BANANA BREAD CON DINAMIC PROTEIN SIN HUEVO , SIN LACTEOS Y SIN AZÚCAR AÑADIDO.

Tenia unos plátanos maduros y los aproveche para hacer este banana bread sin azúcar, sin huevo y sin azúcar añadido, ademas con harina  de espelta integral y el resultado nos encantó en casa.

INGREDIENTES:

3 plátanos  maduros.

125 ml de batido de plátano sabor cacahuete de Dinamic Protein. o una  bebida vegetal al gusto.

100 g de datiles deshuesados.

40 g  de crema de cacahuete.

180 g de harina de espelta integral.

Medio sobre de levadura para postres ( polvo de hornear) 8 gr.

75 g de aceite de girasol.

Una pizca de sal.

50 gr de chips de chocolate negro.

Precalentar el horno a 180 grados.

Triturar los datiles junto al batido de plátano .

En un bol poner dos  plátanos maduros y aplastar con un tenedor, añadir la crema de cacahuete y batir hasta integrar, añadir el aceite de girasol, mezclar.

Añadir la mezcla de dátiles y batido, mezclar todo.

Tamizar la harina con la levadura y la sal, como es harina integral yo aprovecho lo que queda en el colador despues de tamizar.

Juntar las dos preparaciones y mezclar con una espátula .

Añadir los chips de chocolate y integrar todo.

Prepara un molde de cake untado de aceite y con papel de hornear , verter la mezcla y alisar, colocar el plátano partido a la mitad.

Hornear 35- 40 minutos hasta que al pincharlo con un palillo este salga  seco.

Retirar del horno, desmoldar con ayuda del papel y dejar enfria sobre una rejilla

El batido de plátano que usé en esta receta venia en la caja Degustabox de septiembre que ademas tenia todos los productos que os enseño a continuación.

GREFUSA   Mix inimitables 1,30 € - Un mix de snacks y frutos secos cn lo prductos mas conocidos de Grefusa para disfrutar de momentos únicos.

SOLÍS  Tomate frito aceite de oliva 2,40 € -Tomate frito elaborado con ceite de oliva y tomates de cultivo sostenible . Ideal para los platos de pasta, arroz, o para acompañar muchos de nuestros platos de dia a dia.

JR.BROWNIE  Glactic 2,25 € - Brownies elaborados con chocolate belga, sin aceite de palma, y con ingredientes de alta calidad. Vienen envasados individualmente para llevarlos y disfrutarlos en cualquier lugar y en cualquier momento.

SANTA RITA HARINAS . Mix bechamel natural 4,75 € - Bechamel lista en dos minutos, sin cocer , ssolo añadiendo leche, caldo o bebida vegetal que se puede personalizar a gusto añadiendo los ingredientes elegidos.

JOLCA  Salsaliñadas pesto/piri-piri/agridulce 2,79 € - Nueva lina de aliños Jolca con identidad propia inspirados en la gastronomia mundial .

Con sabores  Pesto- Piri-piri -Agridulce.

PANIFICIO ZORZI  Mini Palitos Cristal 1,75€ - Palitos de cristal hechos al horno y leudados sin prisas, perfectos para acompañar embutidos, quesos, pates, 

DINAMIC PROTEIN  Batido de plátano sabor cacahuete - sabor bebida de café - 1,95 € cada uno - Productos con alto contenido de proteinas para las personas que cuidan su alimentación. Tienen batido de plátano sabor cacahuete o sabor café,  con 25 g de proteinas, vitaminas y minerales y sin azúcar añadido.

CHOCOLINAS .Galletas de chocolate1,50€ - Las famosas galletas Chocolinas para hacer la deliciosa Chocotorta o para comerlas solas o con un café.

GO TAN  Sriracha ketchup 3,49 € - Salsa elaborada con pimientos frescs de la sriracha mezclado con el dulzor de los tomates del ketchup. Lista para comer.

KÖ LLN  Crujientes de avena chocolate .4,49 € - Crujientes con harina de avena integral y chocolate con leche , con un 65 % de avena integral, alto contenido en fibra, esuna buena alternativa a los cereales tradicionales.

