxih4VuBGPTESLwKiHx-3C7_gZOKJYZaCI3UdSRf9bmGS9shOViXyBaT7mL7GMlO0PP9akf2Ktno2-VWNCFlv49ZsCJTuKohb9LgqGoegWP28TYNg3PRD4dAYz5z3N/s2800/Collage_pastel%20de%20amor.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2800" data-original-width="2800" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLmxe62uvglcBTgLUWQqywunva-l8SJeFJw20cjD06yJH2Eril6ybDzG-8HPdxih4VuBGPTESLwKiHx-3C7_gZOKJYZaCI3UdSRf9bmGS9shOViXyBaT7mL7GMlO0PP9akf2Ktno2-VWNCFlv49ZsCJTuKohb9LgqGoegWP28TYNg3PRD4dAYz5z3N/w400-h400/Collage_pastel%20de%20amor.jpg" width="400" /></a></div><br /><p>Machacar las bainas de cardamomo, sacar las semillas y moler hasta obtener un polvo fino.</p><p>En un bol batir la mantequilla y el azúcar hasta que este cremosa.</p><p>Añadir los huevos uno a uno y mezclar entre cada uno hasta integrar.</p><p>Añadir a la mezcla anterior la harina, la almendra molida, la ralladura, el zumo de limón, el agua de azahar la levadura de reposteria y la sal, mezclar todo bien hasta integrar todos los ingredientes.</p><p>Poner la mezcla en el molde, el mio es de silicona y lo unté de aceite, alisar la superfice.</p><p>Hornear a 160 grados durante 40 - 45 minutos, comprobar pinchando con un palillo para ver si sale seco.</p><p>Retirar del horno.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyvcbOXrNLul3UkfpniDvg-PTfbt87uqwNDnxIo3ybI_rPZJ9NNWMGIMuQc9SCMUhoIGnWf1R5rEGOR1nblUhb69XpEFQlX6pbbqDhwZDtefIYyX9Tp87-EDxNCd461eBB1BKY_MXgO9FHuRn9jKLuQaZNXZEL-8dQjydDm3j2_evyTcFZ9jSbTUHW/s2800/Collage_pastel%20de%20amor%201.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2800" data-original-width="2800" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyvcbOXrNLul3UkfpniDvg-PTfbt87uqwNDnxIo3ybI_rPZJ9NNWMGIMuQc9SCMUhoIGnWf1R5rEGOR1nblUhb69XpEFQlX6pbbqDhwZDtefIYyX9Tp87-EDxNCd461eBB1BKY_MXgO9FHuRn9jKLuQaZNXZEL-8dQjydDm3j2_evyTcFZ9jSbTUHW/w400-h400/Collage_pastel%20de%20amor%201.jpg" width="400" /></a></div><br /><p>Preparamos el almíbar poniendo en un cazo el agua, el zumo de limón, el azúcar, calentar hasta que se disuelva el azúcar, retirar y añadir el agua de azahar, mezclar.</p><p>Pinchar el pastel con un palillo y echar el almíbar con ayuda de un pincel. Dejar enfriar.</p><p>Una vez fria desmoldar y poner el glaseado que prepararemos con el azúcar glas, el zumo de limón y el agua, la mezcla tiene que quedar cremosa para que cubra el pastel y no se escurra.</p><p>Decorar con los pistachos picados y los pétalos de rosa.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRXg_dhoN-fcPKVyHFuTG9ZymrTM7fDFq3g0crLzc446d-dfR2kJGeyz7ycj-bHpyjI-Z33B99m5iVwZitJvOmvRPxjmjPV9jd6NwiY9nTgT9er2Avoh5WPTotcdXAQD4O9FBkYUBY3CV380fZL28lg9A6yeR9M1_bLd31srTDvapSzYMfghClhmMF/s1021/Pastel%20de%20amor%20pera%20trozo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1021" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRXg_dhoN-fcPKVyHFuTG9ZymrTM7fDFq3g0crLzc446d-dfR2kJGeyz7ycj-bHpyjI-Z33B99m5iVwZitJvOmvRPxjmjPV9jd6NwiY9nTgT9er2Avoh5WPTotcdXAQD4O9FBkYUBY3CV380fZL28lg9A6yeR9M1_bLd31srTDvapSzYMfghClhmMF/s16000/Pastel%20de%20amor%20pera%20trozo.jpg" /></a></div><br /><p>Los pétalos de rosa eran de mi jardin y los sequé en el microondas unos dias antes de preparar el pastel</p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p>Encarnitahttp://www.blogger.com/profile/12231131167045035506noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3392117534673714714.post-37803889881710215352023-10-25T13:10:00.001+02:002023-10-25T13:10:54.238+02:00FRIXUELOS TELA DE ARAÑA PARA SAMAIN<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvdHObn-Nkf0WjVLwGICJXKWyaWJJ3KQPaXj8fNmMY9sD80hBaWzxUF8S5a-f0M07vy1z4QVPb-zLNR6Vwf6DR6mtQabKQOfF342SCdp-TjbF_hm9Fzc7BCOegx75md_KM7Awf9kSYMwX_dSevVKnlV0Yf-5LtK6kuXFdpC0d0cly5EpKK00c6Bc87/s1155/frixuelos.