Suelen hacerse en una sartén especial, como yo no la tengo utilice mi maquina de mini donuts que se parece un poco.
Ingredientes:
90 gr de harina de arroz.
60 gr de harina de trigo.
Una cucharadita de levadura de panaderia.
60 ml de agua templada.
120 ml de leche de coco.
Un huevo.
40 gr de mantequilla derretida.
80 gr de azúcar.
30 gr de coco rallado.
Mezclar la levadura con el agua y una cucharadita de azúcar,dejar reposar 10 min.
En un bol mezclar,harina,leche de coco.la levadura diluida,dejar reposar una hora.
Agregar la mantequilla derretida,el huevo batido,el azúcar y el coco rallado,mezclar bien y dejar reposar media hora.
Calentar la maquina de mini donuts,poner cucharadas de la masa y cocer 2 o 3 minutos hasta que esten dorados.
Se pueden acompañar con leche condensada, chocolate o con un te de la India.
Nosotros los comimos solos y con cafe,son muy sabrosos.
Pero qué buena idea Encarnita, negó la maquina de hacer mini donuts así que no me va a resultar difícil intentar hacer esta receta. Muchísimas gracias por esta maravillosa aportación. Nos vemos en las recetas de verano. Muacssss
ResponderEliminarTengo, no negó😂😂😂😂
ResponderEliminarUummmm relamiendome me tienes que lo sepas ,que pintazaaaaaaaaaa tienen madre ,que sepas que ya he guardado la receta en pendientes me encantan todos los ingredientes y ademas puedo dar trabajo a mi donutera que lleva un año sin salir del armario.
ResponderEliminarTe han quedado de relujo como todo lo que sale de tu cocina.
Bicos mil y feliz domingo wapisimaaaaa.
Dan ganas de comprarse la maquinita, pero creo que no voy a esperar ;)
ResponderEliminarBesitos
Oye que donuts mas guay! Estupenda propuesta! Un besito
ResponderEliminarEncarnita, eso es perfección. Si te invitan a Madagascar y los haces, ni se enteran. Besos
ResponderEliminarEsperaba tu propuesta que siepre suele ser dulce y no me ha defraudado.
ResponderEliminarBss
Elena
Que ricos, tienen una pinta bárbara! Un besin.
ResponderEliminarhttp://www.solaanteelespejo.blogspot.com.es/
Que bueno, tenemos doble de postre para acompañar todas las recetas, me encantan esas moukari ;)
ResponderEliminarAbrazos.
http://mirecetario.es
Pues porque nos dices la receta que es porque sino yo los veo unos donuts perfectísimos ehh jajaja
ResponderEliminarbesazos
¡Pero qué cucos y seguro que ricos! Un día de estos tendríamos que hacer las publicaciones de forma presencial con degustación incluida =P
ResponderEliminarTe han quedado perfectos y me llama mucho la atención esta receta, tengo que probarla.
ResponderEliminarBesos
Nieves
Uuuummmm que pinta ummmm que babeo viendolos, tomo nota que deben de estar de muerte
ResponderEliminarBesos guapetona
Pero que buena pinta!! Los amantes de los bollitos tipo donuts estamos encantados con tu propuesta! :D BSS!
ResponderEliminarEncarnita , pues te quedaron de cine , la pinta es genial
ResponderEliminarbesinos guapa
Ummm que pinta!!! Se ven geniales y ricos.
ResponderEliminarBesos
Cocinando con Montse
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