BOLITAS DE PATATA CRUJIENTES CON JAMÓN, QUESO Y AJO.

 Las bolitas crujientes de patata con jamón, queso y ajo son el aperitivo perfecto que encantará a todos,.

Estos bocados combinan la cremosidad del puré de patata con el delicioso sabor del ajo y el queso .

Son perfectos para un picoteo en familia o con amigos. Ademas son faciles de preparar y con ingredientes que tenemos en casa.

INGREDIENTES:

50 g de copos de puré de patatas Orignal Mousline MAGGI .

250 ml de leche.

Una cucharada aceite de oliva.

Una cucharada taquitos de jamón.

Un diente de ajo.

55 g de queso curado rallado.  ( Podemos poner el queso que nos guste)

Harina.

Huevo.

Pan rallado.

Aceite de oliva para freir.

Queso rallado en polvo para espolvorear.

PREPARACIÓN:

Empezamos poniendo una cucharada de aceite en una sartén, añadir el jamón picado y rehogar un minuto y retirar a un plato, añadir el ajo bien picadito y rehogar hasta tener dorado, juntar con el jamón y reservar.

Poner la leche al fuego hasta que empiece a hervir, retirar y añadir los copos de puré de patata, dejar reposar dos minutos y mezclar con una cuchara, añadir el jamón y el ajo rehogados, añadir el queso curado rallado y mezclar todo, no puse sal porque con el jamón y el queso ya tiene suficiente.

Poner la mezcla en un plato, tapar con film trasparente y dejar enfriar.

Con ayuda de una cucharilla hacer bolitas con la mezcla, pasar por harina, huevo y pan rallado.

Freir  en abundante aceite calienta hasta que esten doradas y crujientes, poner en un plato, espolvorear el queso rallado en polvo y servir calientes.

Se pueden acompañar de alguna salsa, mayonesa. ketchup, salsa picante ...

Para esta receta usé el puré de patatas mousline de Maggi que nos facilita mucho la receta y en unos minutos la tendremos lista.

La cajita  DEGUSTABOX  de marzo dedicada al " picoteo " venian los siguientes productos.

MOUSLINE  Puré de patata original 460 g  - 3,35 €  Puré de patata deshidratado en copos elaborado con patatas de primera calidad, está libre de  gluten y sin conservantes ni colorantes, se prepara en unos minutos y es perfecto para acompañar muchos platos.

NESTLÉ Dark Naranja 120g 3,49 €  - Chocolate negro intenso con el toque citrico de la naranja, perfecto para comer solo o para realzar un postre.

SALSAS PRIMA  Salsa cheddar 260g 2,39 €  - Salsa cheddar sin azúcar añadido, cremosa y con un sabor y color caracteristico del queso Cheddar, es perfecta para acompañar diferentes  platos, hamburguesas, sandwich, carne .....

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CHOCORAMO  Brownie 1,75 € Brownie relleno de dulce d eleche y cobertur de chocolate, perfecto para comer en los momentos en que el cuerpo nos pide un bocado dulce.

HELIOS Mayonesa a la trufa 1,99 €  Mayonesa elaborada con huevos de gallinas criadas en el suelo, aceite de oliva virgen, zumo de limón y un toque de trufa.

Kit Kat Kit kat avellana 2,49  €  - Crujiente barrita de galleta recubierta de chcocolate y avellana, un bocado dulce para disfrutar en cualquier lugar.

FEVER TREE Ginger beer 2,49 €  - Bebida refescante aromatizada con una mezcla de jengibres de  alta calidad procedentes de Nigeria, India y Costa de Marfil.

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