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1155" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvdHObn-Nkf0WjVLwGICJXKWyaWJJ3KQPaXj8fNmMY9sD80hBaWzxUF8S5a-f0M07vy1z4QVPb-zLNR6Vwf6DR6mtQabKQOfF342SCdp-TjbF_hm9Fzc7BCOegx75md_KM7Awf9kSYMwX_dSevVKnlV0Yf-5LtK6kuXFdpC0d0cly5EpKK00c6Bc87/s16000/frixuelos.jpg" /></a></div><br /> Asturias, al igual que otras zonas del noroeste de la Peninsula, tiene mucha reminiscencias de la mitologia y cultura celta.<p></p><p>Una de ellas es la fiesta del Samain o Samhain, celebrada la noche del 31 de octubre. Samhain significa fin del verano, es una fiesta en la que los celtas conmemoraban el cambio de estación de verano a invierno.</p><p>Es una fecha que coincide con el final de la temporada de la cosecha y la recogida de manzanas, nueces, calabazas, castañas etc..</p><p>En estas fechas suelo hacer algunas cosas para la familia y sobre todo para mis nietos que son los que mas disfrutan de estos divertidos postres.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbpHG-n8Jk-Q0bC92wfK-pANUi8rvgh6RZDM3BAnFvXWvGxDdf47swIvUNYabaqDNkxktkFKCGSv8l_jqMkU5Nq_0Ec5HL0gwvi3xQ2REafQhoqAhwsjy0VLEnxAuM2C1Nd6mVo4w7_6C3G0S01e269BawAuOryHhI77mxVAeYNbO-9ZMjjcCGpLNl/s1155/frixuelos%20ara%C3%B1a1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1155" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbpHG-n8Jk-Q0bC92wfK-pANUi8rvgh6RZDM3BAnFvXWvGxDdf47swIvUNYabaqDNkxktkFKCGSv8l_jqMkU5Nq_0Ec5HL0gwvi3xQ2REafQhoqAhwsjy0VLEnxAuM2C1Nd6mVo4w7_6C3G0S01e269BawAuOryHhI77mxVAeYNbO-9ZMjjcCGpLNl/s16000/frixuelos%20ara%C3%B1a1.jpg" /></a></div><br /><p>INGREDIENTES:</p><p>MASA:</p><p>300 ml de leche, yo usé Puleva proteina.</p><p>130 g de harina de trigo.</p><p>30 g de mantequilla derretida.</p><p>2 huevos L.</p><p>Una cucharadita de vainilla.</p><p>25 g de azúcar.</p><p>Sal.</p><p>75 g de chocolate negro para postres.</p><p>En un bol poner los huevos con una pizca de sal, batir y añadir el azúcar, la mantequilla derretida , la vainilla y mezclar todo, añadir la harina tamizada y pococ a poco, mezclar hasta integrar todo bien.</p><p>Tapar el bol y dejar reposar la masa media hora mas o menos.</p><p>Picar el chocolate y derretir en el microondas a temeratura baja con cuidado de no quemarlo, añadir unos 120 g de la mezcla para frixuelos y mezclar con el chocolate derretido asi tendremos una crema de chocolate, colar por si hay algun grumo y poner en un biberón de cocina.</p><p>Preparar una sarten antiadherente untada con un poco de aceite, con la mezcla de chocolate hacer la forma de telaraña y dejar que se cocine un poco, a continuación y con un cacito depositamos la mezcla para frixuelos repartiendola por toda la sarten, dejar cocinar y dar la vuelta para cocinar por las dos partes.</p><p>Sacar a un plato y seguir haciendo hasta terminar toda la masa.</p><p>Se pueden comer solos enrollados o rellenos de crema de chocolate o avellanas.</p><p>De manera parecida hice esto tortifrixuelos que podeis ver <a href="https://www.instagram.com/elparaisodelosgolosos/">AQUI</a></p><p><br /></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWvfqJg3L-HrGhVYxCQj1xZTPVNr1vYdgwz4b9U2o1BsgXHyUvOLd9r7aew-GpnckvE6o3P77Ss01fL_ee6jw9ck9DS4aVuVQfGcUSxX7s4Z8iWxkeCP0RUJ_ibeNCEYwW12yKcQ3sKVJKZgOQZ1oqpkqy1TRbtfHt5QPxL33AbuaXnSTQ6fmPziiv/s1058/frixuelos%20ara%C3%B1a.