ROSCA DE PAN CON CAMEMBERT

Hace mucho tiempo que no pongo una receta salada y ya tengo varias guardadas.Hoy le toca a este pan que esta muy rico,ademas de tener muy buena presencia,con la que sorprender a los comensales.

Aunque en principio pueda parecer difícil no lo es para nada ,ademas yo hago la masa en la panificadora,lo que ahorra mucho trabajo y tiempo.
Ingredientes:
Masa_
550 gr de harina de fuerza ,yo uso la de Lidl.
300 ml de leche templada.
100 ml de aceite.
25 gr de levadura de panaderia.
Un yogur griego natural.
Una cucharadita de azúcar(se puede suprimir)
una cucharadita de sal.
Relleno_
200 gr de queso rallado el mio de Oscos.
Una caja de queso Camembert.
Semillas de amapola.(Opcional)
Para preparar la masa ponemos en la panificadora todos los ingredientes,empezando por la leche templada en la que habremos disuelto la levadura.
Añadir el resto de ingredientes ,primero todos los líquidos y luego la harina y por ultimo la sal.
Poner en el programa masa ,en la mia dura una hora y media masa y levado.

Una vez lista la masa hacemos 8 bolas lo mas iguales posibles ,yo las hago a ojo ,pero se pueden pesar para que sean iguales.
Después estiramos cada una de las bolas de forma redonda y las vamos poniendo una encima de otra ,untando con un pincel mojado en aceite entre cada una de ellas.
Damos forma con un plato,yo use uno de postre y recortamos ,estos recortes los usaremos para poner en el centro alrededor del queso.
Cortar en ocho triángulos ,(ver foto).
Separar cada triángulo con todas las capas ,estirar con el rodillo,poner queso rallado y enrollar en forma de croissant.Hacemos los 8  de la misma forma.

Con la masa que teníamos  hacemos un redondel y sobre el ponemos el queso ,enrollar la masa alrededor.
En una bandeja ponemos el queso en el medio y los 8 croissant alrededor con margen para el levado .
Dejar levar 40 min ,en sitio templado.
Espolvorear semillas de amapola y cocer a 180 grados ,hasta que este dorado unos 30 min.

Servir ,recién sacado del horno,quitando la parte de arriba del  queso para mojar los trozos del alrededor.