LA VIEJA FABRICA . Mermelada de naranja amarga  2,99€ -Mermelada de naranja amarga sin azúcar refinado, elaborada conendulzante naturalobtenido mediante el prensado de manzana y algarroba.

Con menos calorías y con el sabor tradicional.

Como veis la caja Degustabox  de septiembre  y con el tema " EN FAMILIA "  trae una variedad de productos muy apetecibles,  si te apetece tener una es muy facil  ahora a un precio de 9,99 € la primera cajita, el resto de meses su precio es de 15,99 €. 

 La podéis probar y cancelar la suscrición en el momentos que se desee.

La Degustabox es una caja que contiene de 10 a 15 productos, muchos son nuevos en el mercado, su precio es de mas de 20 € euros pero solo os costará 15, 99 € (envío incluido) pero podéis conseguir la primera a un precio de 9,99 € introduciendo el código ZTOHM en la pagina.

BOLITAS DE PATATA CON SALSA CREMOSA

Las bolitas de patata son una preparación facil y rápida que nos sirve como picoteo o para un primer plato perfecto para los dias de verano, y necesitamos pocos ingredientes  que todos tenemos en casa.

INGREDIENTES: Para unas 24 bolitas.

Una patata grande (250 g )

Un huevo M.

30 g harina.

1/4 cucharadita de al.

1/4 cucharadita de ajo en polvo.

1/4 cucharadita de pimentón dulce.

Aceite para freir.

SALSA CREMOSA.

Medio yogurt  griego natural sin azúcar.

Dos cucharadas de ketchup HELA 

PREPARACIÓN.

Pelar la patata y cocer unos cinco o 10 minutos, esto dependera de la clase de patata que tengamos pero debe quedar entera y lo suficiente dura para poder rallarla.

Dejar enfriar la patata y rallarla, añadir el huevo y mezclar.

En un tazón poner la harina,la sal, el ajo en polvo y el pimentón, mezclar y añadir a la mezcla de patata y huevo.

Mezclar todo hasta tener una masa homogénea.

En un cazo poner aceite a calentar, tendremos que poner  bastante para que las bolitas queden cubiertas al freir, calentar el aceite y cuando esté caliente vamos echando porciones de la masa a la que daremos forma redondeada con ayuda de dos cucharillas.

Freir hasta que estén doradas y retirar a un plato con un papel de cocina para escurrir el exceso de aceite.

Terminar de freírlas todas.

Para la salsa cremosa, mezclar el medio yogurt con las dos cucharadas de ketchup, pone en un bol pequeño y servir las bolitas acompañadas de  la salsa para mojar, es un picoteo muy rico, perfecto par acompañar una cerveza y compartir con la familia o los amigos.

El ketuchp HELA que venia en la caja Degustabox  tiene un delicioso sabor a especias y hierbas como el curry, la pimienta y el chili y le va genial a estas bolitas de patata.

La cajita de agosto ademas de todo lo que os enseñe en la entrada anterior tambien traia tres productos sorpresa extra.

 Galletas Milka Sensations Cookies

Risotto con setas Gallina Blanca.

Balla Bites Haribo 

COPAS DE YOGUR Y MELOCOTÓN SIN AZÚCAR

 En verano apetecen postres faciles y frescos como estas copas de yogur y melocotón que son perfectas para el postres de  cualquier dia de la semana, ademas son saludables ya que no tienen azúcar añadido.

INGREDIENTES: Para dos copas.

6 galletas maria sin azúcar.

2 yogures griegos naturales sin azúcar.

Una lata pequeña de melocoton en zumo de uva de Helios

PREPARACIÓN:

Triturar las galletas y mezclar con un poco del zumo de uva que viene con los melocotones y poner en el fondo de dos copas.

Añadir el yogur griego sin  azúcar, alisar la superficie y poner encima medio melocotón en trocitos, dejar en la nevera para que este bien frío, a la hora de servir lo decoré cn phisalys y una hoja de hierbaluisa.

El melocotón en zumo de uva que usé para la receta venia en la caja Degustabox de septiembre que ademas traia todos estos productos.

