martes, 29 de noviembre de 2011

Arroz basmati con pasas y nueces


Para hacer este receta utilice arroz basmati de ECO-SALIM. Este arroz es el arroz por excelencia de la cocina india.Es de grano largo, muy sabroso y suave.
Ingredientes:
2 tazas de arroz basmati
4 tazas y media de agua
una cebolla mediana
dos cucharadas de aceite de oliva
1/2 taza de nueces
1/2 taza de pasas sin pepitas
sal
Lavar el arroz y escurrir.
Calentar el aceite y dorar la cebolla,añadir las pasas ,las nueces y el arroz, rehogar todo junto.Añadir el agua hirviendo y la sal,cocer unos 15 min,dejar reposar unos minutos y servir.
Nosotros lo comimos con pechuga de pollo a la plancha.

19 comentarios:

  1. Me encanta el arroz!todo!,este con esta combinacion me parece delicioso!.
    Un besin.

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  2. Me encantan los diferentes tipos de arroz y este en especial resulta delicioso y con pasitas y nueces que más podemos pedir.
    Un plato 10
    Besiños

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  3. Este arroz lo encuentro ideal tanto de guarnición como de plato principal, por que me chifla!:)) Bss

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  4. Que platito tan estupendo. Besiños.

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  5. Este arroz esta muy rico te ha quedado un platito estupendo y muy sano
    besos
    http://mipasioncocinar.blogspot.com/

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  6. es parecido a arroz hindú q hao yo... asi con pasitas y eso. Nena te ha quedado genial. besos

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  7. Es la una y veinte....no sabía que prepararme y como tengo todos los ingredientes, me voy a la cocina a prepararme este arrocito que me ha vuelto loca.
    Graciaaaas.
    Besos

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  8. Delicioso el arroz y con el pollo que lo acompaña, rico, rico, besos

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  9. Me encanta el arroz basmati, precisamente ha sido mi comida de hoy con pollo a la plancha, la próxima vez pruebo a añadirle las pasas y nueces.

    Bicos

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  10. con nueces.. ¡Qué rico!! Esto voy a probarlo..

    Besines!!!

    nuarss.chocolatea@gmail.com

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  11. Perdón que el mail no era para aquí... es lo que tiene estar en mil sitios a la vez.. se me van los ojos para todos lados.. jeje..

    Besines!!!

    Chocolateando

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  12. Hola Encarnita.

    Qué rico, un plato completo de los que me gustan, sano y con sabor. Me llevo la idea de añadirle nueces y pasas al arroz, me gusta muchísimo. Te quedó fantástico.

    Un saludo.

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  13. ENCARNITA ...me encanta esta receta y la anterior ..ya sabes que se me arrima todo a las .-..prefiero no decirlo jaja ..te invito a mi bolla Gallega al estilo Sueco ..a ver que te parece bssssMARIMI

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  14. Me encanta el basmati como guarnición y tú además le has puesto unas pasas y unas nueces para enriquecerlo.
    Me encanta.
    Un beso.

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  15. Hola Encarni!!!!!
    Me encanta el aroma y sabor de este arroz.... y ademas pones unos frutos sensacionales!!!!!!
    Me gusta
    Besitos

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  16. muy bueno este arroz,y con pasas ya ,completito!
    un saludo.
    http://conaromaacaserito.blogspot.com/

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  17. El arroz me gusta de todas las maneras posibles, éste con las pasas y las nueces se ve espectacular!! me encanta!

    Bsos

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  18. Un acompañamiento de lujo, muy en mi línea, aunque mi costillo me metería las pasas y las nueces por un ojo, ja, ja
    Besotes

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