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miércoles, 29 de febrero de 2012
Bollinos pintados con cacao
En este pan uno dos de mis aficiones la cocina y la pintura.La masa la hice en la panificadora.
Ingredientes:
185 gr de leche .
12 gr de levadura de panadería fresca.
5 gr de azúcar.
15 gr de mantequilla fundida.
300 gr de harina.
4 gr de sal.
Poner todos los ingredientes ,por el orden indicado,dentro de la panificadora ,poner programa masa y levado,en la mía dura una hora y 30 minutos.
Una vez finalizado el programa dar forma a los bollos y dejar levar unos 30 min ,cocer a 200º -15 min mas o menos,sacar del horno con cuidado y pintar los dibujos elegidos con una mezcla de agua,yema de huevo y cacao en polvo,se ira secando a medida que lo hacemos , después pintar toda la superficie con yema de huevo mezclada con un poco de agua,dejar dos min en el horno y listo.
Si se quiere hacer sin panificadora,amasar todos los ingredientes a mano,dejar levar una hora ,el resto igual.
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Pequeñas y redonditas obras de arte, me gustan mucho.
ResponderEliminarBesos
Maravillosas delicias. Besiños.
ResponderEliminarQuedan preciosos así pintados,
ResponderEliminarBesitos
Muy buenos y originales estos bollos de leche
ResponderEliminarPero que bonitos se ven así pintados, me parece muy original besos
ResponderEliminarCes biscuits sont très bien décoré, belle imagination, bravo!
ResponderEliminarbisous
Que chulos se ven muy aztecas :) jaja besos
ResponderEliminarTe copiaré la receta para panificadora, te han quedado estupendos.
ResponderEliminarBesos
ohhhhhhh, te han quedado preciosos
ResponderEliminar¡Panes pintos! Me encantan, ya veremos si algún día me decido, por fin, a ponerme en serio con el pan...
ResponderEliminarUn besote, mi solete.
Zulima.
Encarnita No paras de hacer cosas ricas!!!!!
ResponderEliminarBesos
¡Que chulos!. Te han quedado preciosos. Me has dado una buena idea no se me habia ocurrido pinarlos con chocolate. Gracias.
ResponderEliminarQué preciosidad y qué originales. Seguro que están deliciosos, pero te quedaron tan guapos que da pena comerlos. ¡Preciosos... preciosos!
ResponderEliminarUn besín.
Están muy chulos Encarnita, parece el trisquel.....
ResponderEliminarHoy he preguntado por mi panificadora...... y aun no me ha llegado!!
Nos hemos puesto de acuerdo pero tus bollos son una maravilla!!!
ResponderEliminarPreciosos
Que bonitos quedan así pintados, me llevo la idea. Bss
ResponderEliminarPues te quedaron preciosos! un besazO
ResponderEliminar¿Ah pero además de hacer maravillas como éstos bollinos también pintas? Eres una artista. Un beso.
ResponderEliminarQué maravilla!!! voy a hacer pan con el nombre de mis invitados. Besos
ResponderEliminarque chulada de bollitos!
ResponderEliminarsaludos.
Geniales¡¡¡¡¡
ResponderEliminarEncarnita, pasate por mi blog, tienes un premio para ti, por haber conseguido mas de 200 seguidores.
ResponderEliminarSi es que la que tiene arte lo tiene , a la vista está !!!
ResponderEliminarQUé maravilla Encarnita.
Besinos guapa, buen finde.
Que buenos para desayunar! me han gustado mucho! ;)
ResponderEliminarQué bonitos te han quedado! y seguro que están deliciosos! :)
ResponderEliminarUn beso!
Riquìsimos tienen que estar y con una presencia estupenda.
ResponderEliminarUn besín
Me he dado una vuelta por tu restaurante y todo tiene una pintaza espectacular! De entre tanta exquisitez resaltaría la tarta para Ruth por bonita y tentadora y estos bolinos tan artísticos!
ResponderEliminarBesazos cocinera!
Estan muy bonitos
ResponderEliminarMadre mia!!! Que pintaza tienen estos ricos panecillos. UN BESO Y GRACIAS POR TU VISITA!!
ResponderEliminarqué ricos se ven estos bollitos!! encima queda muy original decorado con chocolate!
ResponderEliminarbesos
Que originales y que boonitos estos bollinos, me han encantado, besos
ResponderEliminarQue panecillos mas chulos!Asi pintados,lucen mas.
ResponderEliminarBesets.