TARTA DE CHOCOLATE FACILISIMA Y DELICIOSA.

 Para preparar esta rica tarta de chocolate necesitamos pocos ingredientes y poco tiempo en media hora tendremos lista esta  deliciosa tarta para ello necesitamos los siguientes ingredientes:

INGREDIENTES:

125 g de mantequilla.

3 huevos L.

Un caja de preparado para tarta de chocolate de Dr.Oetker

Molde desmontable de 24 cm.

PREPARACIÓN:

Precalentar el horno con aire a 180 grados.

Para la masa.poner la mezcla para tarta en un bol, yo lo mezclé con unas varillas para quitar algún grumo.

En otro bol  poner los huevos y batir, añadir la mantequilla derretida y fría , mezclar y añadir la mezcla para la tarta, mezclar todo hasta que este integrado y cremoso.

Preparar un molde de 24 cm con papel de horno en el fondo y las paredes untadas con matequilla.

Poner la masa en el molde y cocer durante 18 minutos, comprobar con un palillo que esté hecha, no hay que hacerla demasiado para que quede jugosa, con 18 minutos me quedó  bien.

Sacar del horno y dejar enfriar sobre una rejilla, esperar 10 -15 minutos ante de quitar el lateral del molde y dejar enfriar antes de desmoldar del todo.

Yo la decoré con chocolate blanco derretido y physalis.

Quedó una tarta de chocolate muy jugosa, suave y muy rica.

La caja con el preparado para tarta de chocolate Dr. Oetker  venia en la caja Degustabox del mes de Octubre, y es una forma muy facil de preparar un pastel  de chocolate, y nos pueden ayudar los niños que se lo pasaran genial, y luego a comerla tdos juntos , es una tarta que da unas 10 -12 raciones.

PANELLETS DE CHOCOLATE CON ALMENDRAS

 

Una de las recetas típìcas de la fiesta de Todos  de  Santos, son los panellets que es  un dulce tradicional de Cataluña, Andorra, Aragón , Comunidad Valenciana e Islas Baleares. 

Es un alimento rico en calorías y se usaban como comida bendecida para compartir despues de las celebraciones religiosas.

INGREDIENTES: Unos 16 panellets .

250 g almendra molida.

200 g azúcar moreno de caña.

20 g cacao en polvo sin azúcar.

Ralladura de 1/2 limón.

Un huevo M.

50 g de chocolate negro.

PREPARACIÓN.

En un bol ponemos la almendra molida, el azúcar moreno, la ralladura de limón y el cacao, ir añadiendo el huevo batido poco a poco y amasar hasta tener una mezcla homogénea y pegajosa.

Formas bolitas con la masa y aplastarlas un poco (se hacen mejor con las manos humedecidas con agua) ponerlas en la bandeja de horno sobre papel de hornear, 

Con ayuda de una cucharilla, formar un pequeño orificio en el centro. 

Pintar las bolitas con huevo batido.

Cocer a horno precalentado a 200 grados durante 10 minutos, sacar y dejar enfriar sobre una  rejilla.

Derretir el chocolate negro y rellenar el orificio de los panellets, dejar cuajar y listos para comer.

Son perfectos para merendar acompañados de un café o una infusión.

RIGATONI CRUJIENTES RELLENOS DE CREMA DE CALABAZA

 Hoy hice un postre facil y sorprendente por el ingrediente que lleva y que se suele utilizar de otra manera.

INGREDIENTES:

CREMA DE CALABAZA.

200 g de puré de calabaza.

125 g de YOSOY Pumpkin spice avena.

Un huevo entero y una yema.

20 g azúcar.

40 g de maicena.

1/4 cucharadita de canela molida.

1/4 cucharadita de jengibre molido.

Una pizca de cardamomo.

Una cucharadita de vainilla.

Pasta rigatoni.

Aceite de girasol.

PREPARACIÓN:

Preparar la crema de calabaza para que enfrie antes de usarla.

Mezclar el puré de calabaza con el azúcar y las especias, vainilla , canela, jengibre y cardamomo, añadir el huevo y la yema batidos y colados para quitar las posibles hebras y mezclar.

En la bebida Yosoy  fria disolver la maicena, y añadir a la mezcla de calabaza, mezclar todo bien y poner al fuego sin parar de remover hasta que espese.

Pasar a un bol y tapar con film trasparente, dejar enfriar y luego dejar en la nevera para que cuaje bien.

Mientras que la crema enfria vamos con los rigatoni, en un cazo poner aceite de girasol, calentar y freir en el los rigatoni hasta que esten dorados, dejar enfriar antes de rellenar.

