miércoles, 5 de junio de 2013

Brownie de chocolate blanco y pepitas de chocolate con leche.

En mi casa nos gusta mucho el brownie y casi siempre los hago de chocolate negro o con leche ,pero me apeteció probarlo con chocolate blanco y fue todo un acierto ,estaba muy rico y a mi nieto Tomas le encantó y está pidiendo que se lo hagamos otra vez.
Ingredientes:
3 huevos .
210 gr de azúcar.
200 gr de mantequilla .
125 gr de chocolate blanco.
100 gr de harina.
25 gr de pepitas de chocolate con leche..
Batir azúcar y huevos hasta que blanqueen.
Calentar el horno a 180º.
Derretir la mantequilla ,añadir el chocolate en trozos y mezclar hasta que este todo bien integrado,dejar templar,y añadir a la mezcla de huevos y mezclar con suavidad,añadimos la harina y mezclamos de nuevo.
Ponemos la mezcla en un molde rectangular de 16 x 26 extendemos bien y ponemos por encima las pepitas de chocolate con leche.
Cocer durante 25 min aproximadamente ,a mi me gusta que quede jugoso en el interior.

A los brownies de chocolate blanco tambien se les conoce como blondies debido a su color.

25 comentarios:

  1. Qué tentación de receta! Me llevo un trocito a:

    http://unangelenmicocina.blogspot.com.es

    Besos.

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  2. A mi también me encantan los brownies y el chocolate blanco es mi perdición así que estoy babeando con esta receta. Un beso

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  3. Fantástico el brownie Encarnita y lo que en principio no me llama la atención, es decir, el chocolate blanco, estoy viendo recetas con él que me están gustando mucho. Por cierto, me han comentado que tienes problemas para entrar en algunos blogs, entre ellos el mio, decirte que soy consciente, no eres la primera y que quiero este verano cambiar un poco la configuración y el aspecto para que no pase. Gracias de todas maneras por tu confianza y tu tesón corazón. Un besito.

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  4. Com chocolate branco nunca fiz.
    Mas esse ficou lindo e com um aspecto delicioso.
    bjs

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  5. No he probado nunca a hacer el brownie con chocolate blanco pero le tengo ganas!

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  6. Este brownie me acaba de conquitar totalmente, nunca lo he preparado casero pero esque si encima es con chocolate blanco.uuuuuuummmmmmmmmmmmm, que delicia!!!!.
    Besitos.

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  7. Qué pinta tan buena tiene!! y las pepitas de chocolate con leche umm

    Besos

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  8. Que rico!! aqui encanta el chocolate blanco, hay q hacerlo :) Besitos

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  9. Preciosa, me he encantado, qué maravilla de receta, me fascina, tengo que probarlo, porque de verdad me parece sorprendente!
    Un besito grande guapa!

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  10. aun no he probado el brownie de chocolate blanco pero últimamente está de moda, asi no hay quien se resista!

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  11. Buenísimo con pepitas de chocolate con leche, un acierto. Bss.

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  12. Buenísimo!
    Además ese corte con el chocolate blanco es tremendamente bueno.
    Besazos.

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  13. Increible ese brownie! tiene que estar de muerte! Besoss

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  14. Encarnita te quedo estupendo ,asi que ya sabes a hacerle al niño otro pronto
    besinos

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  15. Pues nunca lo he probado con choco blanco, tiene que estar muy rico. No sabía lo del nombre
    Besitos

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  16. aynssss....qué no son horas de que esté yo mirando estas cosas tan super ricas....qué me voy a meter en la cocina...digo en el horno directamente.
    Tengo que probarlo...siempre hice el brownie con chocolate negro...mmmmm
    Un abrazo

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  17. Encarnita te ha quedado riquisimo me encanta el chocolate tengo que hacerlo uhmmmmmmmmmmm delicioso
    !!!! un besin !!!!
    el toque de belen

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  18. Hola Encarnita, que rico!!! me encanta como te ha quedado, yo aún no lo he hecho con el chocolate blanco, lo probaré.
    Besos
    Cocinando con Montse

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  19. En mi casa el brownie también tiene siempre un gran éxito. A mi hija, de este tipo de bollería, creo que es lo que más le gusta. Precisamente este finde, tengo uno de chocolate negro, que pienso que se va a ventilar mañana :-) Te quedó con una pinta fantástica, de modo que no puedes tardar demasiado en repetírselo a tu nieto.

    Un besín.

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  20. Hola!!!! fíjate que en casa el brownie no es de los preferidos en casa, pero sí lo hago para hacer bizcobolas y esas sí las devoran. Nunca lo hice de chocolate blanco , a lo mejor este triunfa. Desde luego la pintaza que tiene es estupenda.

    Mil besitos


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  21. Qué rico!!! vaya meriendas más estupendas te esperan. Me encanta el brownie!!!

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  22. Madre miaaaaaaa Encarna no se por donde empezar porque la tarta de dulce de leche con el chocolate y las fresas me tiene babeando y el bronwnie no es menos ..mira que soy golosa eh jajaja.
    Como siempre unas recetas y presentaciones de 10 points.
    Bicos mil y feliz finde wapa.

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  23. Encarnita, nos has puesto un plato delicioso y unas fotos que nos llenan la boca de agua...dulde de leche, fresas, brownie...de infarto me voy a poner!
    Estos días no entro mucho, estoy en el trabajo a tope, con cierres de curso y notas finales y no me da tiempo a entrar, pero no me olvido de ti, simplemente que necesitaría mas tiempo.
    Perdóname por no entrar con mas frecuencia...pero no doy para mas...aún así, que sepas que te sigo y te leo!
    Un beso

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  24. Con tu permiso me llevo un cachito, ainss no puedo resistirme jaajaj. besicos

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  25. Encarnita, ¡que sabrosa merienda!

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