Hace unos días celebramos el cumpleaños de mi hija mayor y ella siempre me pide una tarta con chocolate y preparé esta que además lleva licor de café que le dan un sabor delicioso, además es muy fácil y sin horno.
BASE DE GALLETAS OREO
250 g de galletas oreo con la crema.
75 g de mantequilla derretida.
2 cucharadas de leche.
RELLENO DE QUESO
450 g de queso mascarpone.
65 g de azúcar.
15 g de cacao en polvo sin azúcar.
60 ml de licor de café.
135 g de chocolate con leche para postres.
GANACHE DE LICOR DE CAFÉ Y CHOCOLATE BLANCO
180 g de chocolate blanco para postres.
50 ml de licor de café.
50 ml de nata para montar 35%M.G.
NATA MONTADA CON LICOR DE CAFÉ PARA DECORAR
100 ml de nata para montar.
20 ml de licor de café.
15 g de cacao en polvo sin azúcar.
20 g de azúcar glas.
PREPARACIÓN:
Para la base triturar las galletas oreo, añadir la mantequilla derretida y la leche, mezclar hasta integrar y poner en la base de un molde desmontable de 22 cm, dejar en el frigorífico mientras preparamos el relleno.
RELLENO:
Poner en un bol, el queso, el azúcar y el cacao en polvo, mezclar con varillas, añadir el licor de café y el chocolate con leche derretido y frio, mezclar y poner sobre la base de galletas, alisar y dejar en el frigorífico dos horas mínimo.
Preparamos el relleno de chocolate blanco:
Derretir el chocolate blanco en un bol.
En otro bol calentar la nata con el licor de café , añadir al chocolate blanco, mezclar para que se integre todo y poner la mezcla sobre la capa de crema de queso tener cuidado y extender por toda la superficie.
Dejar en el frigorífico como mínimo dos horas, yo la deje de un día para otro.
DECORACIÓN:
En un bol poner todos los ingredientes bien frio y batir con varillas hasta que la mezcla este dura.
Poner en una manga pastelera y decorar al gusto, yo además de la crema le puse unas mini galletas Oreo Crunchy Bites que venían en la caja Degustabox de febrero.
La caja Degustabox de febrero está dedicada al cine en casa y traía productos perfectos para una velada de cine en familia.
PALMAR SPRITZ Tres versiones- Hard Seltzer Frutos Rojos, Hard Seltzer Melocotón- Hard Seltzer Maracuyá. 1,89 €x2 =3,78€ .
Una bebida con bajo contenido en alcohol y baja en calorías, sin azúcar y sin gluten.
ORTIZ Bocaditos sabor cebolla o queso &cebolla dulce 1,25 €
Deliciosos bocaditos Ortiz con sabor queso y cebolla dulce, ideal para comer solos o untándolos con nuestra crema favorita.
DR.OETKER Mug Cake Vainilla y Mug Cake Chocolate 1,67€ x 2 =3,34€
Preparado para cocinar un rico pastel sabor vainilla o chocolate que hacemos en solo 2 minutos en el microondas. En el sobe tenemos lo necesario para prepararlo, solo añadir leche, mezclar y al microondas.
OREO Crunchy Bites - Deliciosos bocados de mini galletas oreo cubiertas de chocolate con leche.
Un delicioso snack para tomar en cualquier momento y que yo usé para decorar una tarta.
KELLOGG´S Krave Choco Nut 3,65 €. Deliciosas almohadillas rellenas de chocolate con leche y avellanas, para disfrutarlos en el desayuno o la merienda o para picoteo entre horas.
HELIOS Purafruta Piña 3,25 € .Producto 100% fruta y solo col los azúcares naturales dela fruta.
Con una textura adecuada para untar o para usar en algún postre.
MILKA Mini Cookies . Mini galletas con pepitas de chocolate y delicioso chocolate milka. Perfectas para cualquier momento del día cuando nos apetece un picoteo dulce. Pequeños bocados, grandes momentos.
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HEAVEN Heaven Original 2,29 € - Bebida de origen vegetal con 15% de cereales con sabor suave y deliciosa para tomar fria y apreciar todo su sabor.
Si después de ver el contenido de la caja quieres recibir una cajita Degustabox en casa, solo hay que entrar en la pagina de Degustabox poner los datos y listo, se puede cancelar la suscripción en el momento que se desee.
La Degustabox es una caja que contiene de 10 a 15 productos, muchos son nuevos en el mercado, su precio es de mas de 20 € euros pero solo os costará 15, 99 € (envío incluido) pero podéis conseguir la primera a un precio de 6,99 € introduciendo el código ZTOHM en la pagina de Degustabox.
Ummmm de vicio¡¡¡¡, besos
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