tarta de chocolate y capuchino con profiteroles

Esta tarta la vi en el blog Las hojas de cafran ,y me gusto mucho , así que fue el postre de este domingo ,yo hice varias modificaciones.

Ingredientes:

base:

100 gr galletas molidas

50 gr de mantequilla

2 cucharadas de nutella

Triturar las galletas mezclar con la mantequilla derretida y la nutella,si queda duro echar un poco de leche con cuidado no ablandar demasiado,mezclar y forrar la base de un molde y meter en la nevera,reservar.

Crema de chocolate:

1/2 litro de nata

125 gr de chocolate con avellanas

1/2 sobre flan el niño

Poner la nata al fuego ,echar el chocolate,disolver el medio sobre de flan en un poco de leche,y cuando hierva la nata echar el flan ,remover y dejar templar y reservar.

Crema de capuchino:

1/2 litro de nata

2 sobres de capuchino

1/2 sobre de flan

2 cucharadas de azúcar

10 profiteroles de nata bien fríos

Poner la nata al fuego con el azúcar y el capuchino ,cuando hierva echar el flan disuelto en un poco de leche,dejar templar.

Montaje:

Sacar el molde de la nevera,cubrir el fondo con los profiteroles,echar la crema de chocolate con cuidado y que se reparta entre los profiteroles extender bien.

Poner encima y con cuidado la crema de capuchino y dejar en nevera,mejor de un dia para otro.

Los adornos son de chocolate derretido,la cestita poniendo el chocolate derretido en un cucurucho de papel de cocina y dejando caer el chocolate sobre un molde de silicona para magdalenas puesto boca abajo en un plato.Las rejillas dejando caer chocolate sobre una lamina de silicona en forma de zigzag y dejar enfriar en nevera.Adornar con el chocolate y poner la cestita con los huevos de chocolate.

Aqui el corte.De sabor buenisimaaaaaaaa.