FONTANEDA Lulu pepitas 2,40€ - Deliciosos y tiernos bizcochitos con pepitas de chocolate perfectos para toda la familia.

GREFUSA Pombear ketchup 1,40 € - Snack de patata en forma de oso , sin conservantes ni colorantes y sin aceite de palma, ademas estan deliciosos.

JELLY BELLY Tutti-fruitti- Toasted Marshmallow-Ice Crema Mix.2,49 € . Con tres sabores para elegir y disfrutar de sabores, el marshmallow con sabor a nube de glosina en la hoguera, el tutti- friitti con dulce sabor afrutado y el ice cream con el centro de suave gelatina.

GRANINI On the go Melocotón -  On the go piña 1,50 € -Formato especial 330 ml para llevar y disfrutar en cualquier parte, está disponible en 7 sabores.

ARTES JOLCA  Aceituna Manzanilla rellena de anchoa del cantabrico o rellena de vermut de jerez 2,19€ Aperitivo de calidad suprema y con dos rellenos difernte spara disfrutar en los aperitivos.

HELIOS Tripack de melocotón en zumo de uva  4,75 €  - Mitades de melocotón en zumo de uva sin azúcar añadido, perfectos para tomar solos o formando parte de un postre.

MIMIT No es leche  1,99€-Bebida vegetal isnpirada en lo lácteo para disfrutar en desayunos, meriendas o postres . Ric en proteinas, calcio y vitaminas y con un sabor increible, perfecta para intolerantes a la lactosa.

TOSFRIT Ranchitos 1,00 €- Crujiente snack de maiz con aceite de girasol, sabor buffalo blue cheese, ideal para picar entre horas ademas es sin gluten.

HELA Martha Laue´s Original Spice Ketchup 2,99 € -El kechup especiado mas vendido en Alenania con un sabor especial a especias y hiebas como el curry, la pimienta y el chili. Perfecto para muchas recetas de cocina.

EL ÁGUILA  El águila sin filtrar 0,95 €- Inspirada en los metodos de elaboración tradicionales de 1900 en los que no se filtraban las cervezas conservando gran parte de la levadura, Antes de servir, dar la vuelta a la lata para despertar la levadura en suspensión y disfrutar de todo su sabor.

GREFUSA Cacahuetazo recubierto 1,30€ - Cacahuetes recubiertos con delicioso sabor chili crujientes y sabrosos, un sanck irresistible.

Como veis la caja Degustabox  de agosto y con el tema " VUELTA AL COLE "  trae una variedad de productos muy apetecibles,  si te apetece tener una es muy facil  ahora a un precio de 9,99 € la primera cajita, el resto de meses su precio es 

de 15,99 €. 

La podéis probar y cancelar la suscrición en el momentos que se desee.

La Degustabox es una caja que contiene de 10 a 15 productos, muchos son nuevos en el mercado, su precio es de mas de 20 € euros pero solo os costará 15, 99 € (envío incluido) pero podéis conseguir la primera a un precio de 9,99 € introduciendo el código ZTOHM en la pagina.

MUHAMMARA - CREMA DE PIMIENTOS ASADOS CON NUECES

 

Con unos pimientos asados, unas nueces y poco mas podemos preparar una crema de pimientos asados perfecta para picotear en el aperitivo, acompañada de  palitos de verdura, palitos de pan, pan pita...

Esta crema llamada muhammara es originaria de Alepo-Siria aunque en la actualidad la podemos encontrar en otros lugares,  se prepara en un momento si ya tenemos los pimientos asados o si usamos pimientos asados en conserva.

Como me gusta mas hacerla con pimientos asados en casa  los hago en la freidora de aire y en 20 minutos estan listos, tambien los podemos hacer en el horno y nos llevará unos 40 minutos, aunque este tiempo puede variar  dependiendo del tamaño de los pimientos.

INGREDIENTES:

2 pimientos rojos asados y limpios de piel y semillas. (150 g aprox)

70 g de nueces picadas.

30 g pan rallado.

1/2 diente de ajo.

2 cucharadas de salsa de tomate, el mio casero.

50 ml aceite de oliva.

Sal.

Se puede añadir un poco de pìmiento picante si se desea, yo no le puse.