Poner la crema en una manga pastelera y rellenar los rigatoni, en los bordes de la crema puse unos trocitos de calabaza escarchada, espolvorear con azúcar glas.

Ahora ya los podemos comer y estaran muy crujientes, si los dejamos rellenos unas horas y la masa se ablandara un poco, depende de como los queramos comer.

Es un bocado crujiente y que sorprende a todos, la crema pastelera de calabaza esta muy rica y con sabor otoñal especiado.

Yo usé la bebida de avena de YOSOY barista pumpkin spice avena que venia en la caja Degustabox de octubre, queda genial en la crema de calabaza.

Ademas en la caja  cuyo tema es "OTOÑO DULCE "venian los siguientes productos.

SUSARÓN  - Infusión Mate  con Menta y Hierbabuena  1,95 €   Infusión con multiples propiedades del mate con menta y hierbabuena hacen un equilibrio perfecto con el toque amargo del mate y  el frescor de las hierba, perfecto en cualquier momento del dia.

GRANINI  - Clasicos 0% azúcar  2,99 €   Para disfrutar del sabor de la mejor fruta sin azúcar.

.HELIOS - Mermelada de naranja dulce 1,99 €   Elaborada con naranjas de Andalucia y  Valencia  sin conservantes ni colorantes y un sabor autentico a naranja dulce.

MEX  2,20 €  Una mezcla de tequila y crema de diferentes sabores, fresa, mango, maracuyá y melón, para disfrutar con hielo, en chupitos o smoothies.

PRIMA - Salsa Burguer Cero Azúcar   2,39 €   Salsa para hamburguesas elaborado con tomate, un toque de mostaza, pepinillo y cebolla y sin azúca añadido. Es unica en el mercado.

YOSOY Barista Pumpkin Spice Avena  1,99 €    Nueva bebida cremosa, aromatica y sin aditivos para dar al café un toque otoñal.

DINAMIC PROTEIN - Barritas Dinamic Protein 1,99 €  Estas barritas contienen entre 12-16 g de proteina, probioticos y fibra, sin azúcar añadidoy en tres deliciosos sabores, es un snack facil de  llevar y muy nutritivo.

DR OETKER - Tarta de chocolate Dr Oetker  5,50 €  Un delicioso pastel de chocolate muy facil de preparar, esponjoso y con trocitos de chocolate crujiente.

RISI - Jummy 1,15 €  Estrellas hechas con sémola de maíz de alta calidad, con textura ligera y crujiente y con un irresistible sabor a mantequilla.

NESCAFÉ - Nescafé Kitkat Mocha  3,95€   Nuevo Nescafé chocolateado y espumoso diseñado para sorprender , solo necesita agua caliente, mezclar y disfrutar.

Como veis la caja Degustabox  de Octubre 2025  nos  trae una variedad de productos perfectos para toda la familia, unos son nuevos y otros ya conocidos, si te gusta y  te apetece tener una es muy facil  ahora a un precio de 9,99 € la primera cajita, el resto de meses su precio es de 15,99 €. 

 La podéis probar y cancelar la suscripción en el momentos que se desee.

La Degustabox es una caja que contiene de 10 a 15 productos , su precio es de mas de 20 € euros pero solo os costará 15, 99 € (envío incluido) pero podéis conseguir la primera a un precio de 9,99 € introduciendo el código ZTOHM en la pagina de Degustabox 

MARITOZZI O MARITOZZO

 Los maritozzi son unos panecillos dulces de masa brioche y muy suave y tierno, típico de Roma, que tradicionalmente se corta por la mitad y se rellena de nata montada aunque tambien se puede rellenar de crema con chocolate, gianduja o mascarpone.

INGREDIENTES:

PREFERMENTO:

100 g de agua tibia.

100 g de harina de fuerza..

5 g de levadura de panadería fresca.

MASA:

590 g de harina de fuerza.

50 g de azúcar.

 8 g levadura fresca de panadería.

10 g de miel.

175 g leche entera FRÍA.

2 huevos M.

75 g aceite de oliva virgen extra.

Ralladura de una naranja.

10 g de sal.

5 g vainilla liquida.

PINTAR ANTES DE HORNEAR.

Un huevo y un poco de leche.

RELLENAR:

200 ml de nata para montar.

200 g queso mascarpone.

50 g azúcar glas.

Crema de chocolate, virutas de chocolate. pistachos picados.

Azúcar glas para decorar.

PREPARACIÓN:

PREFERMENTO.

En 100 ml de agua tibia disolver la levadura, añadir la harina de fuerza y dejar dos horas a temperatura ambiente.

