Una lamina de hojaldre de Lidl.
Relleno.
Un kilo de manzanas golden.
Una cucharadita de canela.
120 gr de azúcar.
Medio vaso de agua.
100 gr de galletas amaretti ,las compre hace tiempo en Lidl.
Calentar el horno a 200º.
Preparamos el relleno ,pelamos las manzanas y cortar ,cocinar junto con el azúcar,canela y el agua,dejar cocer 20 min hasta que estén blandas y sin jugo.Dejar enfriar.
Machacamos las amaretti poniéndolas en una bolsa de congelación y pasando el rodillo.
Cogemos el hojaldre y lo partimos en dos partes a lo largo,una de ellas será la base ,ponemos encima las galletas machacadas y encima la manzana cocida
Humedecemos el borde del hojaldre y tapamos con la otra parte ,(yo le hice unos corazones con un cortapastas antes de ponerlo encima),tapamos y sellamos todo alrededor.,pintamos con huevo batido .Cocer a 200 º hasta que el hojaldre este dorado ,15 -20 min
Las galletas le dan un sabor a almendra muy rico que combina muy bien con la manzana.
Me gustan todas las versiones de manzana, esta se ve jugosa y deliciosa y le hiciste una decoración muy bonita te quedo genial. Un besin.
ResponderEliminarEncarnita que rica tarta por fuera, y por dentro toda una delicia, las manzanas con el hojaldre estan divinas. Miles de besicos preciosa amiga
ResponderEliminarUna deliciosa tarta de hojaldre y el relleno de manzana me encanta y veo original la idea de mezclarla con la galleta.
ResponderEliminarUn beso.
Menuda pinta rica que tiene esa tarta, me encanta ese corte
ResponderEliminarBesitos
Que curioso lo de las galletas. Nuca lo he provado, pero se ve muy bien
ResponderEliminarBesitos
Esta me la apunto para hacérsela a mi madre, que le encantan.
ResponderEliminarBesos
Ummm, ¡Qué corte más bueno!, a mi también me gustan un montón las tartas de manzana, y siempre están buenas todas, esta me gusta mucho.
ResponderEliminarUn besazo
Encarna, de verlo se me ha hecho la boca agua, que maravilla de tarta de manzana, besos
ResponderEliminarSofía
esas galletas me encantan, seguro que le dan muy buen toque a esta tarta, bsts
ResponderEliminarEs como un apple pie pero con un relleno diferente. El toque del amaretti tiene que hacerla súper rica.
ResponderEliminarUn besín Encarnita.
Lore
Así la hago yo pero sin las galletas, supongo que les dará un toque crujiente muy rico.
ResponderEliminarMenudo corte tiene..se ve swuper rico con las manzanas y esas galletas. un beso
ResponderEliminarUna tarta maravillosa sin duda alguna, me encantan las tartas de manzana.
ResponderEliminarBesos.
Encarnita ,que delicia de tarta de manzana ,se ve super jugosa por dentro y crujiente por fuera
ResponderEliminarbesinos
Me llevo corriendo tu receta que a mi todo lo que sea una buena tarta de manzana me encanta.
ResponderEliminarBesitos.
Que corte tan bueno y que rica la manzana.
ResponderEliminarUn saludito
Qué corte tan fabuloso Encarnita, a mí también me encantan las de manzanas...Se me antoja que templadita debe estar mortal!!!
ResponderEliminarEs que las tartas de manzana están todas riquísimas.
ResponderEliminarQué bien esta tuya de hoy con el hojaldre...me encanta.
Un besín.
Me gustan todas las versiones de tartas de manzana, esta se ve jugosa y deliciosa, muy bonita la decoración.
ResponderEliminarSaludos!!!
Me encantan las tartas de manzana y esta tuya esta de lujo...........un bico
ResponderEliminarHola Encarnita.
ResponderEliminarMe pasa como a ti, las tartas de manzana me gustan todas, y ésta se ve deliciosa. Te quedó fantástica.
Un saludo.
Qué tarta más mona y rica!!
ResponderEliminarLos recortes de corazoncitos me encantan!!
Un besito,
Aurélie
jolin, deliciosa! que rico el relleno con galleta mmmm
ResponderEliminarQue pintaza tiene iii y un relleno muy original pero igualmente rico ii no hay mas que verla, te quedo de cine....Besitos
ResponderEliminarMe gustan todas las versiones de la tarta de manzana y como no me la llevo a mi libreta de pendientes seguro esta de vicio no hay mas que ver esas fotos,se ve delciiosaaaaaaa.
ResponderEliminarBicos mil wapa.
hola Encarnita si que estoy mejor menos mal....... no se he escrito antes otro comentario y no se que pàso... bueno queme encanta esta tartina riquisima todo lo que lleve manzana me encanta y esta te quedo preciosa y riquisima y ese corte uhmmmmm
ResponderEliminar!!!! un besin !!!!
el toque de belen
Hola Encarnita, acabo de descubrir tu blog y como soy tan golosa, me encanta todo lo que veo. Con tu permiso me quedo por aquí. Besos.
ResponderEliminarQue buena pinta tiene Encar, tiene que estar deliciosa. Besinos
ResponderEliminarLos pasteles de manzana me vuelven loca, y ese corte asomando ese relleno es para salivar, me encanta. Preciosa la presentación.
ResponderEliminarun besazo y feliz día
Mira que hay recetas de tarta de manzana,,,,,,esta es genial, me estoy imaginando esas galletas tan crujientes.....!que rico!, una variedad nueva y seguro que muy rica, besitos
ResponderEliminarTe ha quedado una receta muy bonita con un color espectacular,seguro que esta buenísisma.
ResponderEliminarBesos
Miguel
lareposteriademiguel.com
Sencillamente deliciosa, me encanta. La presentación me gusta muchísimo ¿sabes?, el corte es muy sugerente :)
ResponderEliminarBesinos.
Que rica tarta!!! son una delicia las tartas de manzana, me gustan mucho y esta que has preparado tiene una pinta muy buena.
ResponderEliminarBesos
Cocinando con Montse
Yolanda Fernández18 de abril de 2013, 0:13
Me encantan tus recetas, Encarnita, esta tarta de manzanas en concreto, me encanta, apetece comerla sin parar.
ResponderEliminarEncarnita, es una delicia de tarta de manzana y una de mis preferidas, ya que no empalaga nada y se toma sola y entra bien, es estupenda.
ResponderEliminarun beso
Buenas noches Encarnita, como siempre tus postres me gustan mucho se ven muy sanos.Besos cielo
ResponderEliminarEncarnita, es que este relleno que le pones tiene que saber delicioso. esas galletas también las compré yo, me encantan, desde que mi hermano me las trajo de Italia, hace más de 20 años, siempre que las veo por Lidl o en El corte Inglés, no puedo resistir la tentación de comprarlas. Ese sabor que tienen me encanta. Así que la tarta, y dado que la de manzana es de la que más me gusta, es una autentica tentación. Cuando tenga galletas, cae en casa.
ResponderEliminarGracias por tus palabras, no fueron buenas semanas Encarnita, para nada... Gracias a Dios, parece que la cosa va un poco mejor. A ver.
Besinos.
Tiene que estar deliciosa, qué corte más estupendo. Un abrazo, Clara.
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