ACOMPAÑAR:

Palitos de pan, pan pita en triangulos tostado, snaks de verdura Snack´in For You ,

 cucharas de pan Obando

PREPARACIÓN:

Primero vamos a asar los pimientos en la freidora de aire. Lavar los pimientos y poner en el cestillo, programar 180 g 20 minutos,  a la mitad del tiempo dar la vuelta para que se doren por todas partes.

Si los pimientos son muy gordos poner unos minutos mas vigilando que no se quemen.

Sacar a un plato y tapar con film trasparente y un paño de cocina, dejar templar y que suden asi es muy facil pelarlos y quitar las semillas.

Una vez que los pìmientos estén fríos  trocear y poner en una jarra, añadir todos los ingredientes y triturar hasta tener una crema suave y con textura para untar, suele espesar un poco con el paso del tiempo, en mi casa duró bien poco.

Servir acompañada de pan pita, palitos de pan, snak variados..

El Snack in For Yo  con brócoli, arroz. guisante y garbanzo con un toque de aceite de girasol y estan horneados y son aptos para todos los publicos, adultos, niños , vegetarianos... .

Este novedoso producto venia en la caja Degustabox de julio, tambien lo podemos encontrar con sabor tomate y zanahoria.

 

BROWNIE EN FREIDORA DE AIRE

 Ahora que muchos estamos de vacaciones y queremos cocinar menos y disfrutar de la familia y amigos, hay que hacer cosas faciles y ricas  en poco tiempo.

En mi casa les encantan los brownies y este en freidora de aire nos encantó, es muy rico y jugoso como les gusta a mis hijas y en media hora listo para  merendar  y si lo acompañamos de una bola de helado tenemos un rico postre para el domingo.

INGREDIENTES:

100 g de chocolate con leche para postres.

100 g de chocolate con almendras troceadas.

110 g de mantequilla.

2 huevo M.

140 g de azúcar moka intenso de Azucarera.

75 g de harina de trigo.

5 g  de polvo de hornear.

Una pizca de sal.

PREPARACIÓN:

Derretir la mantequilla junto con el chocolate para postres en microondas y poco a poco hasta que podamos mezclarlo y quede cremoso.

Trocear el chocolate con almendras y añadir a la mezcla de mantequilla, con el calor se derretira, si es necesario poner unos segundos en el microondas y mezclar todo bien, reservar.

En un bol poner los huevos con el azúcar, batir un poco y añadir la mezcla de mantequilla y chocolates que estara casi fria, mezclar y añadir la harina con la levadura tamizadas hasta tener una mezcla cremosa y con todo bien integrado.

Poner en un molde de 18 cm de diámetro apto para la freidora de aire, cocinar a 160 grados durante 25 minutos hasta que se forme una costra en la superficie y por dentro quede tierno y jugoso, si se quiere mas hecho cocinar cinco  o 10 minutos más.

Yo hice tambien uno individual en un molde de magdalenas.

Dejar templar y decorar con unos con chocolate derretido, servir solo o con una bola de helado.

El azúcar moka intenso le da un toque a frutos secos , pasas o regaliz que es perfecto para el brownie, este azúcar venia en la caja Degustabox de  julio y ademas traia todas los producto que os enseño a continuación.

La caja Degustabox de julio con tema "Aperitivo" nos trae varios productos perfectos para un picoteo  en la terraza.

FRIT RAVICH Chips premiun sabor aperitivo . 2,35€  - Chip con sabor a salsa de aperitivo y deliciosa textura crujiente que no puedes comer solo una.

FRIT RAVICH Cocteleo miel y mostaza. 1,55 € - Cóctel de frutos secos con sabor agridulce gracias a la combinación de miel y mostaza.

OBANDO Cucharas de pan. 1,75 € - Con una forma ovalada perfecta para acompañar un paté o queso o salsa para dipear.

AMSTEL  Radler 0,0. 0,80 € - Cerveza con zumo de limón y 0,0 alcohol , de sabor citrico y perfecta para disfrutar en el aperitivo.

