Hay veces que apetece hacer un postre fácil y rápido con pocos ingredientes y sin usar horno.
Ingredientes:
Un sobre de café descafeinado soluble.
400 ml de bebida de almendras Almendrola barista sin azúcar.
45 g de maicena.
50 g de eritritol, u otro edulcorante o azúcar.
Una cucharadita de vainilla.
PREPARACIÓN:
Mezclar la maicena con 200 ml de bebida de almendras y disolver.
En un cazo poner, los 200 ml de bebida de almendras restantes, con el café soluble el edulcorante o azúcar, la vainilla y llevar a ebullición.
Cuando rompa a hervir añadir la mezcla de maicena y dejar hervir hasta que espese un poco sin parar de remover.
Poner en vasitos y dejar enfriar.
La bebida de almendras que usé para esta receta es especial para acompañar el café, además sin azúcar y un sabor irresistible.
Ahora os enseñare todo lo que traía la cajita de marzo con la temática primavera para disfrutar de esta preciosa estación con productos estupendos.
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CHIQUILIN - Chiquilín Cereales -Milenarios Bowl - 2,60 € - Mini galletas extra crujientes elaboradas con harina integral de centeno, chía y mijo, acompañadas de pepitas de chocolate que las hacen ideales para el desayuno , la merienda o el postre, las podemos combinar con leche , yogur....
ALMENDROLA - Barista sin azúcar- 1,99€- Bebida 100% vegetal especial para acompañar el café, con un deliciosos sabor y sin azúcar.
LINDT - Receta original vegan-3,49 € -Formula original de chocolate con leche pero con bebida de avena y pasta de almendras, una deliciosa opción para las personas que no quieren renunciar al sabor del chocolate con leche. A mi nieta que es vegetariana le gustó mucho.
NATURE VALLEY - Barrita de cereales crunchy avena y miel, 2,59 € - Las barritas crujientes son un tentempié ideal para llevar en el bolso a cualquier lugar.
Elaboradas con avena 100% integral y miel, sin colorantes ni conservantes.
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