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viernes, 29 de diciembre de 2023

PATÉ DE QUESOS Y FRUTOS SECOS


 En las fiestas me gusta poner aperitivos diferentes y que ademas tengan buena presencia, este paté nos encantó a todos y queda my bien en la mesa, ademas es muy facil de preparar.

INGREDIENTES:

180 gr de queso rulo de cabra.

100 g de queso crema.

50 g de nueces.

50 g de almendras al natural.

40 g arándanos secos.

40 g de pistachos al natural.

Picos rusticos de Mastrigo 


PREPARACIÓN:

En un bol poner los quesos, aplastar con un tenedor hasta integrar todo bien.

Picar los frutos secos y los arándanos con un cuchillo para que queden trocitos, separar la mitad y añadir a la mezcla de quesos, mezclar todo, envolver en film transparente y hacer una bola, dejar en la nevera de un dia para otro.

El resto de frutos secos lo ponemos en un trozo de film transparente y los reservamos.

Al dia siguiente pasamos la bola de quesos por los frutos secos picados para cubrirla toda, la ponemos en un plato y envolvemos la bola de queso con ellos cubriendola por todas partes y redondeando si es necesario, ponemos en un plato y la rodeamos de  tostas o palitos de pan.

Ahora os enseño los productos que venian en la Degustabox de diciembre con el Tema fin de año.


NESTLÉ CAJA ROJA CREATIONS - Creations Avellana - 6,99 € . Un combinado de bombones elaborados con ingredientes seleccionados con un interior cremoso de praliné con tocitos crujientes de avellana.

LA LECHERA  Leche Condensada Original- 2,59 €  Leche condensada de calidad y con la confienza que nos da desde hace mas de 100 años, perfecta para hacer postres o para tomar con el café.

GALLINA BLANCA Sopa de Ave con fideos-Sopa de Ternera con estrellitas 0,85 X 2 =1,70€ 

Las sopas Gallina Blanca nos ofrecen una gran variedad para que disfrutemos del autentico sabor de siempre, ademas son bajas en grasa y sin conservantes.

YOSOY  Yosoy Avena -Edicion Especial Navidad 1,65 € Bebida de avena sin aditivos ni nada que no sea necesario. Este año los Reyes Magos y los de casa podran disfrutar de esta bebida que sienta muy bien.

MASTRIGO GOURMET - Mini tostas Gourmet Pasas y Miel 1,50 - Las mini tostas con pasas y miel de MASTRIGO son un producto saludable perfecto para tomar en cualquier mmento del dia . Perfecto para acompañar quesos, patés, foie.


RITTER SPORT -Chocolate con leche relleno de crema con galleta.

                           -Chocolate negro con almendras picadas y naranja. 2,20€

Tabletas de chocolate Ritter Sport con forma cuadrada y de gran calidad. En dos versiones chocolate con leche y relleno de crema de cacao y galleta y chocolate negro con almendras troceadas y trcito de piel de naranja.

DON PAPI Snack Saludable de Fruta y Verdura  1,10 X 2 =2,20 € .

Snack Saludable de Fruta y Verdura deshidratada y saludable, manteniendo todo el color y el sabor y con una textura súper crujiente para tomar en cualquier momento del día.

FABS Origin Mexico - Origin Tanzania - Origin Vietnan 2,30€ - Finisimas galletas bañadas en chocolate que ofrecen a los amantes del chocolate un placer único con los mejores cacaos procedentes de Mexico, Tanzania, y Vietnan.

JELLY BELLY - Harry Potter Butterbeer Chewy Candy bag 59 -  3,90 € 

Gominolas en forma de jarra con cerveza de mantequilla.

PULEVA MAX - Merienda Cereales y Fruta  1,59 - Merienda con cereales y fruta adaptada a las necesidades del niño a partir de los tres años, aporta Omega 3 DHA y hierro que son nutrientes esenciales para el desarrollo fisico, visual e intelectual de los niños.

AZUCARERA Panela Bio 1,50 € - Panela es originaria de Colombia y tiene los mismos usos que el azúcar pero con un intenso sabor y aroma, lo que la hace perfecta para los postres, el café y otras bebidas.


Y si despues de ver el contenido de la caja  que este mes lleva por tema "Fin de año " y te apetece tener una es muy facil  ahora a un precio de 7.99 € la primera cajita, el resto de meses su precio es de 15,99 €. 

La podéis probar y cancelar la suscrición en el momentos que se desee.

La Degustabox es una caja que contiene de 10 a 15 productos, muchos son nuevos en el mercado, su precio es de mas de 20 € euros pero solo os costará 15, 99 € (envío incluido) pero podéis conseguir la primera a un precio de 7,99 € introduciendo el código ZTOHM en la pagina.



jueves, 4 de junio de 2020

PATÉ DE MEJILLONES EN ESCABECHE BAJO EN GRASA Y CAJA DEGUSTABOX DE MAYO

En mi casa les gusta mucho el paté y lo hago de varios ingredientes, atún, pescado, atún, queso, berenjena,aceitunas....pero no lo había hecho nunca de mejillones en escabeche y cuando este mes en la cajita Degustabox me llegó una lata de mejillones en escabeche Albo preparé este paté que nos encantó en casa, ademas lo hice con ingredientes bajos en grasa.
Ingredientes:
60 gr de mejillones en escabeche Albo
60 gr de atún al natural.
2 quesitos light.
3 palitos de cangrejo.
Una cucharada de mayonesa light.
Poner todos los ingredientes en el vaso de la batidora, triturar hasta que se integren bien todos los ingredientes.
Poner en un recipiente con tapa y dejar en el frigorífico hasta que esté frío, unas dos horas aproximadamente.
Servir con tostas o palitos de pan tostado.
Delicioso como picoteo o como entremeses de la comida.
Ahora os cuento el contenido de la caja degustabox de mayo.



