lunes, 27 de octubre de 2014

PLATO DE BIZCOCHO Y VINO-RETO TIA ALIA DE OCTUBRE

Como todos los meses aquí estamos con un a nueva receta para el Reto Tia Alia del mes de octubre,este mes la anfitriona es Bea de Sin salir de mi cocina de las dos recetas que nos ha propuesto yo elegí la dulce como siempre.


Una receta muy fácil y que se hace en un momento.
Ingredientes para dos personas:
Dos rebanadas de bizcocho,el mio de calabaza.
60 ml de vino blanco dulce.
Dos claras de huevo.
Dos cucharadas de azúcar.
Dos bolas de helado de dulce de leche.
Ponemos el bizcocho en un plato,añadimos el vino dulce hasta que se empape bien.
Montar las claras a punto de nieve,añadir el azúcar y batir hasta que estén bien firmes.
Ponemos las bolas de helado encima del bizcocho y encima el merengue de forma que cubra todo.
Metemos a horno a 200 grados dos minutos para que se dore,vigilando por que se quema muy rápido y hay que evitar que el helado se derrita.

Tambien se puede quemar con el soplete.

Queda muy rico y es parecido al helado peñasanta que se hace en varias localidades de  Asturias.

Casi siempre hago las recetas tal cual ,pero esta vez creo que con helado se convierte en un postre delicioso.

24 comentarios:

  1. Que bueno tiene k serrr, la verdad que no lo he probado pero cuando lo haga lo voy hacer con helado también mmmm para chuparse los dedos sin duda,besitos

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  2. Hola guapa! Muchas gracias por pasarte por mi blog! Yo no conocía el tuyo y me quedo por aquí porque me ha encantado! Te ha quedado un postre espectacular y me encanta la idea del helado! Un saludo.
    Historias con sabor

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  3. Te quedo impresionante, menuda receta más rica Encarnita! Un besín.
    http://www.solaanteelespejo.blogspot.com.es/

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  4. Me parece genial la aportación del helado Encarnita. Un postre bien delicioso y sencillo, como me gustan a mi !!!
    Besinos.

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  5. Te ha quedado de relujo y de buena gana daba cuenta de uno que ricos con el helado y encima de dulce de leche me encantaaaaaaaaa asi que otra receta que me llevo a mi carpeta de pendientes .
    Reto mas que superado y tu aportacion del helado divinisimaaaaaaaaa.
    Bicos mil wapisimaaaaaaaa.

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  6. Una idea estupenda acompañarlo con el helado, la combinación tiene que resultar deliciosa

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  7. Me ha encantado la mezcla con el helado, qué bueno por favor, enhorabuena es una receta estupenda y la presentación y las fotos de lujo, gracias por compartir y besos

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  8. Qué rico y además con helado y merengue, se me hace la boca agua viendo las fotos

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  9. Bueno, bueno, Encarnita...fantástica la aportación del helado. Menos mal que este postre no tiene casi calorías, da gusto...jejejeje.
    De verdad, me parece que te ha quedado pero que muy bueno.
    Bss

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  10. te quedo de lo más original!! menuda pinta que tiene, daria lo que fuera por un buen trocito, esta que se sale Encarni...Besss

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  11. Encarnita, se me hace la boca agua con solo ver las fotos.

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  12. Madre mia que rico!!!!!! te ha quedado divino.
    Besos.

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  13. Gostei tano desta receita ficou com um aspecto delicioso
    bjs

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  14. Madre mía, qué versión la tuya. Con el dulce de leche debía estar de muerte :)

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  15. Mmmm! Qué pinta ese corte, por favor, una delicia sin duda...

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  16. Me encanta, esta tortilla, Alaska te ha quedado¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ yo la hago mucho es de los postres que mas me gustan besos

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  17. Creo que la elección del helado del dulce de leche es perfecta, me encanta ;-)
    Besos
    Nieves

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  18. Madreeee que cosa mas rica, me ha encantado, yo decidí hacer la receta salada, enhorabuena, sigue así, un beso.
    LAS DELICIAS DE MAYTE

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  19. Ay por el amor de diosssss!! Que versión tan rica con el helado!!! : Te has lucido!!!. Yo le puse flan pero el heladoooo mmmmmm me encanta!!

    Un beso
    Bea :)

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  20. Waouuuuuuu me encanta ademas de los míos que lleva merengue en vez de nata uhmmmmmmmmm me lo comía entero, te ha quedado espectacular
    Besinos
    El toque de Belen

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  21. Muy buena elección lo del helado, te ha quedado muy bueno. Un besote!

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  22. ¡Que alguien me de una cuchara por favor!

    Es que no respondo de mí y sería capaz hasta de comerme este bizcocho con las manos. Encarnita has hecho una versión absolutamente deliciosa y apetitosa ¡mi más sincera enhorabuena!

    ¡Besos mil!
    http://losdulcessecretosdecuca.blogspot.com.es/

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  23. Que buena pinta tiene, y el merengue madre mía con lo que me gusta te quedo espectacular!! Un beso.
    Ana

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