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1058" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWvfqJg3L-HrGhVYxCQj1xZTPVNr1vYdgwz4b9U2o1BsgXHyUvOLd9r7aew-GpnckvE6o3P77Ss01fL_ee6jw9ck9DS4aVuVQfGcUSxX7s4Z8iWxkeCP0RUJ_ibeNCEYwW12yKcQ3sKVJKZgOQZ1oqpkqy1TRbtfHt5QPxL33AbuaXnSTQ6fmPziiv/s16000/frixuelos%20ara%C3%B1a.jpg" /></a></div><br />Para hacer esta receta usé la leche Puleva que venia en la caja Degustabox de octubre dedicada al OTOÑO DULCE que traia todas las cosas que os enseñaré a continuación.<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkrKh4NwKUYdwkDkAPPwpDccpeXc2hQ6N0pL9bxKez1fpgr7J1ivulgzEVHgDoYLxpXgFOmLYhGTl2V1YrtZIU_ZEf1dEE7T1snnT-uSfEe95BHqCo93vWh7OiviDjo7pGv7DqHYdg3Sqt8aYWNKOwCvkGJ8OyZB_HkgvqWfdiXOdSG_-sGKDAphM6/s2800/Degustabox.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2800" data-original-width="2800" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkrKh4NwKUYdwkDkAPPwpDccpeXc2hQ6N0pL9bxKez1fpgr7J1ivulgzEVHgDoYLxpXgFOmLYhGTl2V1YrtZIU_ZEf1dEE7T1snnT-uSfEe95BHqCo93vWh7OiviDjo7pGv7DqHYdg3Sqt8aYWNKOwCvkGJ8OyZB_HkgvqWfdiXOdSG_-sGKDAphM6/w400-h400/Degustabox.jpg" width="400" /></a></div><br /><p><a href="https://www.facebook.com/pulevameva/">PULEVA</a> - 1,65 € -Puleva proteina Extra Pro con aporte extra de calcio y vitaminas, 0% materia grasa mas facil de digerir.</p><p><a href="https://www.facebook.com/graniniES/">GRANINI </a>- 2,69 € - Granini con el delicioso sabor de siempre, rico en vitaminas y sin azúcar añadido.</p><p><a href="https://www.facebook.com/PanaderiaObando">OBANDO</a> - Gourmet Picos de pan -1,50 € -Picos con textura crujiente que son el complemento ideal para cualquier plato, a mi me gustan con fiambre, queso o patés.</p><p><a href="https://www.facebook.com/Dr.OetkerReposteria/">DR.OETKER </a>- Chocolate Reposteria Negro - 3,25 € -Chocolate negro especial reposteria que viene en formato pepitas, facil de derretir, lo mismo en el microondas o al baño maria. Es ideal para cubrir bizcochos o tartas.</p><p><a href="https://www.facebook.com/mr.brownie.world/">JR. BROWNIE</a> - 2,25 € - Deliciosos brownies de chocolate blanco tiernos y jugosos, para disfrutar en cualquier momento del dia. Con pepitas de chocolate blanco vienen en envase individual para llevarlos donde queramos.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcMCFTnJl40G-YTlNpKk8ObIUzLvFYyWNKjkfV-hgJOo_ArTngGgQL8DklSbDFYxNJCEoxZPYEXlEUckLZsaQmwgg9GiSNSm1UoGloS2gChawXkQZ88ojfQAXligTTQ1wQ1A1MUfkx7d64_vtGtwTDnxX_UJ8ww872qhHZJNZgL-3ctQrrKKw1jhAc/s2800/Degustabox%201.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2800" data-original-width="2800" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcMCFTnJl40G-YTlNpKk8ObIUzLvFYyWNKjkfV-hgJOo_ArTngGgQL8DklSbDFYxNJCEoxZPYEXlEUckLZsaQmwgg9GiSNSm1UoGloS2gChawXkQZ88ojfQAXligTTQ1wQ1A1MUfkx7d64_vtGtwTDnxX_UJ8ww872qhHZJNZgL-3ctQrrKKw1jhAc/w400-h400/Degustabox%201.jpg" width="400" /></a></div><br /><p><a href="https://www.facebook.com/p/Kuchenmeister-100079620603471/">KUCHENMEISTER</a> - Baumkuchenspitzen iris cream - 4,49 € - El baumkuchen se compone de ingredientes deliciosos como la mantequilay el mazapán. Estaá formado por finas cpas de masa que se hornean frente a un fuego abierto, luego se cubren de chocolate.</p><p><a href="https://www.facebook.com/Yatekomo">YATECOMO</a> - Pollo con soja - 1,15 x 2 = 2,30 € - Los noodles sabor a pollo con soja se preparan en 3 minutos y solucionan una comida de forma rapida.