MASA . 

La masa la hice en la panificadora,  poner la leche, la levadura, la miel, los huevos, el aceite de oliva, la sal, el azúcar, la ralladura de naranja la vainilla y el prefermento.

Añadir la harina y poner programa masa, en mi panificadora dura una hora y 30 minutos, amasado y levado.

Una vez lista la masa, sacar a la encimera espolvoreada de harina, bolear y cortar en porcines de 68 -70 gramos, dejar reposar 10 minutos.

Bolear muy bien , metiendo los bordes hacia adentro y luego haciendo circulos con la mano, tiene que quedar bien redonditos para que luego no se abran.

Dejar levar una hora tapados con un paño.

Precalentar el horno a 190 grados.

Batir el huevo con dos cucharadas de leche y pintar los bollitos.

Hornear unos 10- 11 minutos hasta que esten ligeramente dorados. sacar del horno y dejar enfríar sobre una rejilla.

Montar la nata con el azúcar glas, añadir el queso mascarpone, mezclar hasta que se integre y poner en una manga pastelera.

Abrir los bollitos por el centro, rellenar con la crema y alisar con una espátula, a algunos les puse crema  de chocolate, o pistachos encima de la crema.

Espolvorear azúcar glas y disfrutar, son unos bollitos suaves y deliciosos que me recuerdan el roscón de reyes.

MOLLETES DE PAN

 Hace tiempo que no hacia pan pero estos molletes me parecieron faciles y quedan con una miga muy suave, estan muy ricos con tomate natural asturiano y jamón serrano y tambien con tortilla de patata, nos gustaron mucho en casa.

INGREDIENTES PARA 10 12 MOLLETES PEQUEÑOS.

PREFERMENTO.

100 g harina de fuerza para pan.

60 ml de agua templada.

2 g levadura de panadería  fresca.

MASAS.

500 g de harina de fuerza para pan.

315 g agua.

20 g manteca de cerdo o aceite de oliva. ( yo usé manteca de cerdo derretida)

10 g de sal.

5 g de levadura de panadería fresca.

PREPARACIÓN:

Hacer el prefermento y dejar fermentar 2 horas y luego tapar con film y guardar en la nevera toda la noche.

Al día siguiente sacar el prefermento de la nevera y dejar atemperar una media hora por lo menos.

Yo hice la masa en la panificadora que me gusta para amasar,  pero se puede hacer igualmente a mano.

Poner todos los ingredientes en la cubeta de la panificadora , yo  le pongo programa masa, asi amasa y fermenta, ( el prefermento lo fui poniendo a trocitos para que se integrase mejor.

Una vez la masa lista , tarda una hora en amasar y levar, ahora todavia hace calor, en invierno dejo las masa mas tiempo para levar.

Sacar la masa de la cubeta y cortar piezas de unos 80 - 100 g , dejar reposar 15 minutos y bolear dando forma redonda, estirar la masa con las manos aplanando para dar forma ovalada plana, poner en la bandeja del horno, espolvorear con harina y dejar levar una hora  hasta que se vayan hinchando.

A mi aunque los estiré, al levar volvieron a ser redondos.

Precalentar el horno a 200 grados, cocer 10 -12 minutos hasta que queden unos molletes blancos y tiernos.

Dejar enfriar sobre una rejilla y disfrutarlos con diferentes rellenos, aceite de oliva, tomate natural, jamón serrano, tortilla de patata  etc..

Si los tostamos un poco  quedan muy ricos. 

MOUSSE DE CAFÉ CAPUCHINO EN TACITAS COMESTIBLES

 

Para el postre del domingo preparé una mousse de café capuchino en unas tacitas de oblea y galleta, asi que se come todo, queda un postre muy rico y divertido.

INGREDIENTES:

200 ml de nata para montar.

25 g azúcar glas.

75 g de queso mascarpone.

50 ml de agua para el café.

2 cucharadas de café capuchino en polvo, puede ser otro café soluble.

Cacao para decorar.

PARA LAS TACITAS.

5 galletas choco wafer de Milka.

5 cucuruchos para helados.

Chocolate fundido para pegar.

5 pretzels pequeños.

PREPARACIÓN.

TACITAS DE OBLEA Y GALLETA.

Empezamos prepararando las tacitas de oblea y galleta.

Con un cuchillo de sierra cortar los cucuruchos de helado.

Poner un poco de chocolate con leche dentro de una bolsa de plastico, comprobar que no tenga agujeros, cerrar y meter al baño maria en un bol con agua caliente hasta que el chocolate se derrita, en una esquina hacer un agujero con una tijera, para poder repartir el chocolate.

