Ingredientes:
1/2 kilo de fresas.
200 gr de azúcar.
200ml de nata para montar 35% MG
Poner las fresas limpias y troceadas en un bol, añadir el azúcar y dejar dos o tres horas hasta que la fresa suelte el jugo.
Pasamos la mezcla a un cazo y llevamos al fuego unos 15 min hasta que la fresa se deshaga y se forme un almíbar,dejar enfriar,nos queda una mermelada.
Montar la nata y mezclar con la mermelada con movimientos suaves,y poner en un bol metalico en el congelador.Para que no se formen cristales remover a las dos horas con un tenedor.
Tambien se puede hacer en la heladera,pero yo esta vez no la usé.
Servir al gusto en un cucurucho cubierto de chocolate.
O en un bol y comer con cuchara ,de las dos formas está muy rico.
Un helado delicioso con sencillos ingredientes, ideal como postre para las que hemos publicado Almejas a la Marinera. Nos encontramos en el próximo reto. Besos y Feliz semana!!!
ResponderEliminarque rico y cremoso!! me encanta bicos
ResponderEliminarTiene una pinta estupenda!!! Me comía una de esos ahora mismo...Jajaja
ResponderEliminarUn saludo! Clara
Encarnita me encantan loshelados , asi que me lo comeria sin pensarlo
ResponderEliminarbesinos guapa
¡que rico helado!!
ResponderEliminarQue valiente con el helado! A mí me gusta mucho hacerlo, pero fotografiarlo... eso es otro cantar!
ResponderEliminarUmmmm que rico ummmm en mi casa durante todo el año se come helados, nos encantan y este te ha quedado delicioso
ResponderEliminarBesos guapetona
Aunque el helado de fresa es mi favorito, me fui a por las almejas que también me pirran, jeje. Muy bueno tu helado.
ResponderEliminarBss
Elena
Uummmmmmmmmmm con el calor que hace hoy a aqui tanto un cucurucho como un cuenquito con unas bolitas me vendrian genial seguro esta de rexupete te ha quedado divinsimooooooo ,reto mas que superado.
ResponderEliminarBicos mil wapisimaaaaaaaa.