</p><p><a href="https://www.facebook.com/AperitivosTosfrit">TOTAS</a> - 1,40 € - Patatas fritas - Totas gourmets. Patatas fritas extra crujientes con corte liso y elaboradas con aceite de girasol alt oleico y sal marina, etan deliciososa y ademas son sin gluten.</p><p><a href="https://www.facebook.com/Milka.es/?brand_redir=254614357973274">MILKA</a> - Choco Sticks - 1,50 € - Galletas en forma de palitos con cobertura de chocolate milka, idela para picoteo y para compartir con la famila y los amigos.</p><p><a href="https://www.instagram.com/ricola_es/?hl=es">RICOLA</a> - 2,80 € - Ricola Limón- Melisa -Caramelos sin azúcar a base de 13 hierbas alpinas suizas y con ingredientes que ayudan a suavizar la garganta, en un comodo envase para disfrutar donde quieras.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8irAcza-xVk6gIGiU0EYQzIEV7GKKEAHi9nZeWW0RWZ1iyOiFstqDhFWBFKfIPgGnG90Xfsu7PLMNGrk3PMNTu2Oedu-3L2YmUIx3UBM6F8NbU7_N-gneK51GANidh8yVCsJTiDHsgIJNBrDd0CKnd2CeSu3Qx9AsKQ0n0mC6xieg6cNbTVm04gLJ/s3642/Degustabox%20-%20caja.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3642" data-original-width="2250" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8irAcza-xVk6gIGiU0EYQzIEV7GKKEAHi9nZeWW0RWZ1iyOiFstqDhFWBFKfIPgGnG90Xfsu7PLMNGrk3PMNTu2Oedu-3L2YmUIx3UBM6F8NbU7_N-gneK51GANidh8yVCsJTiDHsgIJNBrDd0CKnd2CeSu3Qx9AsKQ0n0mC6xieg6cNbTVm04gLJ/w396-h640/Degustabox%20-%20caja.jpg" width="396" /></a></div><br /><p><span style="background-color: white; color: #606060; font-family: "Coming Soon"; font-size: 15.4px;">Y si despues de ver el contenido de la caja que este mes va dedicada al OTOÑO DULCE y te apetece tener una es muy facil ahora a un precio de 7.99 € la primera cajita, el resto de meses su precio es de 15,99 €. </span></p><p style="background-color: white; color: #606060; font-family: "Coming Soon"; font-size: 15.4px;">La podéis probar y cancelar la suscrición en el momentos que se desee.</p><p style="background-color: white; color: #606060; font-family: "Coming Soon"; font-size: 15.4px;"></p><p style="background-color: white; color: #606060; font-family: "Coming Soon"; font-size: 15.4px;">La <a href="https://lp.degustabox.com/adw799/?gclid=Cj0KCQiAkMDiBRDNARIsACKP1FGA4FLVkInpVL9YExoNuLwOBJXp_Y2tf0xcQCX0XcYqHS6zmJdgXNIaAh73EALw_wcB&gclsrc=aw.ds" style="color: #591610; text-decoration-line: none;">Degustabox</a> es una caja que contiene de 10 a 15 productos, muchos son nuevos en el mercado, su precio es de mas de 20 € euros pero solo os costará 15, 99 € (envío incluido) pero podéis conseguir la primera a un precio de 7,99 € introduciendo el código ZTOHM en la pagina</p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p>Encarnitahttp://www.blogger.com/profile/12231131167045035506noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3392117534673714714.post-32362552168211363802023-10-23T15:28:00.000+02:002023-10-23T15:28:32.555+02:00PAN GIRASOL DE TRIGO Y CENTENO CON MASA MADRE.<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEip4JgnnQkLr3dYdxxNdBSFnFpDt3Q7qjxJJ6BiGKINh7Ol72cuinpglQ0umPrMR0ZIZx1LMHW8PXvGb5QFgHZ9EpowgjODOw1U7WTzMQ2XtjllBELU7T4MQdQKciipae7UAupv-nOmwO2eYLlXTXU5z1S-h-DKeX_CKFf2nkSWKt3PcwsuV6Jz-qeh/s1155/pan%20girasol.