Poner chocolate derretido en la parte de abajo de cono de oblea y colocar sobre la galleta de chocolate, hacer todas las galletas y dejar que el chocolate solidifique.

Para las asas de las tacitas poner chocolate, procurando que haya espesado un poco y pegar en el lateral del cono ( ver foto) podemos meter un ratito en la nevera para que el chocolate se solidifique y no se nos desmonten, si es necesario sujetar el asa con algo hasta que el chocolate endurezca.

MOUSSE DE CAFÉ CAPUCHINO.

Lo primero es preparar el café capuchino, calentar el agua y disolver el capuchino y reservar para que enfríe.

Mientras se enfría el café, montar la nata, con el azúcar glas.

Cuando el café este frío mezclar con el queso mascarpone hasta integrarlo bien.

Añadir la mitad de la nata montada y mezclar con movimientos envolventes, el resto de la nata ponerlo en una manga pastelera.

Poner la mousse en las tacitas, decorar con la nata que tenemos en la manga pastelera, espolvorear cacao en polvo y servir para que la oblea no se ablande.

Queda un postre de tamaño pequeño, rico y divertido que se come todo.

Para hacer este postre usé las Choco wafer de Milka que venian en la caja Degustabox de septiembre, son unas galletas dulces y crujientes que quedan genial en este postre pero que estan muy ricas para tomar solas, vienen envueltas individualmente y son perfectas para llevar en cualquier momento.

Dependiendo del tamaño y el número de tacitas puede sobrar algo de relleno que se puede poner en un vasito y guardar en la nevera.

HOJALDRE DE CABELLO DE ANGEL Y CANELA

 Despues de las vacaciones volvemos con el Homenajeblog y este mes nos vamos a pasar por el Instagran de Inma en el que  nos encontramos con muchas recetas saladasy dulces .

Yo como siempre me puede el dulce y ademas acababa de hacer cabello  de ángel, asi que fue muy facil de decidir que hacer , aunque me guardo alguna receta salada que me parecen muy ricas y que haré en algún momento.

INGREDIENTES: 8 trenzas.

2 laminas de hojaldre rectángular.

250 g de cabello de ángel, el mio casero pero puede ser comprado.

Caanela en polvo.

Un huevo batido para pintar.

PREPARACIÓN:

Inma nos propone hacer una trenza con el hojaldre y rellenar con el cabello de ángel, yo hice 4 trenzas con cada lamina de hojaldre y salen unas trenzas mas pequeñas, ademas las cociné en la freidora de aire y asi pude hacer dos de cada vez.

Lo primero es cortar la lamina de hojaldre en cuatro partes,  en cada parte dividimos visualmente la masa en tres partes, en los laterales cortamos la masa en tiras que luego nos serviran para hacer la trenza, en la parte del medio ponemos el cabello de angel y espolvorear con canela y  luego vamos cerrando las tiras laterales cruzandolas y dando forma de trenza, pintar con huevo batido  y cocinar en freidora de aire  a 200  grados unos 15 minutos , como mi freidora no tiene resistencia por abajo les di la vuelta y cociné unos 10 minutos mas, sacar y dejar enfriar.

En el horno precalentado a 200 grados unos 15 -20  minutos hasta que el hojaldre este dorado.

A la hora de servir espolvorear con azúcar glas y a disfrutar de un delicioso dulce para la merienda.

Todas las recetas de este homenaje estan en el siguiente enlace HOMENAJEBLOG 

La receta original en instagran de ingv17

GOFRES DE AVENA Y YOGUR

 

Hoy os dejo unos gofres de avena, con pocos ingredientes y que se preparar rápido para una merienda deliciosa, ya los preparé varias veces y  mi nietas les encantan.

INGREDIENTES:

2 huevos M.

85 g de harina de avena integral.

150 g de yogur griego sin azúcar.

20 g mantequilla derretida y fría.

Una cucharadita de levadura para repostería.

Una pizca de sal.

PREPARACIÓN:

En un bol batir los huevos con la pizca de sal, añadir la  mantequilla derretida  el yogur griego, mezclar y añadir la harina y la levadura, mezclar con varillas hasta tener una mezcla sin grumos.

Dejar reposar 10 min.

Calentar la gofrera y cocinar hasta que esten dorados.

En caso de no tener gofrera se pueden hacer en sarten a modo de tortitas que tambien quedan bien.

Servir acompañados de mermelada, sirope de arce, crema de chocolate , miel  etc....