CHUFI  Bebida de chufa Frappé . 1,89 € . Bebida de chufa sabor café, elaborada con chufas valencianas con denominación de origen. 

SALSAS PRIMA Salsa sabor Cheddar cero azúcar . 2,39 € - Salsa cremosa con sabor queso Cheddar para dar un toque especial a muchos  platos.

SANTA MARIA . Chili con carne. 3,89€. Chili con carne a base de alubias pintas, ternera, tomates y un toque de chile . Solo calentar y servir, ideal para burritos o tacos mexicanos.

JUST SPICES Sazonador de verduras 4,99€ - Mezcla de especias con sal marina, pimienta, ajo, cebolla, pimentón dulce, comino en polvo, cáscara de limón y pimienta cayena, una sola pizca consigue que las verduras esten deliciosas.

GRANINI  Limonada con sandia- Limonada con pera 2,15€ - Nuevas limonadas de Granini con un toque de pera o con un toque de sandía, sin conservantes artificiales.

SNACK ´IN FOR YOU .Simple pops broccoli. 1,59 €- Deliciosos snacks elaborados con brócoli , arroz, guisante y garbanzo,  con aceite de girasol. Apto para vegetarianos y Halal.

AZUCARERA Azúcar moka intenso. 1,50 € - Azúcar moreno integral, de tipo mascabado, con textura untuosa y húmeda , aroma uvas pasa, frutos secos, y regaliz, perfecto para los postres.

 Y si despues de ver el contenido de la caja  que este mes lleva por tema !APERITIVO!  y te apetece tener una es muy facil  ahora a un precio de 9,99 € la primera cajita, el resto de meses su precio es 

de 15,99 €. 

La podéis probar y cancelar la suscrición en el momentos que se desee.

La Degustabox es una caja que contiene de 10 a 15 productos, muchos son nuevos en el mercado, su precio es de mas de 20 € euros pero solo os costará 15, 99 € (envío incluido) pero podéis conseguir la primera a un precio de 9,99 € introduciendo el código ZTOHM en la pagina.

ROSCA DE MANZANA Y CRUMBLE DE AVELLANAS

 Siempre esta bien tener un bizcocho para desayunar o merendar, ademas lo hecho en casa es mas saludable y ademas se prepara facil y en poco tiempo.

Los bizcochos que llevan fruta me gustan mucho y se conservan jugosos varios dias.

INGREDIENTES: Para un molde de 24 cm.

270 g de harina de trigo.

130 g de aceite Koipe postres.

2 huevos L.

150 g de azúcar moreno.

200 g de manzanas peladas en trozos.

1/2 limón.

Un sobre de levadura postres.

1/4 cucharadita canela.

Una pizca de sal.

CRUMBLE DE AVELLANAS:

30 g de avellanas picadas finas.

20 g de mantequilla blanda.

10 g de harina.

10 g de azúcar.

Una manzana roja para decorar.

10 g avellanas picadas.

PREPARACIÓN:

En un bol mezclar harina, sal, azúcar moreno, canela, levadura en polvo.

Con la batidora triturar los 200 g de manzanas en trocitos con el zumo de 1/2 limón hasta tener un puré.

En otro bol poner los huevos, aceite , puré de manzana. mezclar y añadir la mezcla de ingredientes secos (harina, azúcar moreno, canela, levadura) mezclar todo hasta obtener una mezcla suave.

Poner en un molde  redondo con agujero en medio de 24 cm untado con aceite y enharinado.

Lavar la manzana de la cobertura y cortar en gajos finos, colocar sobre la masa.

Preparar el crumble mezclando, la harina, azúcar, mantequilla y avellanas picadas hasta btener una mezcla arenosa y poner sobre las rodajas de manzana repartiendo bien, encima colocar las avellanas picadas.

Cocer a180 grados unos 35- 40 minutos, pinchar con un palillo para comprobar que esta cocido.

Es un bizcocho humedo y jugoso por el puré de manzana que lleva y el color dorado se lo da  el azúcar moreno y el aceite Koipe que venia en la Degustabox sustituye a la mantequilla y  hace que el bizcocho sea mas saludable.

Sacar del horno y dejar enfriar sobre una rejilla.