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1155" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEip4JgnnQkLr3dYdxxNdBSFnFpDt3Q7qjxJJ6BiGKINh7Ol72cuinpglQ0umPrMR0ZIZx1LMHW8PXvGb5QFgHZ9EpowgjODOw1U7WTzMQ2XtjllBELU7T4MQdQKciipae7UAupv-nOmwO2eYLlXTXU5z1S-h-DKeX_CKFf2nkSWKt3PcwsuV6Jz-qeh/s16000/pan%20girasol.jpg" /></a></div><br /> En los ultimos dias estoy haciendo mas pan gracias al reto" Los lunes se amasa en instagran" donde cada semana nos proponen un tipo de elaboración y los participantes la preparamos a lo largo d ela semana para publicar el lunes, esta semana hacemos panae creativos y yo tenia este guardado hace tiempo.<p></p><p>INGREDIENTES:</p><p>200 g de harina de centeno integral.</p><p>250 de harina de trigo de fuerza.</p><p>100 g de masa madre de centeno recien refrescada.</p><p>6 g de levadura de panaderia fresca.</p><p>350 g de agua tibia.</p><p>10 g de sal.</p><p>Semillas de amapola para en centro.</p><p>Preparacion:</p><p>Tamizar y mezclar las harinas en un bol, añadir la masa madre, la levadura, el agua y la sal, mezclar un poco y dejar reposar 20 minutos.</p><p>Poner la masa en la cubeta de la panificadora y amasar con descansos de 10 minutos entre cada amasado de 10 minutos, cuando tengamos una masa suave, sacar a un bol untado de aceite.</p><p>Hacer plegados alrededor cogiendo la masa de afuera y llevandola hacia en centro, hacer dos rondas de plegados cada 20 minutos.</p><p>Tapar y dejar toda la noche en la nevera.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtA_mPNPJY1DZumWN4pNZjty4zHjZeEFvO2Y764pWyMgSTsgbKIYtkvvzN_QnmzqapS_V8G7d3H9vi8H57QQ8JJ4fDHxO_clUKJ0j32ZAX8Ov1VZj8Yw7QXbvQ6EJ0a4GW69MRiZU6vdnuE0vnL1VdLsHC6_BRVUm9l1A-f9lyuSgylvAu5DX2Z7o3/s2800/proceso%20pan.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2800" data-original-width="2800" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtA_mPNPJY1DZumWN4pNZjty4zHjZeEFvO2Y764pWyMgSTsgbKIYtkvvzN_QnmzqapS_V8G7d3H9vi8H57QQ8JJ4fDHxO_clUKJ0j32ZAX8Ov1VZj8Yw7QXbvQ6EJ0a4GW69MRiZU6vdnuE0vnL1VdLsHC6_BRVUm9l1A-f9lyuSgylvAu5DX2Z7o3/w400-h400/proceso%20pan.jpg" width="400" /></a></div><br /><p>Al dia siguiente sacar la masa a la encimera espolvoreada con harina, cortar un trozo de masa de 100 g bolear y separar.</p><p>Nos quedan 850 g de masa que cortamos en trozos 10 trozos de 85 g, bolear todos los trozos y reposo de cinco minutos.</p><p>Coger la masa de 100 gr y pintar con agua, pasar por las semillas de amapola y poner en el centro de la badeja de horno.</p><p>Formar rulos alargados con las diez bolas de masa y poner estos rulos alrededos de la bola central dando forma curva como si fuese una flor.</p><p>Dejar levar 20 minutos.</p><p>Espolvorear harina, quise hacer una estrella en el centro pero no me salió.</p><p>Hacer cortes con una cuchilla en cada rulo y hornear a horno precalentado a 220 grados y pniendo una badeja debajo que este caliente y añadir un vaso de agua para hacer vapor.</p><p>Bajar la temperatura a 200 grados y cocer 30 minutos mas.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi020BLYF20YBp8ZyWL3MHmDIRDhurbfK1n8thgl8_AcZgKXnsuGjyW6yut8ILb_i5jbCN27BbI0VYSByDOM9TfD2hmTSGZg74KnlICubUdxdxe2H96uxvwqqb9nj4rhFXZeK53ikE5L7j7eENiNUcIBx5p3p569vv34w21kAmsvrs_dfWyspd3ZjC3/s1155/pan%20girasol%20trozo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1155" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi020BLYF20YBp8ZyWL3MHmDIRDhurbfK1n8thgl8_AcZgKXnsuGjyW6yut8ILb_i5jbCN27BbI0VYSByDOM9TfD2hmTSGZg74KnlICubUdxdxe2H96uxvwqqb9nj4rhFXZeK53ikE5L7j7eENiNUcIBx5p3p569vv34w21kAmsvrs_dfWyspd3ZjC3/s16000/pan%20girasol%20trozo.jpg" /></a></div><br /><p>Retirar del horno y dejar enfriar sobre una rejilla.</p><p>En instagran hay un video con el proceso.