Hoy tenemos un postre, desayuno o merienda muy rico y facil, ademas es sin horno y se hace muy rápido, luego dejar en la nevera para enfriar y a disfrutar.
INGREDIENTES:
40 g copos de avena.
50 g de muesli crunchy chocolate blancoy cookies de Kölln.
50 ml de bebida vegetal de almendras.
20 g cacao puro en polvo.
50 ml de cafe.
Una cucharada sirope de agave u otro edulcorante al gusto.
CAPA DE YOGUR.
Un yogur griego sin azúcar.
Una cucharadita de sirope de agave , miel o edulcorante.
COBERTURA:
50 g de chocolate negro.
Dos cucharadas de bebida de almendras.
PREPARACIÓN:
En un bol poner los copos de avena, los cereales, el cacao, el café, la bebida de almendras y el sirope de agave, mezclar y dejar reposar 15 minutos para que se hidrate.
Poner la mezcla en dos vasitos.
Mezclar el yogur con el sirope de agave o el edulcorante y repartir en los vasitos.
Dejar en la nevera mientras preparamos la cobertura.
Poner el chocolate troceado en un bol, añadir la bebida de almendras, llevar al microondas unos segundos hasta que se ablande el chocolate y mezclar hasta integrar bien y dejar enfriar un poco.
Poner el chocolate derretido sobre la capa de yogur y dejar en la nevera hasta que cuaje.
Decorar con muesli y a disfrutar.
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