Mis nietas los comieron con Nutella Plant Based elaborada con ingredientes vegetales y sin lactosa que venia en la caja Degustabox de septiembre y que ademas traía los productos que os enseño a continuación.

MR BROWNIE Galactic 1 €   Un capricho dulce con chocolate y sin grasas trans, ademas lleva lacasitos que le dan el punto crujiente.

TREK Cocoa Oat Bars 1,99 €  Snack saludable hecho con avena , muesli y proteina vegetal , nutritivo y que aporta  la energía que se necesita durante el dia.

MINIM´S TIJUANA Grefusa 1 €   Un snack crujiente y perfecto para cualquier hora del día.

NESTLÉ Milkibar 1,99 €   La clasica tableta de  chocolate blanco con textura suave y cremosa, un momentos dulce para disfrutar en cualquier hora del día.

KELLY LOVES Aloe vera pineapple drink 2,95€   Bebida refrescante con aloe vera y piña baja en calorias para disfrutar sin culpas, 12,5 kcal.

CANDYFRESH Refresco con sabor a golosinas 0,80 €   Un refresco con sorprendente sabor a las chuches mas famosas , sin cafeína y bajo en calorias, sabores regaliz, huevo frito, y piruleta cherry, un experimento alucinante.

MILKA Choco wafer 3,49 €  Deliciosas galletas Milka con textura de barquillo y con cremosos chocolate, perfectas para disfrutar de un momento dulce solo o con la familia o amigos.

NUTELLA Nutella plant based 4,49 €    Con el sabor de la crema clasica esta nutella elaborada con ingredientes vegetales  y sin lactosa esta certificada vegana para que pueda disfrutarla todo el mundo.

SERPIS Let´s go tomate seco Let´s go limón y albahaca 1,50 €    Aceitunas para llevar a cualquier parte, deliciosas y ligeras para disfrutar en cualquier ocasión.

BLUE DRAGON  Salsa de chile dulce  3,75 €    Esta salsa de chile es ideal para dar un toque dulce y picante a cualquier plato y es perfecto para acompañar rollitos de primavera , crakers de arroz, en mi casa nos gusta con platos de verduras.

Como veis la caja Degustabox  de Septiembre  2025  con el tema " VUELTA AL COLE " nos   trae una variedad de productos perfectos para toda la familia, unos son nuevos y otros ya conocidos, si te gusta y  te apetece tener una es muy facil  ahora a un precio de 9,99 € la primera cajita, el resto de meses su precio es de 15,99 €. 

 La podéis probar y cancelar la suscripción en el momentos que se desee.

La Degustabox es una caja que contiene de 10 a 15 productos , su precio es de mas de 20 € euros pero solo os costará 15, 99 € (envío incluido) pero podéis conseguir la primera a un precio de 9,99 € introduciendo el código ZTOHM en la pagina de Degustabox 

MINI PASTEL DE CALABAZA

 

En esta época del año recogemos las calabazas de la huerta y las usamos en la cocina para platos salados y para postres en cualquien caso quedan bien y ademas nos aprovechamos de sus propiedadas para la salud.

La calabaza es un alimento bajo en calorías y rico en agua, con propiedades digestivas y  diuréticas  gracias a su alto contenido en fibra.

Es muy versatil y se presta para muchas preparaciones en la cocina, con ella podemos preparar purés, cremas , pasteles, flanes, confituras, la podemos hacer al horno, rehogada .....

PARA ESTA RECETA NECESITAMOS LOS SIGUIENTES INGREDIENTES:

200 g de puré de calabaza ( receta aqui )

200 g azúcar moreno.

110 g de mantequilla a temperatura ambiente.

100 g de aceite de girasol.

250 g de harina de trigo.

7 g ( dos cucharaditas de levadura para reposteria)

7g ( dos cucharaditas de bicarbonato)

Una pizca de sal.

Una cucharadita de canela en polvo.

1/2 cucharadita de jengibre en polvo.

3 huevos M.

RELLENO Y GASEADO.

225 g de queso crema.

150 g de azúcar.

50 g de nata para montar.

PREPARACIÓN:

Mezclar harina, sal, levadura, bicarbonato y especias.

En un bol poner la mantequilla, el azúcar moreno, aceite de girasol y mezclar todo hasta tener una crema.

Añadir los huevos uno a uno y mezclar.

Añadir el puré de calabaza ( Aqui podeis ver como lo hago ) y mezclar.

Añadir la mezcla de harina y especias y mezclar hasta integrar y tener una masa cremosa sin grumos.

