Ingredientes:
Hice la mitad de la receta y sale para tres personas.
250 gr de queso mascarpone.
200 ml de leche.
75 gr de azúcar.
Un sobre de cuajada.
Ralladura de medio limón.
Mermelada de frutos rojos casera.
Fresas para decorar.
Ponemos en un bol todos los ingredientes, trituramos con la batidora a velocidad baja para que no haga mucha espuma.
Pasmos la mezcla a un cazo y la llevamos al fuego sin parar de remover hasta que llegue a hervir.
Retirar del fuego y poner en los vasos, dejar enfriar y meter en el frigorífico hasta que esté cuajada y fría.
Yo puse la cuajada en vasitos, a la hora de servir le puse la mermelada de frutos rojos y fresas
Aquí está el enlace de la receta de Rosa, Cuajada de mascarpone
Y para saber todo sobre este reto tan divertido pasaros por el blog de Marga, Azafranes y Canelas
Me encantan los postres en vasitos, quedan muy vistosos!!! Muy buen asalto!!! Bss
ResponderEliminarQue apetitoso y rico se ve, me encantan estos postres y a ti te ha quedado de diez.
ResponderEliminarFelicidades por el asalto.
Besos.
El tamaño perfeto para disfrutar sin pasarnos!! me encanta!! Bs.
ResponderEliminarQué bonitos estos vasitos de cuajada, me encantan, unas fotos preciosas, felicidades.
ResponderEliminarYo iba a hacerlos pero al final se me echo el tiempo encima y tuve que cambiar la receta, pero la tengo en mente, lo de la mermelada tomo nota.
Un asalto buenísimo, de lujo. Un beso
ayyy Encarnita que bonita y primaveral receta te ha quedado, y el sabor debe de ser una delkicia tambien
ResponderEliminarbesos guapa
Rosa
Me encanta como te ha quedado y con la medida justa para que no nos empalague
ResponderEliminarQue fotos tan bonitas :) me encantan. Me pido un vasito se ve tan tentador... Un beso.
ResponderEliminarFitnomasfat.com
Qué fácil de hacer y qué resultón, te han quedado unos vasos muy vistosos y seguro que riquísimos :) Un beso
ResponderEliminar¡¡Que vasitos mas exquisitos! Que fotos mas bonitas y que manitas que tienes Encarnita para todo lo que cocinas. Buen asalto amiga, un besazo.
ResponderEliminarque preciosidad de fotos!! los vasitos quedan divinos para invitados, me la apunto, son una pasada!
ResponderEliminarbesitos
Qué presentación tan primaveral , me encanta este tipo de postre .
ResponderEliminarBss.
Encarnita has presentado un postre la mar de fácil y con una presentación impecable, como siempre
ResponderEliminarAhora que las fresas empiezan a estar maduras y dulces es buen momento para preparar este delicioso postre. Me encanta la mezcla de fresas y mascarpone.
ResponderEliminarBesos
Fue una de las recetas que tenía pendiente, aunque finalmente me decante por algo salado. Te ha quedado espectacular.
ResponderEliminarNunca me había gustado la cuajada y sin embaro este año me he vuelto loca por ella. Esta de mascarpone con fresas debe de ser la repera. ¡Buen asalto!
ResponderEliminarBesos
La receta en si debe estar muy rica pero es que la presentacion es espectacular! me encanta! buen asalto!
ResponderEliminarFácil, rápida y deliciosa, ¿se puede pedir algo más a una receta? Te han quedado genial esos vasitos y...menuda presentación, da hasta pena comérselos.
ResponderEliminar¡Un saludo!
Encarnita! espectacular tu cuajada de mascarpone, tanto por la presentación con mermelada (lo probaré), como por las fotos, fotos no... fotazas espectaculares!
ResponderEliminarBuen asalto, gracias!
Besos!
Será sencillo pero tiene una pinta espectacular Encarnita. Besitos itos
ResponderEliminarCon la boca abierta me has dejado Encarnita, pero que pintaaaaaaa que tiene este postre, que fotazas de lujo y la presentación no digamos, me super encanta, muy buen asalto, un beso.
ResponderEliminarPrecioso Encarnita, y seguro que más sabroso aún. Un asalto mu bueno. Un beso.
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