</p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p>Encarnitahttp://www.blogger.com/profile/12231131167045035506noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3392117534673714714.post-67957699791083527532023-10-22T10:00:00.001+02:002023-10-22T10:00:00.136+02:00GALETTE BRETONE INTEGRAL Y SIN GLUTEN <p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcTnn3313KbzFQ1mrdCbn0rOVVJIQLUdkUO8802HppcINh3CvxXnQi_6Sth275DRxe9FbRszkYrwESnGoNa96ZFPnmmxsQY2FmZQdjjXhc7VG1LavSlLT6y9Lr1lgWAyWL9Q2uLsU6dXwuI7g6xB5w-maXf6MGSzm9h9CG45oK1dvUn5qmufeqLPnG/s1058/Galette%20bretonne.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1058" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcTnn3313KbzFQ1mrdCbn0rOVVJIQLUdkUO8802HppcINh3CvxXnQi_6Sth275DRxe9FbRszkYrwESnGoNa96ZFPnmmxsQY2FmZQdjjXhc7VG1LavSlLT6y9Lr1lgWAyWL9Q2uLsU6dXwuI7g6xB5w-maXf6MGSzm9h9CG45oK1dvUn5qmufeqLPnG/s16000/Galette%20bretonne.jpg" /></a></div><br /> Este mes el el reto homenaje blog nos vamos a la cocina de mi paisana Marga y en su blog La Cocina de las Casinas podemos encontrar unas receta estupendas como estas galette que tenia muchas ganas de preparar desde que las comí en la Bretaña Francesa el año pasado.<p></p><p>MASA:</p><p>200 g de harina de trigo sarraceno integral y sin gluten.</p><p>Un huevo L.</p><p>500 ml de agua.</p><p>Sal.</p><p>RELLENO:</p><p>Huevos.</p><p>Jamón cocido.</p><p>Queso lonchas.</p><p>Queso rallado.</p><p>PREPARACIÓN:</p><p>En un bol poner el huevo, la sal, el agua y la harina d etrigo sarraceno, mezclar bien y dejar reposar en la nevera 2 horas por lo menos.</p><p>Colar la masa por si tuviese algun grumo.</p><p>Yo no tengo crepera asi que las hice en una sarten antiaderente.</p><p>Para hacer las galette untamos la sarten con matequilla, cuando este caliente ponemos un cacito de la masa extender para que cubra todo el fondo, cocinar 2 o 3 minutos y dar la vuelta con cuidado, al no tener gluten es una masa un poco delicada.</p><p>Marga los va haciendo todos y luego pone el relleno pero yo los hice con vi en La Bretaña que añaden el huevo encima de la galette y extenemos un poco la clara, tapamos un poco para que se cuaje la clara, ponemos el queso y el jamon cocido y cerramos alrededor dando la tipica forma cuadrada con el huevo asomando.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIWyodNW1PmeHhBqqRxMluT3aiHnghFLlIddPvRdFEZGM8mhCIUcJma59faekIj524SljM39-oEhRs6ZWqXODXRxojcGjLGpkSzFTovsB1jSyc0CejKfmN40cg_kaJRtvUnR_ffjXi5mkAk5b2Q4D3MXpsSchAPWD81tmV8yqBCwy9F4al7E-q6ehd/s1155/galette%20y%20huevo.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1155" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIWyodNW1PmeHhBqqRxMluT3aiHnghFLlIddPvRdFEZGM8mhCIUcJma59faekIj524SljM39-oEhRs6ZWqXODXRxojcGjLGpkSzFTovsB1jSyc0CejKfmN40cg_kaJRtvUnR_ffjXi5mkAk5b2Q4D3MXpsSchAPWD81tmV8yqBCwy9F4al7E-q6ehd/s16000/galette%20y%20huevo.jpg" /></a></div><br /><p>Algunos los hice sin huevo solo con jamón cocido y queso.</p><p>El relleno puede ser al gusto yo las comí con huevo, con jamón cocido con salchichas etc...</p><p>Estan muy ricos y enseguida tenemos una receta completa.