Estas galletas las vi en algún blog que no recuerdo y copie la receta ,y por fin las hice últimamente me da por las galletas ,ahora mismo tengo 4 distintas echas,me gusta abrir la lata y coger una,para con el café o cuando viene alguien a casa.Son fáciles de hacer y muy ricas.
150gr harina
100gr azúcar moreno
50gr azúcar blanco
100gr mantequilla pomada
1 huevo
1\2 cucharadita levadura
una pizca de sal
180gr pepitas de chocolate
60gr de piñones
Mezclar todos los ingredientes,menos las pepitas de chocolate y los piñones,mezclar bien añadir las pepitas y los piñones mezclar.Poner en una bandeja de horno,con papel de hornear,porciones con una cucharita y ayudarnos con otra ,la masa es blanda,no poner mucha cantidad ,se extiende bastante,cocer a 180º unos 10min .Enfriar sobre una rejilla. Su textura es crujiente y de sabor buenísimas.
Buenisimas!!! A mi tambien me gusta tener la cajita siempre llena ;-)
ResponderEliminarUn besote
Sònia
Tienen muy buena pinta. A mi también me gusta tener siempre algo en casa.
ResponderEliminarBuen fin de semana. Un beso
Se ven deliciosas , en mi casa no durarían ni un suspiro jaja
ResponderEliminarBuen fin de semana.
Besinos.
Que cookies más ricas!!Me llevo dos para la merienda.
ResponderEliminarbesiños
Me llevo una para el desayuno. Un beso
ResponderEliminarMuy ricas estas galletas me gustan besos
ResponderEliminar