250 gr de harina.
Un sobre de levadura.
200 gr de azúcar.
3 huevos.
100 gr de aceite de girasol.
80 gr de queso de untar.
60 gr de yogurt natural.
50 gr de mantequilla.
180 gr de zanahorias.
2 manzanas.
Ralladura de medio limón.
Zumo del medio limón.
Una cucharada de semillas de amapola.
GLASEADO
Azúcar glas
Un poco de agua.
semillas de amapola
Rallar las zanahorias y las manzanas ,añadir la ralladura y el zumo de limón.
Batir los huevos con el azúcar hasta que blanqueen,añadir el queso,yogur,la mantequilla derretida, las semillas de amapola,mezclar bien.
Añadir la zanahoria-manzana y mezclar .Ir añadiendo el harina tamizada junto con la levadura,mezclar con suavidad.
Poner en el molde,untado de aceite y con un papel de hornear en el fondo.
Hornear a 170 grados unos 40 min aprox o hasta que al pincharlo con un palillo este salga seco.
Que pintaza tiene el condenado!! te quedo estupendo, y que rodajas salen,tanto el corte como el color es barbaro...Bessss
ResponderEliminarHola Encarnita, menuda pintaza que tiene éste cake y en el que aglutinas de una manera magistral, fruta y verdura. Simplemente fantástico. Un besote corazón.
ResponderEliminarEncarnita ,que rico cake ,tiene un corte de lo mas aptecible
ResponderEliminarbesinos
Hola Encarnita, que idea mas buena!!!este se lo hago yo a mis niños y les digo que lleva chuches!!. Me encanta. Mil besicos guapa.
ResponderEliminarManzana y zanahoria...pues debe de ser una combinación muy buena para un bizcocho y lleno de vitaminas.
ResponderEliminarUn besín.
Que pinta más rica, me mandas un trocito para el desayuno de mañana y me haces muy feliz.
ResponderEliminarUn besazo
Hola Encanita, que rico me encanta la jugosidad que le da la zanahoria, y la manzana al bizcocho,, seguro que esta delicioso, el corte lo dice todo
ResponderEliminarBesinos
El Toque de Belen
Te ha quedado un bizcoxo de relujooooooo que seguro estaba de rexupete con la manzana y la zanahoria que pena no poder meter la mano y llevarme un caxin.
ResponderEliminarBicos mil y feliz inicio de semana wapisimaaaaa.
Eres la reina de los postres Encarnita, no hay cosa que hagas que no me guste y el cake de hoy se ve super jugoso , una delicia para el paladar sin duda y para los reacios a comer frutas , ideal ;)
ResponderEliminarBesinos.
El corte se ve genial con tanta cosita buena.
ResponderEliminarUn saludito
¡Tengo que probarlo porque se ve estupendo! ¡Qué rico, me comía un trocito ahora mismo!
ResponderEliminarSe ve delicioso y seguro que muy jugoso. Me gusta¡¡¡¡
ResponderEliminarEncarnita que corte tiene debe de estar riquísimo!!
ResponderEliminarBesitos.
Me gusta mucho como te quedo este cake.Besossss
ResponderEliminarQué delicia de cake y encima con verdurita! Tiene una pinta estupenda, por lo que estará rico rico! besitos
ResponderEliminarMaravilloso este cake, una delicia para desayunar. Nos encanta la combinación de fruta y verdura: tiene que estar súper jugoso.
ResponderEliminarUn beso.
Tiene un corte increible, cómo me apetece esta combinación querida. Tomo nota. Divino!!!
ResponderEliminarTienen que estar muy jugosos y ricos, me encantan besos
ResponderEliminarPues parece muy jugoso. El bizcocho de zanahoria si lo he probado, pero este que incorpora manzana no y ese toque tiene que estar espectacular seguro, toda una delicia.
ResponderEliminarBesos
Con lo ricos y jugosos que resultan los bizcochos de frutas y zanahorias o calabaza, este tiene que estar buenísimo. Además con el crujiente de las semillas, es todo un lujo.
ResponderEliminarUn besín.
Tu receta seguro que la encantara a mi nieta ya que la
ResponderEliminarde zanahoria le gusta, esta con manzana seguro que es
mas jugosa, gracias por la receta.
Besos
Este bizcocho me parece que tiene que ser suber jugoso!! Besos
ResponderEliminarAs sementes de papoila fazem sempre bolos muito bonitos.
ResponderEliminarBom fim de semana
Bjs
Tiene que estar bueno a rabiar!
ResponderEliminarBesotes
Encarnita , un super bizcocho, combinando frutas y verduras, genial
ResponderEliminarUn dos por uno super rico.... no hay mas remedio que probar !!!!
ResponderEliminarBesos