domingo, 25 de septiembre de 2016

GALLETAS DE CALABAZA Y PASAS -RETO ASALTABLOG

Ya es ultimo domingo del mes septiembre y es dia de publicación del reto asaltablog en el que estoy recién llegada,estoy encantada de pertenecer a este grupo tan divertido y creo que voy a pasar muy buenos momentos con tod@s ellos,a algun@s ya los conozco por el grupo de facebook y al resto los iré conociendo poco a poco.
Este mes el blog asaltado es el de Mabel y creo que entre todas la hemos desvalijado y ya no queda nada en su cocina.
Yo vi varias recetas que me gustaban ,pero dada la época del año en la que estamos y que ya tengo calabaza en casa me decidí por unas galletas de calabaza,la receta de Mabel aqui son muy faciles y están muy ricas.

Ingredientes:
100 gr de calabaza.
100 gr de harina,mas 20 gr .
75 gr de azúcar.
Un huevo.
Una cucharadita de levadura.
Una cucharadita de canela.
Una cucharadita de jengibre.
30 gr de pasas.
Sesamo tostado.

Precalentar el horno a 170 grados.
Yo tenia calabaza cocida y la puse a escurrir en un colador,luego la puse en un bol ,le añadí el huevo,el azúcar,y mezcle bien,después añadí la especias y por ultimo la harina tamizada con la levadura,como me pareció que la masa quedaba blanda añadí 20 gr mas de harina.
Al final añadí las masas y lo mezcle todo bien.
Preparar la bandeja del horno con un papel de hornear y vamos poniendo cucharadas de la masa,no se extienden mucho,espolvorear con semillas de sésamo y cocer 10 min,hasta que veamos que están listas.

Dejar enfriar y guardar en una lata ,están muy ricas a cualquier hora ,,para el café o para picar entre horas.


30 comentarios:

  1. Me encanta la calabaza en las recetas de magdalenas y bizcochos, en galletas nunca la he probado, pero viendo estas galletas... las hago seguro.
    Gran asalto

    ResponderEliminar
  2. Que ricas que deben estar Encarnita. Tengo que probarlas pues tienen muy buena pinta. Besitos.

    ResponderEliminar
  3. Seguro que por dentro son abizcochadas y deliciosas¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡

    ResponderEliminar
  4. En esta época resultan ideal estas galletas, me las apunto que tienen una pinta deliciosa. Me encantan. Un gran asalto. Miriam - Dulce Muffin

    ResponderEliminar
  5. Madre mía, ¡qué galletas más ricas!, esto es un buen asalto!
    Un besazo ^^

    ResponderEliminar
  6. Hola!
    estupendas las galletas y la que se ha liado con la publicación de tu receta en el Tw de @todococinar, que te la han afanado descaradamente.
    enfin, has entrado por la puerta grande! Menos mal que la Jefa nos defiende con uñas y garras!!, les va a poner las peras al cuarto a esos caradura.
    ;) :)

    ResponderEliminar
  7. ooooooooooooooooohhhhhhhhhhhhhhhhh que cosa más rica y cuca! ideales! Un besito

    ResponderEliminar
  8. este año tengo que poner en practica hacer dulces con calabaza y estas galletas me gustan como esa cajita tan linda y muy practica, bsss

    ResponderEliminar
  9. A los valencianos, los dulces con calabaza, nos encantan. Mabel es mi amiga y tiene muy buenas manos para el dulce y tú, ni te digo. Unas galletas de lujo. Besos.

    ResponderEliminar
  10. Madre mia! que pinta más rica! Yo nunca hubiese pensado que quedarían así de ricas. Buen asalto ;)

    Un abrazo

    ResponderEliminar
  11. Los dulces de calabaza me gustan mucho, te han quedado con una pinta que no se puede aguantar. Tengo que hacerlas. Un abrazo

    ResponderEliminar
  12. Viene genial ahora que empieza la temporada de calabaza, que pinta mas buena tienen tus galletitas. Un saludo

    ResponderEliminar
  13. Deben estar deliciosas estas galletas! Nos vemos en el próximo asalto! un beso

    ResponderEliminar
  14. Estas galletitas son de las primeras recetas del blog y las tenía olvidadas, ¡craso error! Están buenísimas.
    Me encanta que las hayas rescatado.
    Mil besos.

    ResponderEliminar
  15. que ricas y se ven monísimas...me gusta tu asalto!!
    un beso

    ResponderEliminar
  16. ¡Qué cosa más rica y más original! Un estreno genial para el Asaltablogs!
    Un abrazo y bienvenida al reto.

    ResponderEliminar
  17. Con lo que me gusta a mí la calabaza me muero de ganas de probar esas galletas. Que ricas!!!

    Un besito,
    Sandra von Cake

    ResponderEliminar
  18. Uso mucho la calabaza en repostería, me gusta mucho el toque que da, no entiendo como se me han podido escapar, pero ya me las guardo, ya.

    Bss

    Elena

    ResponderEliminar
  19. Qué ricas galletas Encarnita, me encanta la calabaza en los postres.
    Bss

    ResponderEliminar
  20. Que buenas!!! De calabaza y con pasas tienen que estar buenísimas.
    Besoss

    ResponderEliminar
  21. me encanta la calabaza tanto en recetas dulces como saladas pero estas galletas se llevan la palma! están de lo más tentadoras !
    Me alegro mucho de que coincidamos en la xuntanza de Lugo y asi poder conocernos un poquito más, biquiños

    ResponderEliminar
  22. Nunca he probado galletas de calabaza, pero vaya pinta! Me lo apunto ^^ Un saludo

    ResponderEliminar
  23. A estas galletas les eché yo el ojo pero al final se quedaron en la lista de pendientes... me voy a tener que animar, porqué tienen una pinta deliciosa!

    Besos!

    ResponderEliminar
  24. Mmmmm que ricas las galletas de calabaza, tienen que ser de lo más jugosas. Besos.

    ResponderEliminar
  25. Nunca se me había ocurrido hacer galletas con calabaza y la verdad es que tienen una pinta bárbara y ahora me parece una idea muy lógica.
    Enhorabuena y bienvenida

    ResponderEliminar
  26. Me las apunto! soy una adicta a las galletas y no me canso de probar recetas nuevas. Te han quedado con una pinta buenisima sin duda me comeria unas cuantas
    Besoss

    ResponderEliminar
  27. Nunca las he hecho con calabaza , tienen que estar riquísimas

    ResponderEliminar
  28. Buena combinación de sabores, seguro que están deliciosas ¡buen asalto! muaaks
    Antojo en tu cocina

    ResponderEliminar
  29. acabamos de conocerte y nos quedamos, te invitamos a conocernos.
    las galletas estupendas¡¡ me han encantado, me la apunto.
    besos crisylaura

    ResponderEliminar
  30. Uummmmmmm que pintaza tienen seguro que estarian de rexupete pena de no poder catar una por que me marcho con los dientes largos largos .
    Te han quedado de relujo asalto mas que superado,ya queda menos para volver a vernos que ganas tengo de verte en Lugo.
    Bicos mil wapisimaaa.

    ResponderEliminar

linkwithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...