Como siempre la cajita viene llena de productos de primeras marcas de gran calidad, para adultos y con algún capricho para niños delicioso, mis nietos estan deseando que llega la cajita para comer los productos que trae para ellos.
Vamos con los productos:
Suchard 1,99€. Una tableta de chocolate 85 % de cacao, cremoso y delicioso para los que nos guata el chocolate negro.
Be Kind 2,49€. Barritas con ingredientes naturales, frutos secos nutritivos y sin gluten. Un tentempie perfecto.

Vichy Catalan 0,96 €. Bebida saludable con agua Vichy Catalan  y zumo de piña, sin azúcar añadidos y con stevia y 15 calorías por 100 ml.
Haribo 0,90 x 2 =1,80 €. Caramelos de goma de sabores frutales irresistibles, con diferentes texturas y colores en una misa bolsa.
La Vieja Fabrica 2,25€. Mermelada de melocotón sin azúcar refinado y a base de concentrado de manzana y algarroba, deliciosa con unas tostadas o para preparar cualquier postre sin azúcar.
Dulcesol 1,75€. Pastelitos Mini Superhéroes, deliciosos  pastelitos infantiles en formato pequeño y con cromos de sus superhéroes favoritos.
Barilla 2,40 €. Salsa de tomate y albahaca, con deliciosos tomates y albahaca. La salsa basilico es una salsa clasica sin conservantes y sin gluten.Delicios para acompañar pasta o como ingrediente  para pizzas.
Velarte 0,85 x 2= 1,70 €. Snacks de pan crujientes, ideales para cualquier hora del día, nos encantaron.
Ybarra 2,21€. Vinagre de manzana ideal para las ensaladas, con beneficios para nuestra salud ya que ayudan a reducir el colesterol , regular la tensión y facilitar la digestión,
Atún Albo 3,49 €. Atún de la mejor calidad para disfrutar de un alimento saludable lleno de proteínas y bajo en grasas, perfecto para las ensaladas o hacer otras reparaciones en la cocina.
Mejillones Albo 3,29 €. Deliciosos mejillones perfectos para cualquier preparación en la cocina o para preparar bocadillos.
 Como siempre la caja Degustabox nos trae 10 - 15  productos todos de primeras marcas, algunos todavía no estan el el mercado, su valor es de 15,99 € un valor por debajo de los productos en el mercado
Como veis todos los productos son de primeras marcas y de calidad. si queréis una caja como esta no dudéis en apuntaros, no tiene permanencia ni gastos de envío, podéis apuntaros AQUI 
Si usáis el código ZTOHM tendréis la primera caja por 8,99 €   






miércoles, 14 de enero de 2015

PATÉ DE CABRACHO

Después de muchos dias  de fiesta, la casa llena de gente y sin tiempo para publicar recetas, aquí estoy de nuevo con un paté que gusta mucho a mi familia y que no falta en la mesa por Navidad y muchas veces a lo largo del año, un paté de cabracho.

Ingredientes:
500 gr de cabracho en crudo.(tambien se puede usar merluza )
5 huevos.
400 ml de nata para cocinar.
200 ml de  tomate frito casero.
Una cebolla.
Una zanahoria.
sal.
Pimienta.
Poner una olla al fuego con agua, la cebolla, la zanahoria, sal y pimienta, dejamos hasta que rompa a hervir y añadimos el cabracho, dejar cocer 15min,sacar de agua y dejar enfriar.
Una  vez frío quitar piel y espinas y desmigar.
En un bol ponemos los huevos, el cabracho y la mitad de la nata, triturar con la batidora, añadir el resto de la nata y el tomate, batimos un poco mas (yo lo pruebo para ver como está de sal y rectifico si es necesario).
Lo ponemos en un recipiente de cake, el mio es de silicona y no le pongo nada, pero si es de cristal untar con aceite y espolvorear un poco de pan rallado.
Echamos la mezcla y cocer a 180 grados unos 40 minutos, yo compruebo que está echo pinchando con una brocheta,si hace falta lo dejo unos minutos mas.
Los de la foto los hice en un molde con forma de flor del tamaño de una magdalena y los puse a 170 grados 20 minutos.

Sacar del horno y dejar  enfriar y servir acompañado de mayonesa, yo suelo poner tambien un poco de lechuga.
Y  los mini biscottes no pueden faltar.

Aquí esta la receta para que mi familia que no deja de pedirme la receta,lo puedan preparar y disfrutar.
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