Páginas

Buscar en este blog

lunes, 17 de febrero de 2025

COOKIES AMERICANAS CON CHOCOLATE BLANCO Y NUECES


 Las cookies son unas galletas blanditas por dentro y crujientes por fuera y con relleno de trocitos de chocolate, la receta combina una masa a base de mantequilla y azúcar moreno o blanco y pepitas de chocolate , hay variaciones que incluyen nueces, pistachos, pueden llevar crema de cacahuete, crema de chocolate. pasas .....

INGREDIENTES- Para seis galletas de 80 g aprox.

115 g de mantequilla temperatura ambiente.

90 g azúcar moreno.

130 g harina de trigo.

Un huevo L.

1/4 cucharadita bicarbonato.

100 g de chips o trocitos de chocolate blanco.

50 g de nueces troceadas y alguna mas para decorar.

PREPARACIÓN:

Batir mantequilla y azúcar hasta blanquear, añadir el huevo y mezclar.

Añadir harina y bicarbonato tamizados, mezclar.

Añadir los chips o trozos de chocolate  y las nueces troceadas, mezclar hasta integrarlo todo, envolver en film trasparente y dejar en el frigorifico 20 minutos.

Precalentar el horno a 180 grados.

Sacar la masa del frigorifico, hacer una bola, aplastar dando forma redonda, poner trozos de nueces por encima.

Hornear 10 minutos, sacar y enfriar sobre una rejilla.


Son unas galletas grandes y muy ricas para comer de vez en cuando.


No hay comentarios:

Publicar un comentario

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...