Poner la mezcla en los moldes de mini bund y cocer a 175 grados unos 20- 25 minutos, pinchar con un palillo para comprobar que estan hechos ya que cada horno es diferente.

Sacar y dejar enfria sobre una rejilla.

Una vez que los tenemos fríos, preparar la crema de queso, mezclar el queso crema con el azúcar hasta tener una crema espesa.

Nivelar la parte de arriba de lo pasteles, poner la crema de queso y tapar con otro, nos quedará una especie de calabaza, depues que los tengamos rellenos aligerar la crema sobrante con la nata y poner por encima, decorar con una rama de canela y una hojas de menta.

Esta misma masa se puede hacer en moldes de magdalenas y quedan genial, ademas con la humedad de la calabaza duran tiernas varios dias.

HELADO DE BEBIDA DE ALMENDRAS SIN LACTOSA

 

Podemos hacer helados en casa, si tenemos heladera es bien facil y sino lo podemos hacer en el congelador que nos dará mas trabajo ya que hay que remover cada  hora para que nos quede mas cremoso y sin cristales de hielo.

Para hacer este helado de bebida de almendra y con un sabor muy rico utilicé los siguientes ingredientes.

INGREDIENTES PARA EL HELADO DE BEBIDA DE ALMENDRA.

500 ml  de bebida de almendra  YOSOY .

250 ml de nata sin lactosa.

100 g de azúcar moreno.

10 g de maicena.

40 g almendra molida.

Una cucharada de miel.

Unas gotas de extracto de almendra ( opcional, da mas sabor a almendra)

PREPARACIÓN:

En un cazo poner 250 ml de bebida de almendra, el azúcar y la maicena. mezclar y llevar al fuego hasta que espese un poco y tengamos como una natilla, retirar a un bol y dejar enfriar.

Montar la nata con la miel.

Una vez la crema este fria, añadir los 250 ml de bebida de almendra y la almendra molida, mezclar.

Añadir la nata montada y el extracto de almendra, mezclar todo, si tenemos heladera (el recipiente tiene que estar en el congelador desde el dia anterior para que este bien frio) poner la maquina a funcionar y añadir la mezcla poco a poco y dejar unos 30  minutos hasta que este cremoso,  sacar a un recipiente preferiblemente metalico, tapar y guardar en el congelador , sacar unos minutos antes de comerlo para que se mas facil de servir.

Si no tenemos heladera poner la mezcla en un bol metalico y dejar en el congelador removiendo cada hora para evitar que se formen cristales, esto lleva unas cuantas horas hay que remove cuatro o cinco veces,  a la hora de servir sacar un rato antes para que se ablande un poco.

Yo lo decoré con unos trocitos  de almendra tostada que le da un toque crujiente.

La bebida de almendra YoSoy  venia en la caja Degustabox de agosto y nos permite hacer postres como este sin lactosa o usarla sola o con café o cacao.

NATILLAS DE CHOCOLATE Y CAFÉ SIN LACTOSA

 Hoy os dejo una receta de las de siempre pero con sabor a chocolate y un toque de café sabor avellana que le da un sabor  buenisimo.

INGREDIENTES:

500 ml de leche entera, yo usé sin lactosa.

40 ml de nata para montar sin lactosa.

35 g de azúcar.

35 g de maicena o harina de maiz.

45 g de chocolate fondant.

Una cucharadita de Nescafé avellanas

Una pizca de sal.

PREPARACIÓN :

En un cazo poner la leche del tiempo , añadir la maicena y mezclar para que se disuelva, añadir la nata, y el azúcar y la pizca de sal.

Poner al fuego y añadir el chocolate en trocitos y el cafe soluble,  removiendo sin parar hasta que la mezcla espese  un poco.

Retirar del fuego y poner en unos vasitos o en bols, dejar enfriar a temperatura ambiente y luego guardar en el frigorifico hasta la hora de servir.

Decorar al gusto y a disfrutar.

El Nescafé sabor avellanas venia en la caja Degustabox de agosto que ademas  traia todas las cosas que os enseño a continuación.

ARENAS  Magdalenas Concha (Madeleines)  1,50 €  Esponjosas  magdalenas ideales para el desyuno o la merienda elaboradas con cariño en un lugar de la Mancha.

NESCAFÉ AVELLANAS 5,40 €  - El café de siempre con un suave sabor a avellana. Cultivado de forma sostenible y combina el sabor y el aroma que lo hacen ideal para disfrutarlo frio o caliente, a mi me gusta  con bebida vegetal de avellanas.

