Este es el plato original..
Aunque yo creo que la receta es salada ,me he propuesto que la mia sea dulce,ya que mi blog es muy goloso,
Ingredientes para dos personas:
4 laminas de pasta filo.
3 manzanas.
60 gr de azúcar.
30 gr de mantequilla.
30 gr de nueces picadas.
Canela,jengibre.
50 ml de nata para montar.
Una cucharadita de azúcar.
Una cucharada de mantequilla derretida.
Para decorar,hojas de menta,flores y nata montada.
En una sartén ponemos el azúcar cuando tenga color caramelo claro añadir la mantequilla,y las manzanas peladas y cortadas en trocitos,mezclar y dejar hasta que estén blandas,añadir las nueces,retirar del fuego y dejar enfriar.
Cogemos una lamina de pasta filo la untamos con mantequilla,en un extremo ponemos dos cucharadas del relleno de manzana y enrollamos cerrado por los lados para que no se salga el relleno.
Hacemos todos los rollitos y ponemos en la bandeja del horno,cocer a 180 grados durante 10 min.
Sacamos y emplatar acompañando de helado o nata montada,y decorar con la menta y las flores,espolvorear el plato con azúcar glas.
En este enlace estarán las recetas participantes.http://acalablanca.blogspot.com.es/2016/11/recopilatorio-1er-reto-veo-veo.html