domingo, 28 de mayo de 2017

ROLLITOS LIGEROS DE PAN DE MOLDE

Este mes el asaltablog nos lleva a la cocina de Tesa y su blog,Coses &Cosetes,despues de trastear por su cocina en la que tiene platos muy ricos con los que ademas podemos cuidarnos,he elegido unos rollitos ligeros y que se hacen muy rápido,los acompañamos de una ensalada y comida lista en pocos minutos.

Ingredientes:
4 rebanadas de pan de molde sin corteza.
100 gr de fiambre de pechuga de pollo.
50 gr de queso de untar 0%.
Un huevo.
Una clara.
50 ml de leche desnatada.
Especias al gusto,yo le puse ajo y pimienta negra.
Lo primero es aplastar el pan de molde con un rodillo hasta dejarlo bien fino sin que se rompa.
Batir el huevo con la clara,añadir la leche y las especias,mezclar bien.
Sobre las rebanadas de pan extendemos el queso de untar y encima ponemos una loncha de pechuga,enrollar apretado.
Pasar los rollitos por la mezcla de huevos y leche,poner en una sartén antiadherente que este caliente,vamos dando vueltas hasta que esten dorados por todos lados.

Servir calientes,yo los acompañé de una ensalada de canónigos y tomate.


14 comentarios:

  1. Qué idea más buena y qué bien que quedan, tienen que ser una delicia.

    besos

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  2. Me encantan para aperitivo o cena ligera . Unas fotos preciosas

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  3. Ummm, que ricos!! Me lo apunto para las niñas (Y para mí, claro jeje). Besotes gordos!

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  4. una forma diferente de comer sandwich, habra que probar, me ha encantado tu asalto, besos

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  5. Es la primera vez que veo estos rollitos y no dudo ni un segundo que esten de rexupete.
    Para no varirar te ha quedado divinisimos al igual que el salpiucon de frutas colombiano.
    Bicos mil wapisimaa.

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  6. Esta la he dejado en pendientes porque a mis hijas les va a encantar. Buen asalto.

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  7. Ideales para una cena informal de este verano, me encanta!!!
    Buen asalto!!
    Un bst.

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  8. Me encanta, es una receta fácil y riquisima, un buen asalto sin duda.
    Besinos
    El toque de Belén

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  9. la tengo que hacer para mis peques, les va a encantar!!
    un beso

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  10. Que fácil y que rico aperitivo, ideal para fiestas o reuniones con amigos, me lo apunto!
    Besos
    Nieves

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  11. Que original y seguro que se adapta a cualquier relleno, un buen pica pica. Besos.

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  12. facil y rico tu asalto, me ha encantado!!! y eso de los rellenos...genial!!!! Gracias bombon

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