</p><p>Aqui os dejo la receta de Marga . <a href="https://lacocinadelascasinas.blogspot.com/2023/03/galette-bretonne-singluten.html">La cocina de las Casinas</a></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsjDBnsRfAeoN1YVPJqohZrK0Zr-bry9VgvL7WJrF1WtJPwJZgavWldCMP9ZeV1OXYdnO76ukjNckqfhhWFGlSCzzhLs1mgBhydHed6feraF92Ot8z0EgKhMDZZZ1wPLNuMriUXF8wBKu_Tebdl9JmX3rvj0aZ579WvX8nfnvxo4PjWjuEdVl2MABK/s400/347232560_6715633428447287_5179603688925047297_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="400" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsjDBnsRfAeoN1YVPJqohZrK0Zr-bry9VgvL7WJrF1WtJPwJZgavWldCMP9ZeV1OXYdnO76ukjNckqfhhWFGlSCzzhLs1mgBhydHed6feraF92Ot8z0EgKhMDZZZ1wPLNuMriUXF8wBKu_Tebdl9JmX3rvj0aZ579WvX8nfnvxo4PjWjuEdVl2MABK/s320/347232560_6715633428447287_5179603688925047297_n.jpg" width="320" /></a></div><br /><p><br /></p><p>Y para ver todas las receta pasar por el enlace del <a href="https://homenajeblog.blogspot.com/2023/09/homenaje-la-cocina-de-las-casinas-marga.html?fbclid=IwAR2QBLHhOOeSRBaS7zFDJAX6ejISHPaB0xBcCQ1bTu7L-BY5dZlvV5j5KqI">Homenajeblog</a> donde podeis ver todas las recetas que participan en este homenaje a Marga.</p><p><br /></p>Encarnitahttp://www.blogger.com/profile/12231131167045035506noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-3392117534673714714.post-89124497040645224532023-10-16T11:11:00.000+02:002023-10-16T11:11:16.407+02:00CALABAZAS ESPECIADAS PARA HALLOWEEN<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghCf7lamcU-McOTU87ecNV2-7xmlDt24G6WHrlQaK4WsgLUaUYMA5taZjYG5pNbRt6wWmsXgPr3ieOaQSGko6uDo726A9YHi9W6551d0BOsTB71Mnrx4XLHGW5XM7NPi9sS_P9EyFPOW8yNx9qDT3va4K7Z_bkVR7W7eRM0O2PYPk81J8rncPzVsoU/s1155/calabaza%20especias.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1155" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghCf7lamcU-McOTU87ecNV2-7xmlDt24G6WHrlQaK4WsgLUaUYMA5taZjYG5pNbRt6wWmsXgPr3ieOaQSGko6uDo726A9YHi9W6551d0BOsTB71Mnrx4XLHGW5XM7NPi9sS_P9EyFPOW8yNx9qDT3va4K7Z_bkVR7W7eRM0O2PYPk81J8rncPzVsoU/s16000/calabaza%20especias.jpg" /></a></div><br /> Empezamos con recetas con calabaza tipicas de esta epoca del año,<p></p><p> Yo tengo muchas calabazas en el huerto y las aprovechamos para hacer cosas saladas y algun postre o merienda como estas calabazas con sabor a donuts.</p><p>INGREDIENTES:</p><p>330 ml de leche entera sin lactosa.</p><p>15 g levadura de panaderia fresca.</p><p>75 g azúcar moreno integral.</p><p>600 g de harina de fuerza.</p><p>80 gr de puré de calabaza, yo usé calabaza castaña perfecta para postres.</p><p>2 cucharaditas de especias para postres con calabaza.</p><p>Un huevo.</p><p>5 gr de sal.</p><p>COBERTURA:</p><p>Azúcar, canela y una cucharadita de especias para calabaza.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg92GRypRGbWsXYlF9CA0aYl_cvuBNDb3-xDrQ54_QHgcJrU3Fs3s3f0fBhRDjTgH8pbrBFeuQRIKibfiCAju-DDJU-FgwzbbaMT1lJftqzyJ3n7rTRWsLL3bEgDXbGirzG2VCwrnMFJ1MLXOLZy4pUlEg2CSB7TFNgDudaIHw3yLNN3-PJRLbF0Ilc/s1155/calabazas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1155" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg92GRypRGbWsXYlF9CA0aYl_cvuBNDb3-xDrQ54_QHgcJrU3Fs3s3f0fBhRDjTgH8pbrBFeuQRIKibfiCAju-DDJU-FgwzbbaMT1lJftqzyJ3n7rTRWsLL3bEgDXbGirzG2VCwrnMFJ1MLXOLZy4pUlEg2CSB7TFNgDudaIHw3yLNN3-PJRLbF0Ilc/s16000/calabazas.jpg" /></a></div><br /><p><br /></p><p>PREPARACIÓN:</p><p>Hacemos el prefermento mezclando la mitad de la leche tibia, la mitad del azúcar y la levadura, mezclar todo y dejar hasta que este espumoso unos 10 minutos.</p><p>Tamizar la harina, la sal y las especias.</p><p>En la cubeta de la panificadora ponemos la mezcla de leche, levadura y azúcar, el resto del azúcar, el resto de la leche, la calabaza, el huevo batido.