Las tartas de queso nos gustan mucho en sus diferentes versiones, por intolerancias ultimamente hago muchos postres sin lactosa y el resultado es igual a los postres con lactosa.
Este mes en el homenajeblog nos pasamos por la cocinadepaquicotillo y de su instagram cogi esta receta de tarta de queso facil que yo hice sin lactosa y sin gluten.
INGREDIENTES:
3 huevos.
200 ml de nata para montar sin lactosa.
450 g de queso crema sin lactosa.
170 g de azúcar.
30 g de maicena.
PREPARACIÓN.
Precalentar el horno a 180 grados, calor arriba y abajo con aire.
En una jarra poner todos los ingredientes y batir con la batidora hasta integrar per sin batir demasiado.
Preparar un molde de 22 cm con papel de hornear que mojaremos y con el cubriremos el molde , base y laterales.
Poner la mezcla dentro del molde y cocer drante 40 minutos aproximadamente, cada horno es diferente , hay que pinchar y ver como está en mi casa nos gusta cocida y sin el centro blando, con este tiempo quedó bien.
Retirar del horno, dejar enfriar sobre una rejilla y cuando este fría desmoldar, con el papel es muy facil.
Servir sola o con alguna mermelada al gusto.
Aqui podeis ver la receta original TARTA DE QUESO de la cocinadepaquicotillo
Y el enlcace con todas las recetas del homenaje blog estan HOMENAJEBLOG
Se ve super cremosita. Feliz Navidad Encarnita. Muchos besos.
ResponderEliminarMe parece una ricura.Debe estar buenisima Bss
ResponderEliminarAmi me vuelven loca las tartas de queso de cualquier manera❤️ felices fiestas!
ResponderEliminarMe la apunto, es de las mias.
ResponderEliminarFelicidades por la receta.
Besos.