CORTADITOS DE GALLETA Y CHOCOLATE -RETO ASALTABLOG

Este mes el reto asaltablog no lleva a la cocina de Elena y nos toca robarle alguna de las ricas recetas que tiene en su blog Mrmlada ,la decisión fué  dificil ya que hay muchas recetas que me gustan,pero al final triunfó el lado goloso de la familia y eligieron como ingrediente el chocolate y como dice Elena,es aditivo,antidepresivo,levanta el animo.....

Asi que  la receta robada fueron unos cortaditos de galleta y chocolate que están muy ricos.

Ademas se hacen rápido,no lleva horno,y está muy rico.

INGREDIENTES:

200 gr de galletas maria.

Una cucharada de mantequilla pomada.

5o 6 cucharadas de leche condensada.

225 de chocolate con leche.

160 gr de crema de chocolate.

Un puñado de avellanas.

30 gr de chocolate blanco.

Lacasitos para decorar.

Empezamos triturando las galletas,yo las pongo en una bolsa de plastico y con el rodillo les damos golpes y aplastamos hasta que no queden trozos,esta vez tuve ayuda y mi nieta Vera disfrutó un montón dando golpes con el rodillo...
Despues les añadimos la mantequilla y poco a poco la leche condensada,hasta que la galleta se vaya uniendo,ponemos la mezcla en un molde,yo le pongo abajo papel de horno para que no se pegue la base.
Trocear el chocolate y derretir en el microondas ,con cuidado de no quemarlo.
Yo tambien calenté un poco la crema de chocolate para poder mezclar mejor.
Juntamos el chocolate derretido con la crema de chocolate,añadimos las avellanas partidas,echamos la mezcla sobre la base de galletas,alisamos la superficie y dejar enfriar unos minutos.
Rallar el chocolate blanco y poner por encima,yo luego le puse lacasitos que era lo que tenia en casa y a mi nieta le gustan mucho.

Está muy rico es como turrón de chocolate y en mi casa con tantos niños no duró nada,a los mayores tambien nos gustó.
Lo que me costó fué hacer las fotos ya que era por la noche y lo querian empezar,asi que las hice deprisa y con la luz de la cocina,si lo repito las cambiaré.