Este mes el Homenajeblog nos lleva al blog Juna en la cocina y ella nos propone unas recetas que son sus recetas estrella y una de ella son estas trenzas dulces de hojaldre que son muy faciles y el hojaldre siempre resulta bien en la cocina con cualquier relleno salado o dulce.
INGREDIENTES:
Una lamina de hojaldre rectangular.
Dulce de manzana .
Nueces.
Leche condensada para pintar.
PREPARACIÓN:
Extender el hojaldre y cortar, yo hice cuatro trozos.
En cada trozo de hojaldre hacemos una division en tres partes y hacer unos cortes en forma de espiga, dejando el trozo del medio sin cortar para poner el relleno.
Poner el relleno, yo le puse dulce de manzana casero y nueces .
Cerrar alternando las tiras laterales como si hiciesemos una trenza, poner en la bandeja del horno forrada con papel, poner unas nueces encima y pintar con la leche condensada.
Hornear a 180 grados con aire hasta que las trenzas esten doradas, unos 15 minutos.
Para el relleno usé dulce de manzana que tenia hecho en casa con manzanas de mi huerta, ademas le puse unas nueces que le van muy bien. La crema de chocolate no me sienta bien y por eso cambié el relleno, asi estan muy ricas y con sabor asturiano.
Aqui podeis ver la receta original Juna en la Cocina
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