PRINGLES Sour Cream & Onion 2,60 €  - Irresistibles  pringles con una combinación de crema agia y cebolla para disfrutar de un delicioso aperitivo. Hay varios sabores para elegir seguro que tienes un favorito.

YOSOY Bebida de Almendras 0% azúcares 1,85 €  - Bebida de almendras 0% azúcares , sin aditivos, sin gluten para  disfrutar sola, con café o formando parte d etus recetas favoritas.

CHOVI Allioli Sriracha 1,89 €  - Cremosa salsa allioli con el toque exotico y picante de la sriracha, ideal para dar un toque especial a los platos, con un cómodo formato facil de usar.

PASCUAL LATEADO Pascual Lateado sabor cacao africano & sabor café arábica 1,49 €  - Una nueva bebida para sorprendernos con su sabor y textura inigualables .

Con una combinación de los mejores lácteos con materia primas de la mejor calidad consiguen una textura sedosa perfecta para cualquier hora del dia, sola o acompañada de café o cacao.

GRANINI  Limonada con pera & limonada con sandia 2,19 €  - Sabores refrescantes con pera y con sandia para refrescarse en los calurosos dias de verano.

MR.PIPÓN DE MEDINA 1,85 €  - Pipas grandes y sabrosas con un toque picante con alto contenido en hierro y magnesio , son perfectas para disfrutar en cualquier momento del dia.

FUZE TEA Sabor Original 0,99 €  - Tea sabor limón para disfrutar bien frío, al combinar el sabor del te con la frecura del  limón nos ofrecen una bebida deliciosa y refrescante.

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La Degustabox es una caja que contiene de 10 a 15 productos, muchos son nuevos en el mercado, su precio es de mas de 20 € euros pero solo os costará 15, 99 € (envío incluido) pero podéis conseguir la primera a un precio de 9,99 € introduciendo el código ZTOHM en la pagina de Degustabox 

ROLLITOS DE CANELA Y AZÚCAR FACILES Y SIN HORNO

 Hoy preparamos una merienda facil con las tortillas wrap y con pocos ingredientes, en unos minutos tenemos una merienda deliciosa y sin usar el horno.

INGREDIENTES:

3 tortillas wraps high protein.

3  cucharadas azúcar moreno, panela o azúcar de coco.

Una cucharada de canela en polvo.

3 cucharadas de mantequilla sin sal fundida.

En un bol mezclar el azúcar moreno y la canela.

Poner las tortillas en la encimera, untar con la mantequilla derretida, espolvorear cada tortilla con la mezcla de azúcar y canela. 

Enrollar cada tortilla apretando un poco hasta tener un rollito.

En una sarten derretir una cucharada de mantequilla, añadir los rollitos y cocinar hasta que esten dorados y crujientes por debajo, dar la vuelta y cocinar por el otro lado .

Retirar de la sarten y servir calientes, se puede añadir  un glaseado de azúcar glas, de crema de queso o de chocolate fundido.

Las tortillas wraps high protein ,  que venian en la Degustabox de julio son altas en proteinas con un delicioso sabor y nos solucionan en un momento  para platos salados como pizzas, burritos...o dulces como estos rollitos faciles de preparar y que estan muy ricos.

SAMOSAS DE CALABACIN CON SALSA AGRIDULCE

 En verano me gusta preparar platos con verduras, algunas son de mi huerto y otras de los de la familia y no faltan, judias verdes, tomates, calabacin, cebolla, patatas etc...

Para las samosas de calabacin utilicé los calabacines de mi huerta recien cortados y cebolla recien recogida todo con un plus de sabor estupendo.

INGREDIENTES: Para cuatro personas.

10 laminas de pasta filo o pasta brick.

400 g de calabacin aproximadamente.

Dos cebollas medianas.

Medio pimiento rojo.

Aceite de oliva, sal.

PREPARACIÓN:

En una sarten echamos un chorro de aceite de oliva, y pochamos la cebolla cortada en cuadraditos pequeños, pasados unos minutos añadimos el medio pimiento rojo tambien cortado en trozos pequeños, rehogar unos minutos y añadir el calababacin en trocitos, añadir un poco de sal y sofreir hasta que las verduras esten tiernas, retirar del fuego y dejar enfriar.

Sacar las laminas de pasta filo de la bolsa de una en una para que no se sequen, cortar a la mitad y doblar para formar un rectángulo, pintar con mantequilla fundida, en uno de los extremos poner una cucharada de las verduras y doblar de forma que vayamos haciendo triangulos, untar el final con mantequilla para que se pegue la pasta, ir haciendo todas las laminas igual, cuando las tengamos las freimos en una sarten con aceite de oliva a temperatura media para que la masa se dore y quede crujiente, sacar a una fuente en la que ponemos papel de cocina para recoger el exceso de aceite y servir calientes acompañadas de la salsa agridulce Helios.