</p><p>Añadir la harina con las especias y la sal, amasar durante 10 minutos, reposo de 10 minutos y amasar otros 10 minutos, sacara un bol untado de aceite, hacer unos pliegues todo alrededor de la masa, cogiendo la masa del borde y doblado hacia el centro. tapara y dejar levar de hora y media a dos horas depede del calor que tengamos en la cocina.</p><p>Cuando haya levado desgasificar y volcar sobre la encimera, bolear y dejar reposar 5 minutos.</p><p>Extender la masa sobre una superficie enharinada, debe queda de unos 2,5 cm para que las calabazas salgan gorditas.</p><p>Usar un cortador para galletas en forma de flor de unos 9 cm de diametro.</p><p>Con una cuerda fina vamos atando y dando forma de calabaza .</p><p>Dejar levar 20 - 30 minutos hasta que doblen el tamaño, como se tarda en prepararlos y salen bastantes, cuando terminé de hacerlos los primeros ya estaban para freir.</p><p>Con un poco de la masa hice unos rulos fino, lo corte a trocitos y los usé para los rabitos de las calbazas.</p><p>Para freir yo uso un cazo y asi necesito menos aceite ya que hace falta bastante cantidad para que floten. tiene que estar caliente pero no demasiado para que se hagan por dentro y por fuera nos queden dorados y no se quemen , mi vitro tiene del uno al seis y los hice en el tres, hay que probar para dar con la temperatura adecuada.</p><p>Una vez dorados sacar a un plato con papel absorvente para quitar el exceso de aceite, quitar los hilos con cuidado de no romperlas y pasar por una mezcla de azúcar, canela y especias para postres con calabaza ponemos el rabito que hice con la masa.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiugWDNzDyzCxOIC-N3eHc48qp0tgks8yfYAch8C400tFwhyphenhyphenacgVyF3rEa4ZlwzmttrYHTYO62m4kk7phLDHBjg_RiO45eUezoXu4gPaGv8SOlq38UjDO1tgJiWU7a_VaXsCStPknRKyuyQtY_ZxDCaHyhiqmxMZZnKeSNFklstWsmHDylSdgK4XlAx/s4000/IMG_20231012_160237.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="2250" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiugWDNzDyzCxOIC-N3eHc48qp0tgks8yfYAch8C400tFwhyphenhyphenacgVyF3rEa4ZlwzmttrYHTYO62m4kk7phLDHBjg_RiO45eUezoXu4gPaGv8SOlq38UjDO1tgJiWU7a_VaXsCStPknRKyuyQtY_ZxDCaHyhiqmxMZZnKeSNFklstWsmHDylSdgK4XlAx/w360-h640/IMG_20231012_160237.jpg" width="360" /></a></div><br /><p>Algunas les puse un relleno que hice con una cucharada de queso de untar sin lactosa, una cucharada de puré de calabaza y una cucharada de azucar, mezcla bien y poner en una manga pastelera.</p><p>Con el palo de una cuchara de madera hacemos un agujero en el centro, luego ponemos una pequeña cantidad del relleno y ponemos el rabito y listas para comer.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3gMWjTT8vQ1kBNcsu-7PRErmes47K97BuSinB94gcNRlkgSbD-nnwgelAfXkJcDbEODuqVuX70z9F7Au0VIhS1mUFYvE909VrkwEZMc9Q-dSTPJQyILtagO4E7CTuLGWiT_znEDDXbdkfOIQV80jL_tEL0CUnv6wiswhN67Bezso0b_AYO7BRhNzv/s1051/calabaas%20trozo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1051" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3gMWjTT8vQ1kBNcsu-7PRErmes47K97BuSinB94gcNRlkgSbD-nnwgelAfXkJcDbEODuqVuX70z9F7Au0VIhS1mUFYvE909VrkwEZMc9Q-dSTPJQyILtagO4E7CTuLGWiT_znEDDXbdkfOIQV80jL_tEL0CUnv6wiswhN67Bezso0b_AYO7BRhNzv/s16000/calabaas%20trozo.jpg" /></a></div><br /><p>La idea la cogi del blog <a href="http://thelitleblogofvegan.com">thelitleblogofvegan.com</a> ella las hace veganas, yo hice varios cambios.</p><p>En mi instagran hay un video del paso a paso <a href="https://www.instagram.com/elparaisodelosgolosos/">elparaisodelosgolosos</a></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p>Encarnitahttp://www.blogger.com/profile/12231131167045035506noreply@blogger.com1