La pasta con verduras nos gusta mucho en casa y esta receta salio muy rica con la salsa teriyaki que les da un toque dulce y es perfecta para la pasta y las verduras.
INGREDIENTES: Para tres personas.
100 g de noodles cristal o espaguetis .
Verduras variadas, yo usé cebolla, pimiento, zanahoria, guisantes, berenjena ... cada uno la verdura que le guste.
Media pechuga de pollo a la plancha.
Aceite de oliva, sal y salsa teriyaki Blue Dragon.
PREPARACIÓN:
Limpiar y trocear las verduras, empezando por pochar la cebolla en aceite de oliva y añadir las verduras troceadas, añadir la sal y cocinar hasta que esten hechas pero que no queden demasiado blandas.
Añadir la pechuga de pollo en trocitos, y dos o tres cucharadas de la salsa teriyaki , ir poco a poco hasta conseguir el sabor que nos guste.
Mezclar todo y rehogar un par de minutos, reservar.
Preparar los noodles de cristal hidratandolos en agua caliente y dejandolos cuatro minutos y escurrir.
Mezclar con las verduras servir calientes, y a disfrutar de los sabores asiaticos.
La salsa teriyaki que isé en esta receta venia en la caja Degustabox del mes de junio y ademas traia todos estos productos que os enseño a continuación.
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