La salsa agridulce de Helios que usé en esta receta venia en la caja Degustabox de julio con el tema "Aperitivos " traia todas estas cosas que os cuento a continuación.

EL ÁGUILA - Sin filtrar y sin filtrar 00- 0,95€   Cerveza elaborada con lúpulo Lemondrop con un toque citrico y un leve dulzor que le aporta la malta caramelizada, fresca y facil de beber.

ZANUY- Wraps High Protein 3,20 €  Tortillas wrap altas en proteinas con un sabor delicioso y alto contrnido proteico para una comida saludable, se pueden utilizar para bases de pizza, burritos o otras muchar recetas.

BEAR- Rolls manzana y mango 1,00 € Fruta deshidratada a baja temperatura que mantiene todas las propiedades. Es un snack perfecto 100% natural y sin azúcar , ademas es vegano, sin gluten y sin frutos secos.

LIGERESA -Tarro s 210 ml 1,55 €  Salsa con textura cremosa para acompañar todos los platos, sin conservantes, sin lactosa, sin gluten y con ingredientes de alta calidad.

JOLCA - Pack de tres bolsitas en rodajas 2.09 €  Aceitunas jolca en rodajas y en bolsitas monodosis 

para utilizar la cantidad conveniente en cada momento, solo abrir y servir.

FRIT RAVICH- Caseras con pimentón de la Vera  2,19 €  Un aperitivo de siempre con un toque diferente, crujiente, natural y el toque de pimentón de la Vera .

HELIOS - Salsa agridulce 2,25 €   Deliciosa salsa agridulce elaborada con albaricoques de Murcia y Aragón, vinagre y especias para dar un toque delcioso a los platos, me encantó en la receta que os pongo arriba.

GRANINI -Exotic Break Pitaya y Guayaba  2,89 €  Granini exotic break sabor pitaya y guayaba para disfrutar de un sabor exotico en un momento de calma y desconexión, delicioso bien frio.

MOUSLINE -Puré de patatas con leche 1,45 €  Puré facil de preparar, elaborado con patatas de primera calidad, sin gluten, ni comservantes ni colorantes, con una textura cremosa, perfecto para acompañar muchos de nuestros platos.

BIFRUTAS .Avena pet 240 ml 0,99 €  Bebida elaborada con ingredientes 100% naturales y vitamina C. Sin azúcares añadidos, sin edulcorantes y sin aditivos. con  avena y  zumo de piña y mango, en un practico envase para disfrutarlo en cualquier lugar.

Como veis la caja Degustabox  de JULIO 2025,  trae una variedad de productos perfectos para toda la familia, si te gusta y  te apetece tener una es muy facil  ahora a un precio de 9,99 € la primera cajita, el resto de meses su precio es de 15,99 €. 

 La podéis probar y cancelar la suscripción en el momentos que se desee.

La Degustabox es una caja que contiene de 10 a 15 productos, muchos son nuevos en el mercado, su precio es de mas de 20 € euros pero solo os costará 15, 99 € (envío incluido) pero podéis conseguir la primera a un precio de 9,99 € introduciendo el código ZTOHM en la pagina de Degustabox 

SORBETE DE LIMÓN AL CAVA CON HELADO DE LIMÓN, FACIL Y RÁPIDO

 

Hoy preparamos un sorbete de limón al cava  en version cremosay perfecto para servir en cualquier mesa de verano que apetecen  bebidas frias y ademas es facil de preparar ya que solo usaremos 3 ingredientes:.

 INGREDIENTES: seis personas.

Un litro helado de limón.

750 ml de cava.

200 ml  de nata liquida.

Menta  y limón para decorar.

PREPARACIÓN:

Poner el cava en la nevera para que esté frío.

En  un recipiente amplio poner el helado de limón, añadir la nata liquida bien fría y el cava muy frío , triturar hasta tener una mezcla homogénea  de textura suave.

Esta perfecto para tomar recien hecho pero si lo queremos mas frío y con una textura mas densa dejar en el congelador 1o 2 horas antes de servir.

El sorbete de limón se puede servir como postre refrescante y digestivo o como chupitos entre los diferente platos de una comida copiosa, 

Si queremos hacer un sorbete sin alcohol podemos sustituir el cava por limonada  casera.

Con este sorbete tan refrescante participo en el reto homenajeblog del mes de julio.

Nos despedimos hasta septiembre.