NOODLES DE CRISTAL CON VERDURAS POLLO Y SALSA TERIYAKI

 La pasta con verduras nos gusta mucho en casa y esta receta salio muy rica con la salsa teriyaki que les da un toque dulce y es perfecta para la pasta y las verduras.

INGREDIENTES: Para tres personas.

100 g de noodles cristal  o espaguetis .

Verduras variadas, yo usé cebolla, pimiento, zanahoria, guisantes, berenjena ... cada uno la verdura que le guste.

Media pechuga de pollo a la plancha.

 Aceite de oliva, sal y salsa teriyaki Blue Dragon.

PREPARACIÓN:

Limpiar y trocear las verduras, empezando por pochar la cebolla en aceite de oliva y añadir las verduras troceadas, añadir la sal  y cocinar hasta que esten hechas pero que no queden demasiado blandas.

Añadir la pechuga de pollo en trocitos, y dos o tres cucharadas de la  salsa teriyaki , ir poco a poco hasta conseguir el sabor que nos guste.

Mezclar todo y rehogar un par de minutos, reservar.

Preparar los noodles de cristal hidratandolos en agua caliente y dejandolos cuatro minutos y  escurrir.

Mezclar con las verduras  servir calientes, y a disfrutar de los sabores asiaticos.

La salsa teriyaki que isé en esta receta venia en la caja Degustabox del mes de junio y ademas traia todos estos productos que os enseño a continuación.

HELIOS - Sofrito 1,99 € - Un delicioso sofrito elaborado con aceite de oliva, cebolla y tomates recogidos en Extremadura y Andalucía,  perfecto para acompañar  pasta.

OLD EL PASO -Street vibes kit al pastor -Street vibes kit barbacoa. 2,99 € - Kit de sazonador y salsa para tacos mexicanos en dos sabores, afrutado y picante o barbacoa con toque ahumado dulce.

LADRÓN - Ladrón de manzanas - Ladrón de verano - 1,45 € - Un nuevo ladrón de verano tinto unico y diferente y el ya conocido ladrón de manzana que sigue siendo un exito y está presente en mas de un millón de hogares.

GREFUSA - Piponazo Groumet 1,95 € - Pipas grandes elaboradas  con una receta especial aguasal y un toque de aceite de oliva para darles un sabor y aspecto únicos.

HOHES C- Nutribebida Antiox  con vitamina E. 2,89 € - Nutribebida antiox que ayuda a proteger frente a la oxidación celular y con un delicioso sabor a frutos rojos  con vitamina C y vitamina E.

BOVRIL - Caldo concentrado - 3.00 €  Caldo de carne concentrado para ponteciar el sabor de los platos con tan solo una cucharada , perfecto para sopas, salsas, guisos ...

BUE DRAGON - Salsa Teriyaki -2,49 € -Salsa de soja con un toque dulce y textra mas espesa para dar sabor a los platos de verduras, pasta, arroz..

HEINZ - Mayonesa Original- 2,99 €- Elaborada con huevos d egallinas camperas. sin colorantes ni espesantes artificiales . Ideal para  ensaladilla, acompañar pescados o verduras.

SPECIAL K -Granola con avena chocolate negro - 3,10 € - Granola con base de avena integral y granos inflados, aportan una textura ligera y un alto contenido en fibra  de avena, con menos azúcar para disfrutar de un deliciosos desayuno.

KOIPE -Aceite postres- 2,59 € - El aceite koipe postres es una alternativa  saludable a la mantequilla  y con el obtenemos postres mas saludables .

Y si despues de ver el contenido de la caja  que este mes lleva por tema !RECETAS PARA TODOS!  y te apetece tener una es muy facil  ahora a un precio de 9,99 € la primera cajita, el resto de meses su precio es 

de 15,99 €. 

La podéis probar y cancelar la suscrición en el momentos que se desee.

La Degustabox es una caja que contiene de 10 a 15 productos, muchos son nuevos en el mercado, su precio es de mas de 20 € euros pero solo os costará 15, 99 € (envío incluido) pero podéis conseguir la primera a un precio de 9,99 € introduciendo el código ZTOHM en la pagina.