domingo, 29 de octubre de 2017

GALLETAS BOTON DE MIEL Y ANIS

Este mes el reto  asaltablog que lleva Marga del blog Azafranes y Canelas  nos lleva a la cocina de Duly s Kitchen  donde nos encontramos recetas muy ricas y faciles como estas galletas botón que son muy graciosas, yo cambie la forma ya que ella las tiene en forma de corazón y yo las hice cuadradas y redondas.
INGREDIENTES;
125 gr de mantequilla temperatura ambiente.
350 gr de harina.
Un huevo mediano.
75 gr de azúcar.
2 cucharadas de miel.
Una cucharadita de anis en grano.
En el mortero machacar los granos de anis.

Mezclar la mantequilla con el azúcar hasta que este cremosa, añadir el huevo batido, la miel, y el añis molido.
Añadir la harina poco a poco, mezclar bien hasta integrar todos los ingredientes, estirar entre dos papeles de hornear, poner en una bandeja y dejar en la nevera media hora.
Cortar las galletas de la forma deseada, con otro cortador mas pequeño hacer la marca interior sin presionar demasiado, y hacer los agujeros con una pajita.
Calentar en horno a  175  y cocer las galletas 10-12 min.

Dejar enfriar en una rejilla y guardar en una lata.

22 comentarios:

  1. Encarnita, por lo que dices y fotografías eso ha sido un coser y cantar!
    Saludos :)

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  2. ¡Qué ricas! Y además bonitas :) Un saludo!

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  3. Eran una de mis opciones , te han quedado monisimas y seguro que muy ricas. Bs

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  4. Miel y anís!!! Esa combinación me gusta mucho!!! Dulce y ligeramente picante, me molan :)

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  5. qué bonitas! Y estarán deliciosas, con miel y anís... de las fotos no te digo nada, sabes que me parecen siempre preciosas Encarnita.
    Un besote

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  6. Que galletas tan maravillosas, me han encantado, que ricas y atractivas, a puñados me las comería...Bess

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  7. pero que bonitas, con ese lacito uniendolas!! te han quedado de 10!!
    un beso

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  8. Encarnita, las has bordado. Te han quedado preciosas.

    Bss

    Elena

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  9. Como molan los agujeros, ideales para hacer cosas cuquis de esas para las que estoy incapacitado. Me gusta mucho la combinación de sabores con el toque de anís.

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  10. Te quedaron preciosas y seguro que son toda una delicia. Besiños.

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  11. Te han quedado preciosas Encarnita! El sabor seguro que me gusta mucho, porque el anís y la miel me encantan, Besos guapa!!

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  12. Unas galletas muy originales en la forma y en los ingredientes. Muy ricas, seguro

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  13. Que galletitas más monas y ricas. Me encanta como te han quedado. Besos

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  14. La miel no me gusta pero el anis en reposteria me encanta, te han quedado monisimasssssss que bonita presentacion.

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  15. Nunca he probado a hacer galletas con anís, me gusta la idea. Además, se ven muy fáciles de hacer y son mmuy divertidas para hacerlas con los peques de la casa.

    ¡Un saludo!

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  16. Con el toque de anís seguro que estan de muerte¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡

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  17. Son preciosas y seguro que muy ricas, me encantan. Besos.

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  18. Te han quedado preciosas y seguro que riquísimas

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  19. Encarnita que bonita versión en botones, ese toque de anis es una delicia, me encanta ver ese aire nuevo detu blog y por supuesto tus recetas deliciosas como siempre.
    mil besos y buen finde

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  20. Me han encantado estas galletitas! nos vemos en breve en persona :) muaaks

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  21. Madre mía de miel y anís....que galletas más ricas y bonitas!!!
    Buen asalto guapa!!
    Un bst.

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  22. una de mis pasiones las galletas y si van con miel mucho mejor, perfectas, y super bonitas, buen asalto, besos

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